Wien wousst datt déi kleng an bescheiden Hunneg eppes sou magesch aus der Natur ka maachen? Hunneg, e Multipurpose Zutat, ass erstaunlech gesondheetlech Virdeeler vum Hunneg fir diät , Haut an Hoer . Vun der Zäit un, zënter dem Alter vun den alen Ägypter, huet d'Mënschheet Hunneg benotzt. Dank Höhlmolereien zu Valencia, Spuenien, goufen Beweiser entdeckt datt viru 7000-8000 Joer d'Mënschheet Hunneg aus Biekolonien gesammelt huet. Awer Hunnegbienfossilen, déi op 150 Millioune Joer zréckgeet, goufen fonnt, also an all Wahrscheinlechkeet, dat ass wéi al den Hunneg Prozess ass. Am Folklore hunn d'Réimer Hunneg benotzt fir hir Wonnen ze heelen an Arméien ze behandelen déi um Schluechtfeld waren. Vill antike Zivilisatiounen hunn et och als Währung benotzt, well et sou wäertvoll ugesi gouf.
eent. Wéi gëtt Hunneg gemaach?
zwee. Wat sinn d'Gesondheetsvirdeeler vum Hunneg?
3. Wat sinn d'Schéinheetsvirdeeler vum Hunneg?
Véier. Firwat Huet Hunneg eng laang Haltbarkeet?
5. Wat sinn déi verschidden Aarte vun Hunneg?
6. Wat fir oppassen?
7. Gesond Rezepter Mat Hunneg
Wéi gëtt Hunneg gemaach?
Mënschen maachen eigentlech keen Hunneg. Mir sammelen et einfach. Déi Hunneg maachen Prozess gëtt ganz vun Hunnegbienen duerchgefouert. Et ass zimlech einfach, awer erfuerdert immens Präzisioun - eppes wat dës kleng Insekten eng erstaunlech Mooss hunn. E Beispill vu wéi präzis se sinn - déi sechseckeg Form vum Beienhief ass sou komplizéiert fir mat der plakeg Hand ze zéien, awer Hunnegbienen maachen et sou schéin; sou ass d'Wonner vun hire Fäegkeeten d'Saache bis an de leschten Detail richteg ze kréien. Zréck op Hunneg maachen d'Aarbechter Hunnegbien Blummennektar aus Blummen, andeems se se mat der Zong eraussaugen. Dës ginn dann an enger separater Posch gespäichert bekannt als de Hunneg Mo (keng Relatioun zu de Liewensmëttel Mo!). An Hunneg Mo , den Nektar vermëscht mat Proteinen an Enzymen, den éischte Schrëtt fir Hunneg ze kreéieren.
Wann dat fäerdeg ass, gi se zréck an d'Hief fir d'Kamm mam Hunneg ze fëllen bis se komplett voll ass. Si schwammen dann ëm d'Kam, dréchen den Hunneg a verdicken se am Prozess - wat zu der komplett fäerdeger Substanz féiert, déi Mënschen erkennen als Hunneg . Hunnegbienen hunn hir eege Methodik fir ze bezeechnen datt den Hunnegprozedur fäerdeg ass - si bedecken d'Honeycomb mat Bienenwachs. Wann dëst gemaach ass, gi se op déi nächst Kamm. Just fir Iech eng Iddi ze ginn wéi vill Hunneg Bienen mécht - et dauert aacht Bienen hir ganz Liewensdauer fir nëmmen een Teelöffel reng Hunneg . Denkt just drun datt d'nächst Kéier Dir an d'Flasche gräift.
Wat sinn d'Gesondheetsvirdeeler vum Hunneg?
Dëse séissen Zutat ass wierklech d'Natur Bounty; et kombinéiert super Goût mat Ernährung. Et ass ee vun de wéinegen natierlechen Zutaten, déi giess kënne ginn wéi et ass, ouni iergendeng Virbereedung, dank Bienen déi hir Magie schaffen. Hei sinn e puer vun de Gesondheet an Diät Virdeeler vum Hunneg iessen :
- Et ass eng natierlech Zocker Ersatz , ouni irgendeng vun de Problemer, déi duerch raffinéiert Zucker a kënschtlech Séissstoffer erstallt ginn. Tatsächlech, an de meeschte Fäll, kann Hunneg tatsächlech héich erofbréngen Bluttzocker Niveauen dank der eenzegaarteger Kombinatioun vu Fruktose a Glukos.
- Et enthält en héije Niveau vu Flavonoiden an Antioxidantien, reduzéiert de Risiko vu Kriibs an hält Är Zellstruktur an immun System gesond .
- Et ass eng anti-bakteriell, anti-pilz Substanz, déi um Magen-Darm-System schafft, Bakterien ëmbréngt (dat ass deelweis firwat et sou laang Haltbarkeet huet, awer mir komme méi spéit op dat!). Et hält Mo-Zesummenhang Krankheeten wéi ulcers am Bucht, an hëlleft och heelen Seier reflux .
- Et ass eng vun de bekanntste Kuren fir Insomnia. Studien hu bewisen datt en Teelöffel Hunneg virum Schlafengehen hëlleft eng Persoun manner fitful a méi gesond ze schlofen.
- Wann Dir eng Pollenallergie hutt (jo, deeselwechten Zutat, deen d'Bienen benotzen fir Hunneg ze maachen), kann e Läffel vun dësem sirupesche séiss Getränk hëllefen géint d'Allergie ze desensibiliséieren.
- Wat et u Protein feelt, gutt Fette, a Vitaminnen a Mineralstoffer (nëmme Spuermengen), kompenséiert et a bioaktive Planzenverbindunge wéi Karotenoiden a Polyphenole, déi d'allgemeng Gesondheet förderen andeems se de Risiko reduzéieren Häerzkrankheet an aner Krankheeten.
- Et ass eng mächteg Quell vun Energie, räich un natierlechen Zucker. Tatsächlech, an der Ära vun den antike Olympesche Spiller, Sportler hunn Hunneg giess a Figgen fir hir Leeschtung ze stäerken an Glykogenniveauen z'erhalen.
- Et balancéiert Cholesterinspiegel am Kierper, reduzéiert schlecht Cholesterin marginal a erhéicht gutt Cholesterin .
- Wann Dir e Schnëtt oder e Verbrenne hutt, dab e Puppel reng Hunneg op et an Dir sidd gutt ze goen. Duerch seng antibakteriell Natur hëlleft et Wonnen méi séier ze heelen.
- Aus dem selwechte Grond ass et och gutt ze verhënneren an Akne behandelen an Ausbroch.
- Et ass den ultimativen Cleanser Moisturizer. Opdroen eng dënn Layer vun Hunneg op Är Haut léisst et glat, mëll, an ernärt, botzt et ouni natierlechen Ueleger ze läschen.
- Hunneg ass e gudden De-Tan Agent wärend de Schued bekämpft, verursaacht duerch exzessiv Belaaschtung fir d'Sonn wéi Hautausschlag a Sonneflecken. Et verbessert den allgemengen Teint an d'Hautgesondheet.
- Well et héich ass antioxidants , et ass super fir den Alterungsprozess ze luesen a reife Haut ze behandelen.
- Dréchen an dehydréiert Hautbedingunge kéinte mat enger maachen Läffel Hunneg - vun geschrackte Lippen bis geknackt Fersen , si sinn all bekannt fir ze profitéieren.
- Et funktionnéiert als super Kopfhautreiniger. Demande réi Hunneg op der Kopfhaut kann Schuppen an dréchen, flësseg Haut op der Kopfhaut behandelen.
- Den Ofen op 350 F virhëtzen.
- An engem Kasseroll waarm den Hunneg fir et e bëssen ze flësseg.
- Huelt d'Mandelen an eng Mëschbecher an fir den Hunneg iwwer Et. Mix gutt, bis all Mandelen gläichméisseg mam Hunneg beschichtet sinn.
- Fuert e Backform mat Pergament a verdeelt d'Mandelen lues a suergfälteg iwwerall, gläichméisseg.
- D'Salz drop sprëtzen a fir ongeféier 20 Minutten baken.
- Dir musst d'Bakform all 2-3 Minutten eraushuelen an d'Mandelen ronderëm schüttelen, fir exzessiv Verbrennung ze vermeiden.
- Eemol fäerdeg, späichert an engem loftdichte Jar, an erreechen dës wann Dir eng schmackeg an Suchtfaktor, awer gesond Snack Alternativ braucht.
- Huelt eng breet Pan an eng flächeg Pan (fir ze verhënneren datt d'Muerten sech openeen openeen leeën), a verdeelt d'Muerten.
- Setzt et op niddereg Hëtzt, füügt dann d'Botter, Hunneg a Waasser derbäi. Zum Schluss d'Thymian a Salz derbäi. Deckt a kachen dëst iwwer héijer Flam bis d'Muerten mëll sinn a voll beschichtet an der Hunneg Botter Mix .
- Huelt vun der Flam, mëschen sanft bis d'Muerten am Reschtsirop um Buedem beschichtet sinn, tippt an eng Déngschtplack a servéiert waarm. Wann Dir wëllt, kënnt Dir mat extra Thymian garnéieren. Dëse Plat ass super fir eleng ze hunn, a passt och gutt mat Netzwierker wéi Quinoa a Couscous fir e komplett Iessenserfarung.
- An engem Dëppe mat schwéierem Buedem kombinéieren Hunneg, Zitrounejus a Waasser, simmeren a kachen fir 10 Minutten. Huelt vun der Hëtzt a setzt op der Säit.
- An engem aneren Dëppe mat schwéierem Buedem, Gießen Si d'Mëllech, fügen d'Basilikumstécker derbäi a bréngen dës Mëschung op e Simmer. Huelt vun der Hëtzt a setzt se fir 10 Minutten of, fir de Goût ze steilen.
- Huelt d'Basilikum vun der elo-aromatiséierter Mëllech eraus a gitt an d' Hunneg Mëschung. Mix gutt bis komplett gemëscht.
- Huelt eng grouss Schossel a fänkt un mat der Eegiel ze schloen bis Dir eng glat konsequent Mëschung hutt. Lues pour de Hunneg-Mëllech Mëschung an d'Schuel, bréngt d'Mëschung zréck an den Dëppe mat schwéieren Ënnen, a kachen op niddereger Hëtzt fir eng weider 5 Minutten, réieren duerch.
- Wann dat fäerdeg ass, dréit d'Mëschung an e Bakform duerch e Sieb, a killt bis se gesat ass.
- Zum Schluss, an engem Glace Maker churn, a frësch servéieren.
- Mix den Hunneg an den Olivenueleg an enger Schossel zesummen.
- Füügt den Zocker Läffel fir Läffel zu dëser Mëschung, réieren sanft bis Dir eng glat gläichméisseg grober Paste hutt.
- Botzt Är Lippen grëndlech vu Lipgloss, Lipstick an aner topesch Uwendungen, a spülen mat lauwe Waasser.
- Wärend d'Lippen nach ëmmer fiicht sinn, setzt de Scrub iwwer d'Lippegebitt op, och d'Géigend ronderëm. Massage an no baussen, sanft Striche fir 3-5 Minutten. Loosst fir eng aner 10 Minutten, a wäscht dann of a Patt dréchen.
- Fir bescht Resultater, widderhuelen op d'mannst eemol d'Woch. Déi Hunneg botzt an hellt däischter , dréchen a beschiedegt Lëpsen, während den Zocker hëlleft ze botzen an d'Minute Partikele vu Schmutz a Dreck ze läschen.
Wat sinn d'Schéinheetsvirdeeler vum Hunneg?
Firwat Huet Hunneg eng laang Haltbarkeet?
Archäologen hunn eng Hunneg entdeckt, déi an engem egypteschen Graf begruewe war, virun e puer Joerdausend, a roden wat - den Hunneg war nach ëmmer iessbar! Pure, onverdünnten Hunneg, an engem versiegeltem Jar gelagert, ass déi eenzeg Substanz op der Welt, déi net verduerwe gëtt.
Also wat ass d'Geheimnis vum éiwege Regal Liewen vun dësem Zutat? Et ginn eng Rei vu Faktoren. Hunneg ass natierlechen Zocker , an esou ass hygroskopesch - dat heescht, wann et keng eegent Feuchtigkeit enthält, kann et einfach Feuchtigkeit vu baussen suckelen. Wéinst der niddereger Fiichtegkeet kënne ganz wéineg Bakterien tatsächlech am Hunneg iwwerliewen; Organismen stierwen just. Also do ass näischt fir den Hunneg ze verduerwen.
Déi pH Niveauen sinn héich, an dofir suergt déi sauer Natur, datt Organismen, déi probéieren an den Hunneg anzegoen, ëmbruecht ginn. Och während dem Hunneg maachen Prozess, der Hunneg Mo vun der Bee enthält en Enzym genannt Glukos zu Peroxid, wat wann se mam Hunneg gemëscht gëtt, en Nebenprodukt erstellt genannt Waasserstoffperoxyd - dat verhënnert datt Bakterien wuessen. Notéiert, dëst gëllt fir puren Hunneg, ouni chemesch Zousatzstoffer.
Wat sinn déi verschidden Aarte vun Hunneg?
Et ginn iwwer 300 verschidde Zorte vun Hunneg , variéiere vun der Nektarquell (de Blummen), geographesch Lag an der Aart vun Hunnegbien. D'Faarwen reeche vu bal duerchscheinend bis donkel, Schockelabrong, an ähnlech, Goûten variéieren och vu voller bis mëll. Vum fetten Nogeschmaach vum Eucalyptus-Hunneg bis zum séissen, blummege Goût vum Kléi-Hunneg, vum donkelen Amber-Türkeschen Pinienhonig bis zur liicht a fruuchteg amerikanescher Orangebléi, vun de meescht üblechen Wildflower Hunneg zum seltenen an exotesche schwaarze Kichelcherhonig (de Bam produzéiert nëmmen eemol an zwee Joer Blummen), gëtt et fir all Hunnegliebhaber eppes ze wielen.
Déi meescht allgemeng benotzt a recommandéiert vun universelle Gesondheetspraktiker op der ganzer Welt ass awer Manuka Hunneg . Produzéiert an Neuseeland (de Manuka Busch ass Naturvölker zu Neuseeland), et kann an der Diät an der Hautpfleeg benotzt ginn wéinst sengem héije Niveau vun antibakteriellen Virdeeler.
Wat fir oppassen?
Hunneg brauch net Kanner ënner 1 Joer ze ginn, well se Spore enthalen déi ganz jonk Kierper net toleréiere kënnen. Och Hunneg, wann et net richteg gelagert ass, kann kristalliséieren - dat heescht datt déi natierlech Glukos vum Waassergehalt trennt. Also späichert et gutt, well et ass kee Wee fir dëse Prozess ëmzegoen. Wann Dir awer den Hunneg dann an do braucht, ass eng temporär Léisung fir déi néideg Quantitéit z'erhëtzen an den Zocker- a Waassergehalt ze réieren. Och gëtt et ëmmer ze vill vun enger gudder Saach, datselwecht gëlt mat Hunneg. Halt Är Hunneg Ofhuelen op manner wéi 10 Tsp den Dag fir gesondheetlech Komplikatiounen ze vermeiden.
Gesond Rezepter Mat Hunneg
Probéiert dës gesond Rezepter déi benotzen Hunneg als Zutate .Hunneg geréischtertem Mandelen
Zutaten:
2 Coupe ganz Mandelen
3 EL reng Hunneg
1 TL Steen Salz oder Mier Salz
Methode:
Hunneg-verglaste Muerten mat Thymian
Zutaten:
200 g Puppelchen Muerten
5 g Botter
1 EL Hunneg
100 ml Waasser
1 Thymian Sprëtz mat Blieder gepléckt
Salz, fir ze schmaachen
Methode:
Gebrannt Hunneg Gelato
Zutaten:
2/3 Coupe Hunneg
& frac12; Tsp frësch gepressten Zitrounejus
1 EL Waasser
2 Eeër
1 & frac12; Taass Mëllech
3 sprigs frësch Basil
& frac12; TL Salz
& frac12; Coupe Mascarpone Kéis
Methode:
Lip Care
Probéiert dësen Hunneg Scrub fir ernäert a glat Lippen
Zutaten:
2 EL Hunneg
1 EL extra virgin Olivenueleg (1/2 EL wann Dir fett Haut hutt)
1 EL brong Zocker
Methode:
