Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta fir de Knut um 22. Abrëll ze bannen: Kuckt hei Detailer
- Neuseeland Cricket Awards: De Williamson gewënnt de Sir Richard Hadlee Medaille fir déi 4. Kéier
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan An Aner Südstäre Schécken Wënsch un hir Fans
- Goldpräis Falen Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse waakreg sinn
- AGR Verbëndlechkeete An Déi Lescht Spektrum Auktioun Kann Den Telekomsektor Afloss
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Am Maharashtra Am Abrëll Besichen ze goen
Chicken Kolhapuri ass e Spezial Poulet Curry am westlechen Deel vun Indien gemaach. Dëst indescht Poulet Rezept kënnt aus dem Kolhapur Distrikt vu Maharastra. Kolhapuri Poulet ass bekannt fir seng schaarf Gewierzer an déi hellrout Faarf. Dëse Poulet Curry ass wierklech ganz schaarf an nëmmen déi benotzt fir schwéier indesch Liewensmëttel kënnen et hunn ouni ze flécken.
Poulet Kolhapuri ass op kee Fall e gesond indescht Poulet Rezept. Dëse Marathi Geriicht enthält Iwwerschoss vun Ueleg a Gewierz am traditionelle Sënn. Dir kënnt dëse Poulet Curry net regelméisseg hunn. Wéi och ëmmer, wann Dir eng Party maacht a wëllt en traditionelle Goût fir Är Platen bäifügen, dann ass Chicken Kolhapuri eng ganz gutt Wiel.
Déngt: 6
Virbereedung Zäit: 2 Stonnen
Kachzäit: 30 Minutten
Zutaten
- Poulet - 500 Gramm (mëttelgrouss Stécker)
- Yoghurt- 50 Gramm
- Kurkuma Pulver- 1tsp
- Zwiebel- 1 + 1 (gehackt)
- Ingwer-Knuewelek Paste- 2stl
- Kümmel Somen- 1tsp
- Pefferkären - 5
- Mohnkären - 1tsp
- Cashewnëss - 8 (gehackt)
- Kanéilstick - 1 Zoll
- Koriander Somen- 1 Zoppeläffel
- Kokosnoss - 1 Taass (geriwwe)
- Roude Chili Pudder - 1 Zoppeläffel
- Tomat- 1 (gehackt)
- Ueleg- 4stl
- Salz- wéi pro Goût
Prozedur
1. Marinéiert d'Héngerstécker mat Salz, Kurkuma a Curd. Frigo et fir 2 Stonnen.
2. Da bréngt et aus dem Frigo a léisst et op Raumtemperatur ofkillen.
3. Mëttlerweil 2 El Ueleg an enger Pan erhëtzen. Gewürzt et mat Pefferkären, Zimtstabelen, Kumelzommen a Mohnkären.
4. Füügt dann 1 gehackte Zwiebel derbäi. Füügt och déi gehackte Cashewnëss a Koriander Some an d'Pan a sote bis den Inhalt brong ass.
5. Fuert dann geriwwe Kokosnoss a saut fir 3-4 Minutten op gerénger Flam. Bréngt d'Pan vun der Flam erof a léisst se op Raumtemperatur ofkillen.
6. Nodeems et ofgekillt ass, reift de frittéiert Masala an eng déck Paste. Dir kënnt e bësse Waasser bäifügen.
7. De Rescht vum Ueleg an enger Pan erhëtzen. Fritt de rescht gehackten Zwiebel dran 3-4 Minutten bis et brong gëtt.
8. Füügt dann Ingwer-Knuewelekpaste bäi a kacht 2-3 Minutten op niddereg Flam.
9. Loosst all d'Flëssegkeet of, déi aus dem Kuerf muss kommen. Dir kënnt d'Marinad verworf a just d'Héngerstécker derbäi ginn.
10. Gidd elo de marinéierte Poulet an d'Pan.
11. Kacht de Poulet 3-4 Minutten op niddereg Flam. Da füügt d'Buedempaste, de roude Chillipulver an d'gehackt Tomaten an d'Pan.
12. Sprëtzen Salz a gutt mixen. Bedeckt a koch 5-7 Minutten op niddereg Flam.
13. Wann et ze dréche gëtt, füügt 1 Taass Waasser derbäi a kacht weider 5 Minutten.
Poulet Kolhapuri ass fäerdeg giess mat Bhakri (Rotis aus Reis Miel) oder Einfache Reis.