Dat eenzegt wat méi spannend ass wéi an enger enormer Takeout Pizza ze bestellen ass d'Perspektiv vun Iwwerreschter den nächsten Dag. Awer wann Dir net e kale Stéck 'za direkt aus dem Frigo iesst, wat ass de beschte Wee fir et erëm z'erhëtzen? Sécher, d'Mikrowelle ass ëmmer eng praktesch Optioun, awer et huet och eng Tendenz fir deen zweeten Dag Slice soggy a labber ze loossen. (An da ginn et déi ënnert eis, déi keng Mikrowell hunn fir unzefänken.) Gutt Noriicht: Mir hunn endlech dee beschte Wee fonnt fir Pizzas opzehëtzen, keng Mikrowell oder flott Tools erfuerderlech. Alles wat Dir braucht ass en Uewen an eng Pan (a Pizza, natierlech). D'Geheimnis? Eis Method beinhalt d'Erhëtzung vun Ärer Pizza Kéis Säit erof . Nee, mir maachen de Geck. Hei ass wéi Dir et maacht.
Schrëtt 1: Hëtzt eng Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt
Wielt eng Bratpfanne déi grouss genuch ass fir eng Slice (oder, um, zwee) Pizza ze passen. Mir gären eng nonstick skillet , well Kéis huet eng Tendenz ze halen. Dir wëllt d'Sécherheet virhëtzen, awer nëmmen eng Minutt oder zwou iwwer mëttlerer Hëtzt. (Denkt drun, Dir sollt ni eng Nonstick Pan op extremen Temperaturen erhëtzen oder Dir kënnt d'Pan ruinéieren).
Schrëtt 2: Füügt d'Pizza an d'Spanne, Kéissäit no ënnen
Waart eng zweet , Dir sot. Kéis Säit erof? Yep, déi Pizza mam Kéis direkt op der Bratpfanne erwiermen. Benotzt e Spatel fir sanft op d'Scheck ze drécken, sou datt de ganze Kéis d'Uewerfläch vun der Bratpfanne beréiert. Wann Ueleg ufänkt ronderëm d'Kante ze accumuléieren, ass et Zäit dës Slice ze dréinen.
Schrëtt 3: Dréckt d'Scheck an Hëtzt d'Krust Säit
Zu dësem Zäitpunkt sicht Dir just fir d'Krust de ganze Wee ze waarm ze maachen an et ëmmer sou liicht ze toasten, also loosst d'Hëtzt op mëttlerer oder mëttelméisseg. Et wäert e bëssen um Buedem knacken, awer dat ass eng gutt Saach. Halt einfach d'Pizza am Aa fir datt se net verbrennt.
Schrëtt 4: Genéisst Är lecker Pizza Reschter
Staunen iwwer Är Erfindung. Wien brauch iwwerhaapt eng Mikrowell?
Hei ass firwat d'Kéis-Säit-Down Method funktionnéiert:
Loosst eis et soen: Rescht Pizza wäert ni datselwecht hunn opf als frësch Kuch, besonnesch wann et zu engem mëllen, soggy Mess an der Mikrowelle geläscht gëtt. D'Kéis-Säit-Down-Methode funktionnéiert well et d'Liewen zréck an Är Slice bäidréit duerch d'Kräizegkeet. Soulaang wéi Dir eng sanft Hëtzt behalen, wäert de Kéis nach ëmmer ooey, gooey a lecker sinn, awer et wäert och eng aromatiséiert brong Krust kréien, déi fir d'Post-Frigo-Staleness ausmécht, déi e Rescht Scheck ruinéiere kann. Dës Method funktionnéiert am Beschten mat enger einfacher Kéispizza oder e Patt ouni ze vill voluminöse Toppings (mir kucken op Iech, Broccoli), awer och e Veggie- oder Fleeschliebhaber Pizza profitéiert vun e puer knusprech. Ananas ass awer eng verluer Ursaach. (Mir Kanner.)
RELATED: 9 Cheater's Pizza Rezepter déi schmaachen wéi se an engem Holzofen gemaach goufen
