Iwwerdeems déi al Adage 'an apel en Dag hält den Dokter ewech' ass vläicht net ganz korrekt, awer et ass kee Contestatioun datt dës Uebst vill gesondheetlech Virdeeler huet (si si mat Antioxidantien, Faser a Kalium gelueden, schliisslech) a leckere Goût fir ze booten. Dofir halen mir eis Uebstbecher zouverlässeg mat dëse knusprech, séiss Bijouen. Oder op d'mannst hu mir ... bis mir e puer Geflüster héieren iwwer Äppel an de Frigo setzen, an elo wësse mer just net wat mir maache sollen. Konnt dëst Rumeur wierklech gutt Rotschléi sinn? Iwwerhaapt, all Stillliewen vun engem Apel, dee mir jeemools begéint hunn, weist datt se zoufälleg op engem Konter oder Kichendësch hänken, also dat muss eppes bedeiten. Also, sollen Äppel am Frigo sinn? Mir hunn e bësse Fuerschung gemaach fir zum Kär vun der Saach ze kommen, an et stellt sech eraus datt mir eis Äppel net richteg gemaach hunn. (Wien wousst?)
Sollt Äppel gekillt ginn?
Jo, de Frigo ass déi bescht Plaz fir Äppel ze späicheren. Experten an der New York Apple Association , wéi och d'Leit hannendrun PickYourOwn.Org , averstanen datt de Frigo ideal Konditioune fir Äppel gëtt, well dës Kärelen wierklech d'Keelt gär hunn. Tatsächlech bleiwen Äppel, déi am Frigo gespäichert sinn, frësch bis zu 10 Mol méi laang wéi Fruucht, déi bei Raumtemperatur gelagert sinn. Äppel léiwer en iwwerraschend frigid Ëmfeld - iergendwou am 30- bis 40-Grad-Bereich ass am beschten - a maximal Fiichtegkeet (ideal tëscht 90 an 95 Prozent). Aus dësem Grond ass de Crisper Tirang dat glécklechst Heem fir Äre Liiblings knusprech Uebst Snack. Wann Äre Frigo eng Méiglechkeet huet fir d'Fiichtegkeet am Knäppercher Tirang unzepassen, dréint et sou héich wéi et ka goen, an Är Äppel sëtzen schéin.
Wéi laang wäerten Äppel frësch bleiwen?
Verstitt eis net falsch, Dir kënnt ëmmer nach e puer Äppel an d'Uebstbecher setzen fir ästheteschen Zwecker a fir Snackzwecker - besonnesch wann Dir tatsächlech en Apel den Dag iesst. Denkt just drun datt Äppel, déi bei Raumtemperatur gelagert sinn, nëmme bei der Héichqualitéit fir ongeféier siwe Deeg bleiwen. De Frigo, op der anerer Säit, hält Äppel frësch fir iwwerall vun dräi Wochen bis dräi Méint - et mécht et déi besser Wiel bei wäitem wann Dir plangt a Bulk ze kafen (oder picken).
Sarah Gualtieri / UnsplashHalen all Äppel gutt?
Glécklech datt Dir gefrot hutt! Nee, Dir hutt vläicht gemierkt datt d'Frëschheetsfenster vun dräi Wochen bis dräi Méint zimlech grouss ass - dat ass well Äppel wéi Fuji méi déck Haut sinn, an doduerch besser iwwerliewen, wärend méi mëll Summer Äppel (denkt Gala an Delicious) Don. 't halen bal sou laang. Also d'nächst Kéier wann Dir déi zimlech iwwerwältegend Äppelauswiel am Produktgang kuckt, wielt d'Fruucht déi méi fest fillt (ausser Dir sidd natierlech akafen fir en Iess-Mir-Now Snack).Stockage Tipps
Et ginn e puer aner Saachen déi Dir maache kënnt fir datt Är Äppel déi längste Liewensdauer méiglech hunn:
Elo datt Dir de Schäffel hutt, sidd Dir prett fir an der Epicerie ze stockéieren, oder besser nach, e lokale Äppel-Ausfluch ze plangen. Egal wéi, Dir sidd sécher eng lecker, gesond (an ni mëlleg) Nosh ze genéissen.
RELATED: 42 vun de gréissten Apple Rezepter déi mir jeemools probéiert hunn
