Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- BSNL Läscht Installatiounskäschte vu Laangzäit Breetbandverbindungen
- IPL 2021: BalleBaazi.com begréisst d'Saison mat der neier Kampagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Vum Geriicht Passe Wéinst Wéinst COVID-19
- Dräi Fëscher hunn dout gefaart wéi d'Schëff mam Boot virun der Mangaluru Küst kollidéiert
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Goldpräis Hierscht Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse oppassen
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Fir Zu Maharashtra Am Abrëll Besichen
Hei ass e Genoss aus der Stad vun den Nizams fir all Schofshénger. Hyderabadi lal gosht ass en eenzegaartegt a lecker Rezept aus der Stad Hyderabad. 'Lal gosht' iwwersetzt op rout Fleesch. Dëst Rezept ka mat all Zort rout Fleesch vun Ärer Wiel virbereet ginn.
Hyderabadi lal gosht ass e schaarf Mutton Curry dee mat e puer ganz eenzegaartegen Zutaten preparéiert gëtt. De Goût an de Goût vun dësem leckere Schofsrezept hänkt vum Joghurt an der aromatescher Mëschung vu Gewierzer of, déi dëst Geriicht einfach schwéier widderstoen.
Also, kuckt op d'Rezept fir Hyderabadi lal gosht a gitt Iech an Är Famill e kinnekleche Genoss.
Déngt: 3-4
Virbereedung Zäit: 2-3 Stonnen
Kachzäit: 30 Minutten
Zutaten
- Fleesch- 500 Gm
- Yoghurt- 1 Taass
- Ingwer-Knuewelek Paste- 1tsp
- Roude Chili Pudder- 1tsp
- Salz Masala- & Frac12 TL
- Kurkuma Pulver- & Frac12 TL
- Korianderpudder- 1tsp
- Kümmelpudder- 1tsp
- Bucht Blieder- 1
- Neelcheskäpp- 5
- Pefferkär - 5
- Gréng Kardamom- 4
- Kanéilstick - 1
- Mintblieder- & Frac12 Rëtsch (gehackt)
- Korianderblieder- & Frac14 Koup (gehackt)
- Gréng Chili - 2 (gehackt)
- Kuminnekären- & frac12 TL
- Tomatenzooss- 1 Zoppeläffel
- Frittéiert Ënnen - 1 Taass
- Curry léisst- 8
- Salz- wéi pro Goût
- Ueleg- 1 Zoppeläffel
- Waasser- & frac12 Coupe
Prozedur
- Wäschstécker wäschen a botzen.
- Bereet eng Marinade mat Joghurt, Ingwer-Knuewelek Paste, roude Chili Pudder, Kurkuma Pudder, Garam Masala Pudder, Koriander Pudder, Kumminpudder a Salz.
- Marinéiert d'Schofsstécker mat dëser Mëschung fir 2-3 Stonnen.
- No 2-3 Stonnen, Ueleg an engem Drockhëtzer erhëtzen. Kümmelsomen, Pefferkären, Lorbeerblat, Neelcheskäpp, Zimt, Kardamomien a Curryblieder derbäi. Fritt ongeféier 2-3 Minutten.
- Füügt déi gréng Chili an Tomatenzooss derbäi. Kacht ongeféier eng Minutt op mëttlerer Flam.
- Füügt elo d'Schofsstécker bäi. Gidd d'iwwerschoss Marinad an dëst a gutt vermëschen.
- Füügt d'Korander an d'Mënzeblieder derbäi. Kukk fir ongeféier 5 Minutten.
- Passt d'Salz un a setzt Waasser derbäi. Mix gutt.
- Maacht den Deckel zou a kacht de Schof fir 4 Pfeifelen op niddereger Flam.
- Wann et fäerdeg ass, schalt d'Hëtzt aus a loosst den Damp erauskommen.
- Soubal de Kach komplett ofgekillt ass, de Deckel opmaachen an d'gebroden Zwiebelen derbäi ginn.
- Transfert dat Ganzt op eng Portioun.
Hyderabadi lal gosht ass prett fir zerwéiert ze ginn. Genéisst dëst wierzegt a leckert Fleeschrezept mat Reis oder Rotis.