Hypertrophesch Kardiomyopathie: Symptomer, Ursaachen, Behandlung a Präventioun Kuckt Probe Fir Schnell Alarmer ALLEGUER NOTIFIKATIOUNEN Fir Daily AlertsJust An
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival -
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival Verpasst net
- Neuseeland Cricket Awards: De Williamson gewënnt de Sir Richard Hadlee Medaille fir déi 4. Kéier
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Amerikanesch Trainer féieren Engleschcourse fir indesch Erzéier
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan An Aner Südstäre Schécken Wënsch un hir Fans
- Goldpräis Falen Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse waakreg sinn
- AGR Verbëndlechkeete An Déi Lescht Spektrum Auktioun Kann Den Telekomsektor Afloss
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Am Maharashtra Am Abrëll Besichen ze goen
Wat kënnt Iech als éischt vir, wann Dir de Rajma Chawal héiert? Selbstverständlech kënnt Dir un den leckeren an Dampende Rajma Curry denken, deen iwwer waarme gewéinleche Reis gegoss gëtt. Gutt, et kann net verweigert ginn datt Rajma Chawal e populär Geriicht ass, besonnesch an den nërdleche Staaten vun Indien. Leit déi zu Delhi gehéieren a sengen Emgéigend Regioune si gär vun dësem Plat. Dir musst héieren hunn d'Leit ernimmt wann se eppes Spezielles iesse wëllen.
Déi, déi de Rajma Masala net kennen, ass en indesche Curry gemaach mat benotzt Rajma oder Nierebounen an enger Tomaten-Zwiebelbaséierter Gravy. D'Nierbounen ginn iwwer Nuecht gedränkt fir mëndlech Rajma Masala ze maachen. Dëst richtegt Punjabi-Iessen gëtt preparéiert mat Hëllef vun e puer vun den heefegste Gewierzer, déi an enger indescher Kichen benotzt ginn, wéi Kurkuma, Chili a Korianderpudder, Ingwer-Knuewelekpaste asw. De Rajma Masala gëtt normalerweis mat gewéinleche Reis verbraucht awer Dir kënnt et och mat Phulka, Puri a geschmaachtem Reis hunn. Fir ze wëssen datt et virbereet ass, scrollt den Artikel erof fir méi ze liesen.
Rajma Masala Rezept Rajma Masala Rezept Virbereedung Zäit 15 Min Kachzäit 50M Total Zäit 1 Stonnen 5 MinRezept vum: Boldsky
Rezept Typ: Iessen
Déngt: 5.
Zutaten-
Fir Drock Kachen Rajma
- 2 Taasen Iwwernuechtung Rajma Bounen
- 4 Taasen Waasser
- 1 Teelöffel Salz
Fir Masala
- 3 Zoppeläffel Kachueleg
- 4 fein gehackt Tomaten oder 1 Taass Tomatenpuré
- 2 mëttelgrouss fein geriwwe Zwiebelen
- 2 fein gehackt gréng Chili
- 1 Läffel Ingwer-Knuewelek Paste
- 1 Iessläffel Korianderpolver
- 1 Iessläffel Kasuri Methi
- 1 Kaffisläffel Zëmt Some
- 1 Kaffisläffel Zëmt Pudder
- 1 ½ Teelöffel Kashmiri roude Chili
- 1 Kaffisläffel Masalasalz
- ¾ Kaffisläffel Salz
- ½ Teelöffel Kurkuma Pulver
- 2 Läffel gehackte Korianderblieder
- 1 Iessläffel Ghee
-
- An der Nuecht, Rajma Bounen a 4 Taasen Waasser drénken.
- Moies, Waasser ofläschen a se richteg wäschen.
- Elo bréngt d'Bounen an den Drockhueler mat 2 Taasen Waasser an 1 Teelöffel Salz.
- Dir musst d'Rajma op héijer Hëtzt fir 1 Pfeiff drécken a kachen se dann nach eng Kéier 15 Minutten op niddereg Flam.
- Transfert d'Rajma Bounen an engem getrennten Behälter, nodeems den Drockhutt säi Gas natierlech verëffentlecht.
- An enger Pan 3 Läffele vun Ärem Kachueleg erhëtzen.
- Wann d'Ueleg erhëtzt ass, füügt 1 Teelöffel Kumensomen derbäi a léisst et sprëtzen.
- Maacht fein geriwwe Zwiebelen derbäi a sauter op mëttlerer Flam.
- Dir musst d'Zwiebelen ubroden bis se gëllen brong a Faarf ginn.
- Ginger-Knuewelek Paste a gehackte gréng Chili derbäisetzen. Elo ubroden fir 1 Minutt op mëttlerer Flam.
- Duerno füügt den Tomatepüree bäi a kacht 5 Minutten op mëttlerer Flam.
- Füügt elo Kuermerpulver, Zëmtpolver a Korianderpudder derbäi. Mëscht gutt an da setzt Salz a Kashmiri roude Chili Pudder zesumme mam Garam Masala derbäi.
- Stiech d'Masala richteg a loosst se op niddereg-mëttel Flam kachen bis den Ueleg un de Kanten trennt. Dëse Prozess wäert normalerweis 10-15 Minutten daueren.
- Duerno addéiere gekachten Bounen a gutt mat der Masala vermëschen.
- Füügt 2-3 Taasen Waasser derbäi ofhängeg vun der Zoossekonsistenz déi Dir wëllt.
- Deckt d'Pan mat engem Deckel a léisst de Curry 20-30 Minutte kachen.
- Wann Dir wëllt, kënnt Dir de Curry e bësse mat engem Tomatenmaschmaschinn briechen. Dëst garantéiert datt de Curry méi déck a cremeg gëtt.
- Füügt een Iessläffel Ghee derbäi a mëscht gutt.
- Zum Schluss, zerdréckt Kasuri methi an 2 Iessläffele gehackte Korianderblieder derbäi.
- Serve waarm mat Reis an Zalot.
- Fir sécherzestellen datt Rajma Masala gutt schmaacht, se ëmmer fir 9-10 Stonnen drénken an dann dréckt se se méi mëll.
- Leit - 5
- kcal - 304 kcal
- Fett - 10 g
- Protein - 14 g
- Kuelenhydrater - 42 g
- Faser - 11 g
Saachen ze behalen
- Fir sécherzestellen datt Rajma Masala gutt schmaacht, se ëmmer fir 9-10 Stonnen drénken an dann dréckt se se méi mëll.
- Wann Dir Tomatepüree bäigefüügt, gitt net séier Gewierzer derbäi. Kacht d'Tomatenpürée op d'mannst 5-7 Minutten an da gitt Gewierzer derbäi.
- Nodeems Dir Gewierzer an de Pure bäigefüügt hutt, kacht se op d'mannst 15 Minutten. Dëst wäert net nëmmen en authentesche Goût fir de Plat ginn awer och fir eng räich Faarf fir de Plat suergen.
- Dir kënnt och fein gehackten Zwiebelen anstatt geriwwe benotzen.
- Kacht ëmmer dëst Geriicht op enger niddereg-mëttlerer Flam. Hutt Gedold wann Dir kacht.
