Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- Neuseeland Cricket Awards: De Williamson gewënnt de Sir Richard Hadlee Medaille fir déi 4. Kéier
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Amerikanesch Trainer féieren Engleschcourse fir indesch Erzéier
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan An Aner Südstäre Schécken Wënsch un hir Fans
- Goldpräis Falen Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse waakreg sinn
- AGR Verbëndlechkeete An Déi Lescht Spektrum Auktioun Kann Den Telekomsektor Afloss
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Am Maharashtra Am Abrëll Besichen ze goen
Ugadi markéiert d'Dämmerung vun der Fréijoerssaison an d'Frëschheet vun dëser schéiner Saison gëtt mat grousser Hëtzt gefeiert. Et markéiert och den Ufank vun der Mango Saison. Déi onreife Mangoe sinn an dëser Zäit a grousse Quantitéite verfügbar. Och sou vill aner Varietéë vu Blummen an Uebst si während dëser Zäit verfügbar.
Awer deen eenzegaartegen Deel vum Ugadi fänkt un dat neit Joer mat engem savoring an engem gemëschten aromatiséierten Chutney bekannt als Ugadi Pachadi. Dëse Pachadi ass eng Mëschung aus sechs Goûten déi eng symbolesch Erënnerung un déi verschidde Facette vun eisem Liewen ass. Dëse speziellen Pachadi gëtt mat onreife Mangoe gemaach, Neem Blummen, Jaggery, Tamarind an aner Zutaten. Et tickelt Är Geschmaachsknospe mat verschiddene Goûten an ass och en extrem gesonde Geriicht. D'Präsenz vu Néi Blummen hëlleft Äre System ze botzen an all Zorte vu Krankheeten ze vermeiden.
Kuckt dëst speziellt Ugadi Pachadi Rezept a probéiert et.
Déngt: 5.
Virbereedung Zäit: 15 Minutten
Kachzäit: 15 Minutten
Zutaten
- Onreife Mango- 1 Taass (mat Haut gehackt)
- Neem Bam Blummen- 1 Zoppeläffel
- Jaggery- 1 Coupe (geriwwe)
- Kokosnossstécker - 1 Zoppeläffel
- Tamarind Paste- 4stsk
- Roude Chillipudder - eng Prise
- Salz- wéi pro Goût
- Waasser- 3 Coupë
Prozedur
1. Heëtzt d'Waasser an enger Pan an d'Tamarindpaste drop.
2. Füügt d'Mango Stécker derbäi a kacht bis et mëll gëtt.
3. Füügt elo d'Jaggerie, de roude Chillipulver, d'Salz, d'Neelblummen, d'Kokosnossstécker bäi a bréngt d'Mëschung zum Kachen.
4. Kachen op mëttlerer Flam fir 8-10 Minutten.
5. Eemol gemaach, schalt d'Flam aus a servéiert.
Besonnesch Ugadi Pachadi ass prett fir zerwéiert ze ginn. Serve a klenge Quantitéiten als Begleedung mat Haaptcourse Liewensmëttel.