Summer shindigs kënnen dëst Joer e bëssen anescht ausgesinn. Och wann de Gaascht Lëscht fir Är alljährlechen potluck ass just fir Iech an Äre Pod erofgaang, Dir braucht nach ëmmer eppes lecker ze déngen. Mir Léift Tierkei a Kéis op wäiss sou vill wéi déi nächst Persoun, mä dës 40 Picknick Säit Platen wäert all um Dësch blase ewech. Besser nach, si sinn e Cinch ze maachen an packen, vun der hausgemaachte Coleslaw zu de luesen-Cooker gebakene Bounen zu der Avocado Poulet Zalot. Also, bréngt eng vun dëse frëschen Iddien op d'Gingham Decken a loosst d'Komplimenter eran rullen.
RELATED: 52 Summer Aperitif fir all Grillmeeschter a Picknick dës Saison
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. Réischteren Broccoli a Bacon Pasta Zalot
Well de Picknick ufänkt net bis d'Nuddelenzalot erakënnt.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
2. Gegrillte Peach an Halloumi Zalot mat Lemon-Pesto Dressing
Ass si net léif? Charring de Peaches an Halloumi Kéis bitt eng fëmmen Qualitéit un hir natierlech Séissegkeeten, respektiv.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Caroline Lange3. Wild Alaska Saumon an Smashed cucumber Grain Schësselcher
Ausschreiwung Saumon an erfrëschende Gurken sinn ëmmer invitéiert op de Barbecue , awer déi frësch Kraider maachen wierklech d'Geriicht. Mir schwätzen iwwer Minze, Dill a Petersilie.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Veggie Sushi
Hutt Dir schons Sushi Rais gemaach? Et ass e Wonner wat e groussen Ënnerscheed Reis Esseg, Salz an Zocker ka maachen. Är Kanner wäerten Iech gären hëllefen dës zesummenzestellen ier Dir e puer selwer selwer schaarf.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
5. Liicht an Tangy Coleslaw
Ass all Outdoor Iessen komplett ouni eng Partie Slaw um Deck? Mir mengen net. Dës Versioun ass och Mayo-gratis. Füügt e bësse Crunch op Sandwichen oder Burger oder huelt et eleng.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. Summer Skillet Gnocchi mat gegrillte Mais a Burrata
Séiss Mais, gerappte Parmesan, e crémeg Kugel vu Burrata - et ass d'Een-Pan Miel vun eisen Dreem. Einfach Folie iwwer d'Spanne setzen a fuert an den Auto.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. Ketogene Cherry Tomate Tulpen
Wann Dir schlussendlech krank gëtt vun Eeër a Speck wärend Dir Keto iesst, sollten dës schéin Knollen eng wëllkomm Ännerung sinn. Awer maach der keng Suergen, si sinn net ganz fettfräi: Déi Drauwe Tomaten si mat enger Mëschung aus crémeg Buttermilch a Boursin Kéis gefëllt.
Kritt d'Rezept
Foto: Eric Moran / Styling: Erin McDowell
8. Slow-Cooker Baked Beans
Dir kënnt vill gemaach a sechs Stonnen. Füügt d'Bounen, brong Zocker an alles dotëschend, dréit de Crock-Pot op niddereg a Carpe Diem.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Réischteren Poblano a Mais Guacamole
Guac ass eng einfach Victoire bei all Cookout oder Potluck. Dëst ass chunky, dank engem ganzen Ouer vu geréischten Mais a bléie Poblano Peppers. Snag eng Täsch mat Tortilla Chips ier Dir op d'Party geet a rufft et en Dag.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Buffalo Choufleur Nuggets
Et ass kee Spaass op d'Spillplaz ze schloen (oder e Béier ze halen) mat plakeg Fanger. Gitt d'Hënnflügel fir dës bonlos, einfach ze iessen Alternativ. Vergiesst net Gabel oder Zännpick fir ze servéieren.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Summer Rolls
Dës sinn iwwer erfrëschend op engem waarmen Dag, voll mat knusprech Geméis, plumpe Garnelen a frësch Kraider. Si daueren zwee bis dräi Deeg am Frigo, also fille sech frei fir se ze maachen.
Kritt d'Rezept
Gentl an Hyers / Open Kitchen12. Kale Soba Noodle Zalot mat Strawberries
Séiss Summer Uebst ass just de Match fir salzeg Miso Dressing a liicht schaarf Shishito Peppers.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. BLT Pasta Zalot
Salat, Tomate an Avocado erliichteren d'Nuddelen. Dijon, Mayo an Esseg addéiere Crème a Tang. Awer wat et iwwer d'Spëtzt hëlt ass gebakene schwaarze Peffer Speck.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell14. Baked Séiss Gromper Fries
Psst: Wëllt Dir d'Geheimnis wëssen fir knusprech Fritten minus Ueleg ze kréien? Braunen se am Ofen. D'Kanner iessen dës mat der Fauscht, also maacht eng grouss Partie a packt eng grouss Fläsch Ketchup.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell15. Avocado Deviled Eeër
Dëst Cocktail Stonn Haaptgrond krut just e Facelifting. Reife Avocadoe gi mat Zitrounejus, Mayonnaise a Moschter direkt an d'Eegiel gepresst, wat d'Fëllung eng vegetal, buttery Séiss gëtt. Füügt waarm Zooss fir e Kick.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell16. Fréijoer Panzanella Zalot
Jo, Brout Zalot ass eng Saach. An et ass ganz lecker. (Dir wäert ni méi op d'Croutonen de selwechte Wee kucken.)
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell17. Beet Hummus
Gurken, Pita Chips, Crackers, oh mäin! Dir kënnt just iwwer alles an dëser eenzegaarteg ausgesinn (an fantastesch-Degustatioun) Verbreedung dunk. Alles wat Dir braucht ass e Liewensmëttelprozessor an eng mëll Plaz fir d'Faarf rosa.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Griichesch Lemon Poulet Skewers mat Tzatziki Zooss
Poulet Beschichtete an erwiermt Zitroun-Joghurt Zooss a gegrillte zu fëmmen Perfektioun? Maacht et egal wa mir et maachen. (Fritt oder bake Pita fir mam Tzatziki ze servéieren amplaz wann de Poulet wéi eng grouss Uerdnung fillt.)
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell19. Italienesch Deli Pinwheel Sandwichen
Dëst ass wuertwiertlech deen einfachste Makeover deen Dir e Sammy gitt. Schicht Är Zutaten an enger Tortilla, rullt et fest a loosst et ofkillen ier Dir a bësseg Stécker schneiden.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. Avocado Chicken Zalot Rezept
Drauwe sinn esou gëschter. Blended Avocado ass d'Geheimnis vun dësem iwwerdriwwenen Upgrade. Dir wäert de Esseg gär hunn, Kraiderbestëmmung, plus d'Kräizung vu Scallions a Sellerie. Et ass nach besser mat engem Glas Chardonnay.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell21. Summer Hirse Zalot
Sécher, Quinoa ass lecker ... awer et kann no der Milliounste Kéier langweileg sinn. Probéieren Leit amplaz, a maachen dëse Summer Säit datt Kiischtebléien Tomaten, scallions, frësch Petersilie an cubed Havarti Kéis.
Kritt d'Rezept
Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook22. Sriracha Shrimp Skewers med Collard Peach Zalot
Näischt seet d'Grillsaison wéi en Teller mat gekackten Spiedelen. Dës Garnelen sinn a frëschem Zitrounejus, zerstéiert gerappten Ingwer a schaarf Sriracha gekleet ier se an d'Flam gesat ginn. Bréngt d'Garnelen op hir eegen, oder paréiert se mat dësem asiatesch-inspiréierten Zalot.
Kritt d'Rezept
Erin McDowell23. Rëndfleesch Empanadas
Dës sinn genial fir tëscht Innings am alljährlechen Büro Softball Spill oder no e puer Dosen Cannonballs um Séi auszedeelen. No allem ass all Iessen dat frittéiert a forkless ass e garantéierte Hit.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Kubanesch Sliders fir eng Mass
Dës grab-and-go-Bissen kréien grouss Bonuspunkte fir Transportabilitéit. Assemblée, schmëlzen a liwweren dës Cuties all am selwechte Plat. Réischtert Schweinefleesch fir duebel Fleesch addéieren.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. Muert Schwäin an enger Decken
Sinn et nëmmen eis, oder ass een aneren ganz iwwer Hot Dogs? Mir hunn Cocktail Weenies fir zwee-Zoll Stécker Muert a giel Moschter fir gréng Gëttin undoen. Jo, mir hu geduecht, dat kléngt och besser.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell26. Salami, Artichoke an Ricotta Pasta Zalot
Mir trauen Iech net dës erfrëschend Säit zu Ärem Arsenal permanent ze addéieren. Wärend et bis zu fënnef Deeg am Frigo hält, hu mir et gär waarm mat engem Sprinkel vu schaarfe Parmesan.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell27. Mini Quesadillas
Et gëtt keng sou eppes wéi ze vill Fanger Iessen op engem Picknick, besonnesch wann se super personaliséierbar sinn (mir hunn dës mat frittéiert schwaarz Bounen gefëllt, Peffer Jack an scallions). Handel Mini Tortillas fir Wonton Wrapper a frittéiert se fir eng wonnerschéin gëllenbrong Krust déi Är Gäscht no d'Rezept freet.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell28. Griichesch Yoghurt Poulet Zalot gefëllt Peppers
Dës adorable kleng Paprika reesen gutt a Schichten an engem grousse Container oder kënne gestoppt ginn wann Dir op de Picknick kënnt. Eis Léifsten Deel? De Buttek-kaafte Rotisserie Poulet. Mir wäerten net soen ob Dir net wäert.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell29. Hausgemaach Pepperoni Pizza Rolls
Déi quintessentiell fetteg Slice ass just handheld gaangen. Maacht den Teig vun Null oder kaaft en am Geschäft - Är Gäscht wëssen den Ënnerscheed net.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell30. Kale Sesam Gurken Nuddelen
Opgepasst, dës séiss a schaarf Dressing ass Suchtfaktor. Sesam Ueleg, Sojazooss, Tahini, Sriracha, Ingwer a Knuewelek maachen spiraliséiert Gurken a gebakene Tofu zu engem gudde Meeschterstéck, deen Dir ëmmer erëm wëllt maachen.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell31. Mëttegiessen Kebabs mat Mortadella, Artichoke an Sonn-gedréchent Tomaten
E Iessen dat léif verdéngt eng speziell Verbreedung, also si mir mat Pesto gaangen. Wärend Kebabs méi lëschteg ausgesinn wéi eng typesch Ham a Schwäizer, si si grad esou einfach ze maachen. (Oh, an Dir kënnt dëst ganz mat anere Deli Fleesch, Kéiser a Gewierzer nei kreéieren.)
Kritt d'Rezept
Simon Smith/Vegan 10032. Vegan Sriracha 'Fleeschbäll' mat Nuddelen a Gegrillte Geméis
Wann Är Kanner an d'Sriracha-Sauce dunken, déi mat Ahornsirop a Ketchup séiss sinn, gi se verkaaft - a si wäerten ni roden datt déi saftlech Fleeschbäll aus Tofu gemaach ginn. Serve mat Geméis, Reisnudelen oder guer näischt.
Kritt d'Rezept
Foto: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell33. Skillet Blueberry Cornbread
Dëse Plat ass iwwer villsäiteg. Et kann Frühstück, Säit oder Dessert sinn. Et ass eng Kräizung tëscht engem Blueberry Muffin, Kaffi Kuch a Maisbrout. Wat ass net ze gär? Deckt d'Scannen mat Folie a lued an Ärem Récksëtz wéi et ass.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell34. 15-Minutt Lemony Broccolini Pasta
Et ass ongeféier sou einfach wéi d'Jarred Marinara an en Dëppe dumpen, awer zéng mol sou elegant.
Kritt d'Rezept
Aubrie Pick / Great Goûten35. Tomate Zalot mat gegrillte Halloumi a Kraider
Gëff de saftbarsten, schéinsten Tomaten vum Summer de Spotlight, déi se verdéngen, andeems Dir dës fënnef Zutaten Zalot mécht, déi komplett aus saisonalem Produkter, frësche Kraider a Pantryklammer gemaach gëtt.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell36. Avocado a Black Bean Pasta Zalot
Wann Dir midd vun gloppy, Mayonnaise-baséiert, Buttek-Kaaft Nuddelen Zalot sinn, wenden Iech op dës hausgemaachte Alternativ. Et dauert just 20 Minutten.
Kritt d'Rezept
Power Placke37. Quick Guacamole Quinoa Zalot
Aka dat bescht 10-Minute Rezept fir op ze hänken wann Dir Quinoa Reschter an Ärem Frigo hutt.
Kritt d'Rezept
Allison Day / Modern Mëttegiessen38. Zitrus, Shrimp an Quinoa Zalot mat Feta
D'Rezept erfuerdert Grapefruits a Clementinen, awer fille sech fräi ze tauschen an wat och ëmmer Orangen Dir hutt op der Hand, wéi Valencia oder Cara Cara.
Kritt d'Rezept
Foto: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell39. Zitroun-Hambierbéier Whoopie Pies
Eis Liiblingsaart Picknick ass een ouni offiziell Entréeën, also kënnt Dir just op eenzel Snacks halen amplaz - inklusiv dësem sonnegen Zitrounekuch gefëllt mat schaarf Himbeercrème. Si si robust genuch fir eng laang Rees am Picknickkuerf.
Kritt d'Rezept
Foto: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell40. Jammy Shortbread Baren
Braune Zucker Shortbread ka mat all Füllgeschmaach handhaben, deen Dir dorop werft. Mir hunn séiss, seedless Himbeergebitt benotzt, awer mir wetten datt dëst Rezept sech fir all Fëllung vun Aprikos bis Schockela leet. Halt se an engem Kühler sou datt d'Frost net schmëlzt.
Kritt d'Rezept
RELATED: 90 Easy Summer Dinner Ideas, déi jidderee wäert gär hunn