Eng glutenfräi Ernährung kann Iech fillen datt Är Optiounen am Carb Departement limitéiert sinn. Awer net all Brout, Nuddelen, Pizzakrust an Tortillas gi mat Weess gemaach Miel , a si brauchen och net ze sinn. Weiderliesen fir 31 glutenfräie Bäilagen, déi all Gaascht um Dësch beandrocken (egal hir Ernährung), vun natierlechen glutenfräi Zaloten an Zoppen zu Weess-manner Riffs op klassesch carb-y Platen.
RELATED: 50 Gluten-Free Mëttegiessen Iddien déi Iech opfëllen
Choufleur
1. Gluten-Free Cheesy Choufleur Patties
Dank allzweckméisseg Miel fir Haferflocken ze handelen, sinn d'Pâtisserie ganz fräi vu Gluten, awer grad esou robust. Fillt se fräi ze baken, wann Dir léiwer frittéiere wëllt. Serve d'Pattien niewendrun steaks , burgeren oder mat enger grousser Schossel Ketchup fir ze tauchen.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
2. 'Alles Bagel' Choufleur Rollen
Dës low-carb , Gluten-gratis Bijouen sinn einfach Genie. D'Basis fuerdert e Kappwäert vu gereege Choufleur a Mandel Miel, plus e puer zousätzlech Pantryklammern fir et ze hëllefen ze binden an et Aroma ze ginn.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell3. Séiss Gromper Nuddelen mat Mandel Zooss
Wéi kritt Dir de Stärke vun Nuddelen ouni Miel ze benotzen, frot Dir? Spiraliséiert e puer séiss Gromperen a frittéiert se am Ueleg bis se mëll sinn. (Gitt just sécher ze ersetzen glutenfräi Miel an der cremeg Mandelzooss.)
Kritt d'Rezept
Chloe Goût4. Vegan Butternut Mac a 'Cheese' mat Smoky Shiitake 'Bacon'
Kee Koup gezunn Schwäin ass komplett ouni Hiwwel vun Mac vu senger Säit. Handel regelméisseg Nuddelen fir Är Liiblings Weess-manner Aart (mir sinn deelweis Kichelcher ) fir de ganze Plat glutenfräi ze maachen.
Kritt d'Rezept
Erin McDowell
5. Gekillte Gurken Zalot
Wann Dir Gluten-gratis Gäscht hëlt, kënnt Dir net falsch goen mat knusprech, erfrëschende Geméis an engem einfachen Esseg Dressing. Füügt e Puppel vu séisser Rahm an d'Zalot fir en Touch vu Crème.
Kritt d'Rezept
Aubrie Pick / Great Goûten6. Zitroun-Tahini Zalot mat Lënsen, Beets a Muerten
Krank vun Ärem gewéinleche Kale Caesar? Dës hell, nusseg Dressing gëtt dem Grénge e ganz neit Liewen, während d'Lënsen hëllefen d'Salat méi ze fëllen. Pair et mat gegrillte Poulet oder Fësch.
Kritt d'Rezept
Erin McDowell7. Velvet Mais Zopp
Et gëtt net vill méi op dëser summerlecher Säit wéi frësch-off-the-cob Mais , schwéier Crème an engem glug vun wäisse Wäin . Top all Schossel mat saftleche Maiskären, zerbréchte Speck an eng Wirbel vu séisser Rahm oder Joghurt.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
8. Glutenfräie Kéis a Choufleur 'Broutstécker'
Eise Liiblings cruciferous Veggie mécht et erëm. Dës cheesy, knusprech Dippers verdéngen mat enger Taass waarm Marinara an Ärem Liiblings glutenfräie Nuddelen Plated ze ginn.
Kritt d'Rezept
Laura Edwards / The Yoga Kitchen Plan9. Zoodles mat Avocado an Mango Zooss
Dir wäert et egal sinn, deeglech Nuddelen fir spiraliséiert ze handelen Zucchini , verspriechen. (Besonnesch wann et an enger iwwerraschend schmackhafter Sauce mat séiss gemaach gëtt mango , Buttery Avocado, schaarf Ingwer a frësch Kraider.)
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Summer Hirse Zalot
Leit ass en natierlecht glutenfräie Getreid, dee mir gär benotzen amplaz vu Reis, Quinoa oder Bulgur. Säin Aroma ass mëll a liicht nusseg, sou datt et e super Match fir bal all saisonal Produkter oder salzeg Kéis ass.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Gromperen au Gratin
Glécklecherweis, de quintessentielle Komfort Iessen ass total Weessfräi, sou datt jidderee sech op déi Schichten vu buttereg gekulpte Gromperen a räiche Gruyère Kéis ka kréien.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Feierblumm Tortillas
Taco Dënschdeg gëtt gerett, dank dëser einfach glutenfräi Alternativ zu Miel Tortillas. Alles wat et brauch ass e Kapp vu Choufleur, e puer Eeër an e puer Schlëssel Gewierzer. Wärend se baken, ronderëm Är Carnitas, schaarf Garnelen a guacamole .
Kritt d'Rezept
Donna Griffith / The Primal Gourmet Cookbook13. Pan-Réischteren Broccoli 'Steaks' mat Knuewelek-Sesam Vinaigrette
Sécher, Choufleur kritt vill vun der Herrlechkeet, mä broccoli ass grad esou de Spotlight verdéngt. Hei karamelliséieren d'Krounen zu knusprech Perfektioun an enger Vinaigrette mat Hunneg, déi och Är Kanner gär hunn.
Kritt d'Rezept
Kirsten Buck / Buck plakeg Kichen14. Raséiert Fréijoer Geméis an Apple Zalot mat Ginger-Dijon Dressing
Aka deen éischten Plat op eiser Lëscht eemol d'Fréijoersproduktioun de Baueremaart trefft. Et ass iwwerlaascht mat Schnéi Erbsen, roude Ënn an Spargelen , plus knusprech Choufleur, saftig apel a knaschteg Hanf Häerzer.
Kritt d'Rezept
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan15. Harissa an Hunneg-Réischteren Muerten
Eis Liiblingsmethod fir Geméis ze platzéieren ass elo offiziell de Joghurt Graaf. Déi duck Garnéieren - eng Gewierzmëschung aus geréischten Nëss, Somen a Kraider - hëlt d'Muerten nach eng Kéier erop.
Kritt d'Rezept
Leslie Grow / Keto an engem Moment16. Keto Instant Pot griichesch Choufleur Rice
Dës Säit ass gelueden mat alles vu Kalamata Oliven bis gehackte geröstte Walnüsse. Wann Dir et nach méi lëschteg maache wëllt, gitt gär mat frësche Kraider, wéi Dill, Minze an Oregano. Serve et mat Gyro Fleesch, gegrillte Poulet oder gebakene Saumon.
Kritt d'Rezept
Loosst eis eran bleiwen17. Salz a Esseg Réischteren Gromperen mat Feta an Dill
Crème vu bannen, knusprech no baussen - grad wéi Fritten. D'Geheimnis vun der perfekter Textur ass d'Kachen Gromperen bis se just ufänke mëll ze ginn, dann braten se bis gëllen am Ofen.
Kritt d'Rezept
Foto: Michael Marquand / Styling: Jodi Moreno18. Kelp an Zucchini Noodle Pad Thai
Kelp Nuddelen sinn net nëmmen glutenfräi, awer si sinn och mat Nährstoffer gelueden, dorënner Eisen, Kalzium, Faser a Vitamin K. Soak se am Waasser mat e bësse Salz an Zitrounejus fir se ze mëllen.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell19. Feierblumm Fried Rice
Äre Liiblings Takeout Begleedung, minus déi extra Kuelenhydrater. Ginn sécher ze benotzen tamari amplaz vu Sojazooss wann Dir de Plat ganz glutenfräi behalen wëllt.
Kritt d'Rezept
Amanda Frederickson / Einfach Schéin Iessen20. Réischteren séiss Gromperen mat Sriracha a Lime
Dëse liewege Spud-Geriicht kënnt a knapp enger Stonn zesummen (a mir wetten datt Dir all d'Ingredienten hutt, déi Dir scho braucht, spuert fir d'Knollen).
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell21. Gegrillte Mais mat wierzegen Aioli
Hei ass eng BBQ Säit dat ass sécher all eenzel vun Äre Gäscht ze gefalen. Amplaz d'Koppelen a Botter a Salz ze drécken, schloe se a Knuewelek Sriracha Mayo.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell22. Curry Nuddelen mat Broccoli Rabe a Purple Kabes
Mat e puer einfache Tauschen - wéi Rais Nuddelen an tamari amplaz Spaghetti a Sojazooss-dëse fett Plat gëtt eng gluten-gratis Meeschterleeschtung. Déi Thai-inspiréiert Zooss huet Kokosnossmëllech, roude Currypaste, Kalkjus a vill frittéiert Geméis.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell23. Cacio e Pepe Choufleur
Am Géigesaz zum populäre Glawen ass Nuddelen net dat eenzegt leckert Gefier dobaussen fir cremeg Pecorino Romano Sauce an eng Tonne schwaarze Peffer. Choufleur Blummen funktionnéieren och gutt. (Vergewëssert Iech Maisstärke oder glutenfräi Miel ze benotzen fir d'Sauce anstatt AP Miel ze verdicken.)
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Kale Sesam Gurken Nuddelen
Hallo, Erfrëschung. Schéckt e puer Filet vum Teriyaki op Saumon fir mat den Nuddelen alfresco ze versenken.
Kritt d'Rezept
Lauren V. Allen/Chèvre25. Zocker Snap Pea Zalot mat Chèvre Ranch
Dës cremeg, tangy Zalot ass sou lecker wéi et kreativ ass. Pair et mat Juicy gegrillte Steak - de salzege Goût vum Dressing wäert direkt duerch seng Fett schneiden.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell26. Pizza mat Choufleur Crust
Dir wäert d'Miel net verpassen, well d'Krust super knusprech ass a mat enger Tonne Mozzarella a Parmesan gemaach gëtt. Fillt Iech gratis Marinara fir Pesto auszetauschen wann Dir wëllt.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell27. Vegan Slow-Cooker Detox Kokosnossopp
Trotz der Gluten- a Mëllechfräi ass dës Säit schockéiert cremeg, dank der Konserven Kokosnossmëllech. Stapel Är Schossel héich mat frësche Gréngen a Glasnudelen.
Kritt d'Rezept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan28. Radicchio, Lënsen an Apple Zalot mat Vegan Cashew Dressing
D'Mëllechfräi Dressing ass nëmme véier Zutaten ewech. Mir gesinn dëst Hierscht Plat schéin mat Schwäin Koteletten , Réischteren Poulet oder Tierkei .
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell29. Vegan Spaghetti Squash mat Mushroom Marinara Zooss
Wann Dir Spaghetti Squash benotzt an der Plaz vun echte Nuddelen mécht de Geriicht net nëmmen niddereg-Kuelenhydrater, awer och méi hell (dat heescht datt Dir vill Bauchraum fir Fleeschbäll oder Pouletschnitzel hutt).
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell30. Avocado Rice
Crème, buttery Avocado mécht alles besser, vun Toast bis Tacos - a Reis ass keng Ausnahm. Pair dës Zitrusfräi Säit mat alles vu Braten Pernil bis Pollo a la Plancha.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell31. Herby Shoestring Fritten
Wann Dir Zweifel hutt, Gromperen, Ueleg a Salz sinn e séchert Heem. Spruce d'Fritten mat frësche Rosmarin a paréiert se mat Burger, Jakobsmuschelen , frittéiert Fësch an doriwwer eraus.
Kritt d'Rezept
RELATED: 30 Gluten-fräi Dinner Dir kënnt an 30 Minutten oder manner maachen
Fir nach méi super Rezepter, kuckt eist éischt Kachbuch, Nëmmen déi gutt Saachen .