Club Soda vs Sparkling Waasser: A Carbonation Crash Course
Flaach oder glänzend? Jiddereen deen giess huet, ass dës Fro scho gestallt ginn, awer wann dat deen eenzegen Ënnerscheed ass, deen Dir bewosst sidd wann et ëm Waasser kënnt, da bereet Iech vir. All Zorte vu spruddelende Waasser verdanken hir Blendung u Kuelestoff, eng chemesch Reaktioun déi geschitt wann Héichdrockbedéngungen Kuelendioxidgas am Waasser opléisen. Awer wat ass den Ënnerscheed tëscht de ville Mol vu fizzy Waasser (a wéi eng ass am Beschten)? Liest weider fir all d'Informatiounen déi Dir braucht fir de Club Soda vs.
Club Soda
Zutaten:
Waasser, Kuelestoff a Mineralstoffer wéi Natriumbikarbonat a Kaliumsulfat
Carbonation Method:
Vun den Hiersteller dobäigesat
Allgemeng Benotzung:
E Glas Club Soda kann eleng genotzt ginn, awer dëst spruddelent Waasser gëtt och allgemeng als Mixer a Cocktailer an net-alkoholescht Gedrénks fonnt. D'Mineraler, déi zu Club Soda bäigefüügt ginn, variéieren jee no Mark, awer Natriumbikarbonat (alias Bakpulver) ass bal ëmmer op der Zutatenlëscht, wat erkläert firwat Club Soda ka benotzt ginn fir méi wéi just ze schmaachen. Probéiert e puer vun dëse Saachen als Fleckenentferner ze benotzen oder als Ersatz fir Bakpulver an Rezepter fir Bäckereien. Club Soda kann och austauschbar mat Seltzer benotzt ginn fir e liicht a loft Tempura Batter fir frittéiert Liewensmëttel ze maachen.
Aroma:
D'Zousätzlech vu Natriumbikarbonat gëtt Club Soda e markanten, e bësse batteren Aroma.
Seltzer
Zutaten:
Waasser a Kuelestoff
Carbonation Method:
Vun Fabrikant bäigefüügt
Allgemeng Benotzung:
Seltzer gëtt am meeschten eleng als erfrëschende (an Suchtfaktor) Ersatz fir einfach Waasser genoss - a Seltzer Fans wäerten Iech soen datt et vill méi einfach ass déi recommandéiert 64 Unzen Waasser pro Dag ze kréien wann Dir e bësse Fizz an Ärem Glas hutt. Natierlech, wann Dir wëllt Är Roll ze luesen, kënnt Dir och e Glas wäisse Wäin an e Spritz maachen andeems Dir e puer Seltzer derbäigesat. Beim Kachen kann Seltzer benotzt ginn fir e delikate Batter fir Fritten ze maachen a wann Dir e Spritzt vun der Stuff fir geschlagen Eeër bäidréit, gitt Dir belount mat der flauschegst Schrummen Eeër Dir hutt jeemools geschmaacht (eescht.) Anere Grond Dir kéint betruecht ëmmer eng Fläsch Seltzer praktesch ze hunn? Vill wéi Club Soda, d'Blasen an dësem Getränk maachen eng knaschteg Aarbecht fir Flecken ze läschen.
Aroma:
Per den Experten op Sodastream , Seltzer gëtt ausser Sekt Waasser a Club Soda ënnerscheet, well et keng Mineralstoffer enthält - et ass einfach aalt Waasser dat mat Kuelendioxid infuséiert gouf fir et ze blénken. Als Resultat seet Sodastream datt vill Leit fannen datt Seltzer vill méi wéi 'natierlech Quellewaasser schmaacht.' An anere Wierder, de Goûtprofil vun dësem fizzy Waasser ass propper a knusprech.
Glühwäin Mineralwasser
Zutaten:
Waasser, Kuelestoff a Mineralstoffer wéi Salzer a Schwefelverbindungen
Carbonation Method:
Natierlech geschitt
Allgemeng Benotzung:
Sparkling Mineralwasser ass anescht wéi déi aner Gedrénks op der Lëscht an deem souwuel seng Kuelestoff wéi och Mineralgehalt natierlech optrieden. Laut de Sodastream Profien, spruddelt Mineralwasser enthält Kalzium, Natrium a Magnesium ... Mineralstoffer [dat] kéint eng exzellent Ergänzung zu Ärem Diätplang sinn. Glühwäin Mineralwasser mécht de Wee net sou dacks an d'Rezepter, nämlech well seng méi mëll Kuelestoff net déi selwecht aggressiv Fizz ubitt, déi néideg ass fir Saachen wéi Tempura Batter a Schrummen Eeër ze fléissen. Dat gesoot, spruddelent Mineralwasser ass all Roserei an der Schéinheetswelt, wou et als Wonner Gesiichtswäsch ausgezeechent gëtt a kann an enger Onmass vun High-End Hautpfleegprodukter fonnt ginn.
Aroma:
De Goût vum Glühwäin kënnt aus de Mineralstoffer déi et enthält, awer d'Zuel vun de Mineralstoffer (an de Goût) ka vu Mark zu Mark variéieren jee no wou d'Fabrikanten d'Waasser ofginn hunn. Ausgesinn Gaass kënne salzeg, tangy oder souguer Äerdnoten vu verschiddene Marken entdecken.
Tonic
Zutaten:
Waasser, Quinin an Zocker (oder Maisirop)
Carbonation Method:
Vun Fabrikant bäigefüügt
Allgemeng Benotzung:
Am Géigesaz zu den anere Glühwässer ass Tonic een deen Dir wahrscheinlech net eleng genéisst. (Notiz: Mat enger Zutatenlëscht déi Quinin a Séisser enthält, ass et och am mannsten gesond vun der Rëtsch.) Amplaz huet dëse spruddelende Getränk en ënnerscheedleche Goût dee gutt mat Alkohol kombinéiert. Wärend Tonic Waasser am meeschte bekannt ass fir déi besser Halschent vum Gin am klassesche Gin an Tonic Cocktail ze sinn, mécht et och e schéinen Ergänzung zu enger ganzer Rei aner Erwuessene Gedrénks. (Raspberry-Lime Champagne Punch, iergendeen?)
Aroma:
Tonic Waasser huet en entscheedend bittere Goût, wéinst dem Quinin, deen am Getränk präsent ass, deen e bësse kompenséiert gëtt duerch d'Zousatz vu Séissstoffer - just net genuch fir Tonic Waasser eleng schmaacht ze maachen.
Wéi eng ass am Beschten?
Also elo, datt Dir de ganze Scoop hutt, kënnt Dir Iech froe wéi Dir all Informatioun duerchsiicht an e Favorit wielt. Wann Dir Bubble Waasser auswielt, hänkt de 'beschte' dovun of fir wat Dir et benotzt. Wann Dir d'Mini-Bar opmaache wëllt, sinn Club Soda an Tonic Waasser souwuel gutt Choixen. Fir e hydratiséierende kohlensäurehaltege Getränk kënnt Dir eleng genéissen, wielt entweder Seltzer oder Sekt Mineralwasser, jee no wéi neutral Dir d'Waasser schmaacht a wéi bësseg sprudlech Dir wëllt datt Äre Getränk ass. Prost.
