Also sidd Dir amgaang eng Partie Cupcaken opzemaachen, wann Dir mierkt datt Dir alles aus Vanilleextrakt hutt. Mir loossen Iech op e klengt Geheimnis eragoen: Dir kënnt ëmmer nach Äre Kuch baken an och iessen, ouni säi Goût ofzeginn. Well dësen aromatesche Zutat normalerweis a sou klenge Quantitéiten opgeruff gëtt, ass et zimmlech einfach et fir eppes anescht ze tauschen. Hei si sechs legitim super Vanilleextrakt Ersatzspiller. Bonus? Si sinn och méi bëlleg. (Spaass Tatsaach: Vanille ass dat zweet-teierste Gewierz nom Safran.)
1. Rum, Bourbon oder Brandy
Fir Vanilleextrakt ze maachen, gi Vanillebounen an Alkohol (normalerweis Rum oder Bourbon) getäuscht fir hiren Aroma ze extrahieren. Also et mécht nëmme Sënn datt eng vun dëse Séilen subbéieren Iech dee selwechte séissen a liicht rauchege Goût gëtt deen Dir sicht. (Brandy funktionnéiert och.) Fir bescht Resultater, tauscht déiselwecht Quantitéit un Alkohol fir den Extrait.
2. Mandel Extrait
Fir en ähnlechen mëllen Aroma, probéiert de Vanilleextrakt's Nutty Cousin. Mandelextrakt huet e méi staarke Goût wéi Vanill, also sollt Dir ongeféier d'Halschent vun der Quantitéit vun Ärem Rezept benotzen (zum Beispill, wann Är Cookien 1 Teelöffel Vanill ruffen, füügt amplaz & frac12; Teelöffel Mandelextrakt).
3. Ahornsirop
Eis Liiblingspfannekuchen Topper huet dee selwechte séissen Aroma wéi Vanille, plus just de richtegen Hiweis vu Rauch. Ersetzen de Vanilleextrakt mat enger gläicher Quantitéit Ahornsirop.
4. Vanill Bounen
Tauscht wéi fir wéi andeems Dir Vanillebounen, Paste oder Pulver an Ärem Rezept benotzt amplaz. All dräi kënnen a gläiche Quantitéiten ersat ginn an den eenzegen Ënnerscheed ass datt Äert fäerdegt Produkt zimlech schwaarz Flecken vu Vanille wäert hunn. Eng Notiz iwwer d'Benotzung vun Vanillebounen: Fir se ze benotzen, schneide Dir d'Boun op a schrauwen d'Somen aus. (Entspriechend zu Kitchn , Ee Vanilleboun Somen entsprécht ongeféier 3 Teaspoen Vanilleextrakt, BTW.)
5. Vanill Mëllech
Benotzt Vanille-aromatiséiert Mandel- oder Sojamëllech als Stand-Ins fir Vanilleextrakt andeems se se a gläiche Quantitéiten subben.
6. Aner Gewierzer
Dëst ass nëmme fir abenteuerlech Käch, well d'Addéiere vun extra Gewierzer wäert wahrscheinlech de Goût vun Ärem Rezept änneren (heiansdo fir dat besser). Erwiermt Gewierzer wéi Zimt, Kardamom an Muskat fügen all Séissegkeet an Déift un d'Platen, awer Dir musst vläicht mat Miessunge experimentéieren fir de richtege Goûtprofil ze kréien.
Dir sicht méi Ersatzspiller fir Baken?
- 10 Molkerei-gratis Ersatzspiller fir Mëllech a wéi Dir se benotzt
- 5 Zutaten déi Dir fir Melasse ersetzen kënnt
- 7 Genie Ersatzspiller fir Heavy Crème
- 7 Vegan Buttermilk Ersatzoptiounen fir Planzbaséiert Baken
- Wéi Dir Ären eegene Selbstänneg-Rising Miel Ersatz mécht
