25 Aarte vun Äppel fir ze baken, ze snacken oder an Cider ze maachen

Déi Bescht Nimm Fir Kanner

Buedwäert:

Gebuertsdatum:

Schécken

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen

Et ass kee Geheimnis firwat Äppel eng vun de populäersten Uebst op der Welt sinn. Si si gesond, wäit verfügbar a lecker souwuel gebak an rau. Eng Zort vun pome Uebst (Deel vun der Planzenfamill Rosaceae; si hunn e Kär vu klenge Somen an eng haart baussenzeg Membran, wéi Biren), Äppel ginn typesch vun Enn Juli bis Ufank November gesammelt, obwuel et vun Typ zu Typ variéiert. Apropos déi ginn et tonnen vun Äppelzorten fir ze wielen, a si kënne vu schaarf a knusprech bis séiss a zaart variéieren. Hei sinn 25 Aarte vun Äppel fir am Supermarché nozekucken, a wéi een se am beschten genéisst.

RELATED: Déi 8 Bescht Äppel fir ze baken, vun Honeycrisps bis Braeburns

1. McIntosh

Tender a séiss

Dir wësst wahrscheinlech schonn a gär dës déif roude Snacks Äppel mat mëllem wäisse Fleesch. Si zerbriechen liicht wann se gebak ginn, also wëllt Dir fir eng méi robust Varietéit wielen wann Dir Dessert bakt. Dat gesot, McIntosh Äppel si super fir Äppeljus ze maachen. Kuckt no hinnen vu September bis Mee.

2. Granny Smith

Séiss a séiss

Wann Dir e Sucker fir Sauer sidd, da schloe dës hell gréng Schéinheet net. Granny Smith Äppel funktionnéieren wonnerbar an Desserts, well hir fest Textur hëlleft hinnen hir Form ze halen - benotzt eng Mëschung vu séissen a schaarfen Äppel fir Kuchen an aner Schneekereien fir just de richtege Gläichgewiicht vum Aroma ze treffen. Wärend se Mëtt Oktober gesammelt ginn, sinn d'Chancen datt Dir se ëmmer am Supermarché gesinn.

3. Golden Delicious

Séiss a Bottereg

Den Numm seet alles. Dës vibrant giel Äppel - vun September bis Oktober gesammelt, obwuel se ëmmer an der Produktsektioun verfügbar sinn - hunn e séissen, honigähnlechen Aroma mat e puer schaarf Notizen, déi se super maachen fir ze benotzen Äppel Cider . Si hunn eng mëll Textur déi liicht am Ofen brécht, also snackt se rau oder benotzt se a Rezepter déi se net erfuerderen hir Form ze halen.

4. Honeycrisp

Séiss a knaschteg

Dës Sonnenënnergang-faarweg Schéinheeten sinn iwwer villsäiteg a bewonnert fir hir uber-knäppeg Textur. Hir Festlechkeet mécht se super fir Taarten, Kuchen, Baren an am Fong all Dessert Dir kënnt denken. Honeycrisps sinn typesch d'ganzt Joer verfügbar, awer si sinn am léifsten vu September bis November.

5. Pink Lady / Cripps Pink

Saier an erfrëschend

Dës Rubin Cuties si sou knusprech datt se eng fizzy, bal spruddelend Qualitéit hunn, wann Dir e Biss hëlt. Hir schaarf-séisser Goût ass lecker fir réi ze genéissen, awer si halen och schéin am Ofen (mir empfeelen d'Haut ze loossen). Opgepasst op se am spéide Hierscht.

6. Fuji

Séiss a fest

Dës Ronn Aart vun Äppel, déi a Japan erfonnt ass, ass lecker souwuel als Hand Uebst an an Desserts, dank senger Ënnerschrëft Festlechkeet. Si sinn iwwerhaapt net mëlleg an der Textur, also si si super saftbar a knusprech wann se rau giess ginn a kënnen hir Form am Ofen halen. Well se spéider Bléi sinn am Verglach mat e puer aner Äppelzorten, gesitt Dir wahrscheinlech datt se am November oder Dezember op d'Regaler kommen.

7. Gala

Séiss a séiss

Dëse Golden Delicious-Kidd's Orange Red Hybrid kënnt aus Neuseeland, wou et benannt gouf Kinnigin Elizabeth II ier et an den 1970er an d'USA koum. Dank senger knusprech Textur a super séissen Goût, Galas si super fir ze snacken (Psst: Kanner tendéieren se gär!). Kuckt no de roude a giel gesträifte Äppel Mëtt Juli nodeems se gesammelt ginn.

8. Räich

Crisp a saftbar

Erfonnt zu New York an den 1960er, Empire Äppel si séiss a schaarf am Goût, souwéi fest a super fir ze baken. Si sinn e Kräiz tëscht dem tangy McIntosh an dem séissen Red Delicious, also ass et keng Iwwerraschung datt se souwuel mëll a knusprech sinn. Bake mat hinnen oder iessen se réi am September, awer Dir kënnt se wahrscheinlech d'ganzt Joer fannen.

9. Braeburn

Tart-séiss a knusprech

Bitt an eng Matière an Dir wäert duerch seng schaarf an e fruuchtegen Aroma iwwerrascht ginn. Bake e puer an e Patt a si ginn lecker séiss mat engem Birne-ähnlechen Aroma. En Hybrid vu Granny Smith a Lady Hamilton Äppel, Braeburns ierwen net nëmmen hir Tartness (wat schaarf a liicht Zitrusfräi ass), awer och hir rout-giel Gradientfaarf. Probéiert se tëscht spéide Hierscht a fréi Fréijoer.

10. Red Delicious

Séiss a séiss

Et ass kee Geheimnis firwat dës eng vun de populäersten Aarte vun Äppel an den USA sinn, well se aus Iowa kommen an e ganz agreabele Goût hunn. Wielt Red Delicious fir seng knusprech Textur a séiss Jus. Déi donkel rout Äppel zerbriechen einfach wann se gebak ginn, sou datt se am Beschten sinn fir Rezepter déi net dovun profitéieren datt d'Stécker hir Form behalen. (Denkt Äppel, Konserven, Äppelbotter oder Kuch.) Si sinn och super fir Zaloten oder Snack.

11. Cortland

Tart a crémeg

Dir kënnt dës gestreift roude Pärelen einfach aus enger Masse wielen, dank hirer squat, ronn Form. Iwwerdeems si crémeg, wäiss Fleesch wéi McIntosh Äppel hunn, si si e bësse méi fest, also fillt Iech gratis mat hinnen ze baken oder ze kachen. Si maachen och net brong sou séier wéi aner Äppel, also si si super fir geschnidden oder an enger Zalot ze servéieren. Dir fannt Cortland Äppel ab Mëtt bis Enn September.

12. Wäiner

Komplex an aromatesch

Si sinn d'Linn tëscht séiss a sauer, awer hir richteg Fuerderung op Ruhm ass hir knusprech, robust Textur a Wäinähnleche Jus. Well se op d'Hëtzt vum Uewen halen kënnen, ass hire robuste Goût prime fir Hierscht Rezepter oder Desserts déi waarm Gewierzer, Cranberen oder Pflaumen benotzen. Opgepasst op déi déif roude Äppel vu Mëtt vum Hierscht bis fréi Wanter.

13. Näid

Séiss a knaschteg

Wann sauer, schaarf Äppel net Är Saach sinn, kuckt op dës sou-séiss-si-bal-Béier-ähnlech Näid Äppel. Verfügbar vun Oktober bis Mee. Näid Äppel sinn niddereg an Aciditéit a liicht floral mat knusprech Fleesch. Eng Kräizung tëscht enger Gala an engem Braeburn, si si super fir Matière ze snacken oder Zaloten oder Entréeën ze addéieren - hiren héije Vitamin C Inhalt hält se méi laang wéi aner Äppel brong.

14. Jonagold

Séiss a séiss

Wann Dir Golden Delicious Äppel gär hutt, füügt dës op Är Lëscht. No allem sinn Jonagolds en Hybrid vu Jonathan a Golden Delicious Äppel, dofir hir Séissegkeet a liicht Tang. Si si knusprech genuch fir am Ofen ze halen an hunn eng rout Faarf mat Sträifen vu Gold oder grénglech giel. Si sinn normalerweis am fréie Fréijoer op de Regaler - erënnert just drun ze iessen oder ze baken ASAP wann Dir se heem bréngt, well se net Buttek gutt.

15. Jazz

Séiss an dicht

Si deelen déiselwecht Elteren wéi den Envy Apel (also si béid knusprech a cremeg), awer Jazz Äppel si méi verlängert a giel wéi ronn a rout. Säi Goût ass séiss, scharf a Birnenähnlech. Seng Textur ass sou dicht, datt mir recommandéieren et zu Nosh op Matière ze schneiden anstatt einfach Är Zänn ënnerzegoen. Fannt se an der Produktioun Rubrik ab Enn November.

16. Verstoppt Rose

Tart-séiss mat rosa-faarweg Fleesch

Trotz hirem giel-gréngen Äussewelt verstoppen dës saftlech Schéinheet eng herrlech Iwwerraschung. Schneid e Hidden Rose Apel op an Dir gesitt dat blo-faarweg rosa Fleesch, no deem et benannt gouf. Verfügbar am Oktober an November, si sinn haaptsächlech schaarf a sauer mat engem Hiweis vu Séiss; si kënnen hir eege an Desserten halen.

17. Holstein

Saier a mëll

Holsteins gi fir hir ugesinn härdiness a ginn als ee vun den einfachsten Aarte vun Äppel ugesinn fir doheem ze wuessen. Hire Goût ass schaarf a sauer mat engem Hiweis vu séiss. Dir wäert fäeg sinn et op de Regaler ze gesinn, ab Enn September duerch seng eenzegaarteg orangeähnlech Faarf. Eet et réi, bakt domat oder verwandelt et an Jus.

18. Ambrosia

Séiss a floral

Spaass Tatsaach: Dëse Hybrid Apel ass just opgedaucht natierlech a Kanada an de spéiden 80er Joren, sou datt seng exakt Elterendeel onbekannt ass (obwuel et als Kräizung tëscht Golden Delicious a Starking Delicious geduecht ass, also hir giel-rout Faarf). Super knusprech an erfrëschend, d'Ambrosia Varietéit huet feinkorneg bannescht Fleesch, dënn Haut a minimal Aciditéit, wat se super mécht fir ze schneiden oder ze baken. Halen en Aa fir se kommen Mëtt September.

19. Opal

Crunchy an tangy

Si sinn ähnlech wéi Golden Delicious Äppel am Erscheinungsbild awer sinn e bësse méi op der orange Säit a Faarf. Opals hunn eng markant Crunch fir si, déi hinnen eng Freed mécht réi ze iessen (hir séiss-awer-tangy Aroma hëlleft och), a si sinn vun November bis Ufank Summer verfügbar. Awer hir real Fuerderung op Ruhm ass datt se net brong sinn ... wéi, iwwerhaapt . Dir kënnt ganz mat hinnen kachen, awer mir proposéiere se an Zaloten oder Slaw ze benotzen wann Dir se net Solo iesse wëllt.

20. Fräiheet

Séiss a séiss

Dir wäert se direkt op Regaler gesinn, well hir donkel, maroonähnlech Faarf gëtt. Liberty Äppel si séiss a saftbar wéi McIntosh Äppel, awer och knusprech, liicht scharf a feinkorneg an der Textur. Hire equilibréierte Goût mécht se super fir rau ze genéissen, awer si kënnen och an Äppel oder Kompott ëmgewandelt ginn. Opgepasst op se am spéide Hierscht.

21. Mutsu

Tangy a scharf

Benannt fir déi japanesch Provënz Mutsu, dës grouss gréng Äppel sinn e Kräiz tëscht engem Golden Delicious an engem Indo. Si sinn aromatesch, schaarf, schaarf a liicht séiss mat enger uber knusprecher Textur. Och Crispin Äppel genannt, Dir kënnt se vun Enn September bis Ufank Oktober fir Snacks oder Baken fannen.

22. Gravenstein

Intensiv a cremeg

Knaschteg. Hunneg-séiss mat just engem Hiweis vun Tartness. Onheemlech aromatesch. Et ass kee Wonner, datt et eng alljährlechen Foire dem Gravenstein Apel zu Sonoma County, Kalifornien gewidmet. Wärend Dir se ganz solo kaafen, mécht hir Knëppelheet se och super fir ze kachen. Wann Dir e puer tëscht Juli an August fannt, probéiert se an Äppeljus ze maachen.

23. Norden Spioun

Knaschteg a knaschteg

Wann Dir alles iwwer d'Handfrüchte knusprech a saftbar sidd, kuckt net weider. Northern Spy Äppel hunn méi haart Fleesch wéi vill aner Zorten, sou datt se extra knusprech sinn wann se rau giess ginn. Si si schaarf mat enger mëller Hunneg-ähnlecher Séissegkeet a ginn Enn Oktober an Ufank November erausgeholl. Bonus? Si si ganz héich u Vitamin C.

24. Baldwin

Wierzeg a schaarf-séiss

Frot Dir Iech firwat Dir ni vu Baldwin Äppel héieren hutt? Si waren eng vun de populäersten Varietéiten an den USA bis an de fréien 1930er, wéi e Gefrier de gréissten Deel vun de Beem geläscht huet. Hautdesdaags ass et an e puer Baueremäert am Nordosten verfügbar. Wann Dir zoufälleg e puer tëscht Oktober an November gesinn, benotzt se fir Snacks, Baken oder Äppelzider.

25. Kaméidi

Tart-séiss a knusprech

Dës Schéinheet si prime fir frësch ze iessen an an Zaloten, Desserts a méi ze benotzen wéinst hirer fester, knusprecher Textur déi géint Hëtzt hale kann. Cameo Äppel tendéieren hell rout, liicht gestreift, dënn Haut a séiss, liicht schaarf Fleesch. Dir kënnt Hiweiser vun Zitrus oder Birnen bemierken wann Dir eng Matière iesst. Sich no hinnen vun Oktober bis Abrëll.

RELATED: Wéi Äppel ze späicheren fir se méi frësch ze halen

Ären Horoskop Fir Muer

Wëssen

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen