Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- BSNL Läscht Installatiounskäschte vu Laangzäit Breetbandverbindungen
- IPL 2021: BalleBaazi.com begréisst d'Saison mat der neier Kampagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Vum Geriicht Passe Wéinst Wéinst COVID-19
- Dräi Fëscher hunn dout gefaart wéi d'Schëff mam Boot virun der Mangaluru Küst kollidéiert
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Goldpräis Falen Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse waakreg sinn
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Am Maharashtra Am Abrëll Besichen ze goen
Wann Dir Iech langweileg sidd déi selwecht Pouletcurryen ëmmer erëm z'iessen, hei ass en exotesche Plat aus der Staat Tamil Nadu deen Iech en erfrëschende neie Goût gëtt. Den Numm vum Rezept kënnt aus de berühmte bloe Bierger vu Südindien - den Nilgiris. Dëst ass eng vereinfacht Versioun vum Rezept awer déi lecker Kombinatioun vun de Goûten kribbelt definitiv Är Geschmaachsknospen.
De Schlëssel zu dësem Pouletrezept ass Kokosnoss, Minze a Koriander, déi et e gréngbraune Schiet gëtt an et mat engem mëllen Herbyaroma gëtt. An den Aroma ass einfach alkoholiséiert. Déi perfekt Mëschung vun den indeschen Gewierzer mécht dësen Plat extrem lecker.
Also hei ass d'Rezept fir Nilgiri Poulet Korma.
Déngt : 4-5
Virbereedung Zäit : 15 Minutten
Kachzäit : 40 Minutten
Zutaten
- Poulet- 1 kg
- Zwiebel- 2 (fein gehackt)
- Ingwer-Knuewelek Paste- 1. 5 st
- Tomat- 1 (fein gehackt)
- Roude Chili Pudder- 1tsp
- Kurkuma Pulver- 1tsp
- Zitrounejus- 2 st
- Curry verléisst- 6-8
- Salz-wéi pro Goût
- Ueleg- 2tl
Fir Masala Paste
- Jeera (Kummin) - 1tsp
- Saunf (Fenchelsamen) - 1tsp
- Khus khus (Mohnblummen) - 1tsp
- Kanéil- 1 Zoll Stéck
- Kardamom- 2
- Frësch Kokosnoss - 5 st. (Gerappt)
- Cashewnëss- 8
- Gréng Chili- 4
- Korianderblieder - 3 st. (Gehackt)
- Mintblieder- 15
- Waasser- 3 n & frac12 Becher
Prozedur
- Heëtzt eng Pan an dréchent Réischteren Jeera, Saunf, Khus Khus, Kardamom an Zimt drop.
- Ewechzehuelen vun der Hëtzt a muelen dës zesumme mat Cashewnëss, Kokosnoss, Minzeblieder, Korianderblieder, gréng Chili an eng hallef Taass Waasser. Maacht eng glat Paste. Halt et op der Säit.
- Ueleg an enger Pan erhëtzen an Curryblieder derbäi ginn. Saute fir 2 Minutten.
- Füügt elo gehackte Zwiebelen derbäi a fritt bis se duerchscheinend sinn.
- Ginger-Knuewelek Paste derbäi ginn a fir 3 Minutten ubroden.
- Füügt elo gehackt Tomaten, roude Chili Pudder, Kurkuma Pudder a Salz derbäi. Kukk 4-5 Minutten.
- Füügt d'Masala Paste derbäi, déi Dir virdru virbereet hutt a kacht 7-8 Minutten.
- Füügt elo Zitrounejus a Pouletestécker bäi. Saute fir 2 Minutten.
- Fügt 3 Taasen Waasser an d'Pan, bedeckt et mat engem Deckel a kacht 20-30 Minutten bis de Poulet perfekt gekacht ass.
- Wann et fäerdeg ass, schalt d'Flam aus a garnéiert den Nilgiri Poulet Korma mat gehackte Korianderblieder.
Är Nilgiri Poulet Korma ass prett fir zerwéiert ze ginn. Genéisst et mat Chappatis, Pulao oder Biryani.