Gebierteg zu Mexiko a Guatemala, Chia Somen waren e Grondnahrungsmëttel fir déi antik Azteken a Maya. Haut gi se als Superfood ugesinn fir hir breet Gesondheet Virdeeler. Awer wéi kënnt Dir dës Gesondheetsvirdeeler ernimmen? Wärend Är einfachste Wette ass Chia Somen a Waasser ze mëschen (een Esslöffel pro Glas sollt maachen), sinn dës kleng Somen eigentlech wierklech villsäiteg. Hei ass alles wat Dir wësse musst iwwer Chia Somen, och wéi Dir se an Ärem Alldag genéisst.
VERZËNNT : 20 Gesond Mëtternuecht Snacks fir Late Night Snacking
OatmealStories / Getty BillerErnärungsinformatioun fir Chia Somen
Pro eng Unze servéieren, Chia Somen hunn:Kalorien: 138
Faser: 11 Gramm
Protein: 4 Gramm
Fett: 9 Gramm (dovun 5 Omega-3s)
Kalzium: 18% vum RDI
4 Gesondheetsvirdeeler vu Chia Somen
1. Si si voller Nährstoffer (awer net Kalorien)
Chia Somen ginn aus gudde Grond als super Liewensmëttel ugesinn. Als éischt schwätze mer iwwer Faser. Per eng Grafik vun engem 2005 Studie vun der University of Minnesota , Faser féiert zu méi Sattheet, manner Insulinsekretioun a méi kuerz Ketten Fettsäuren. Prinzipiell bedeiten all dës Saachen manner Kierpergewiicht. Fiber ass och gewise ginn ze reduzéieren Broschtkriibsrisiko duerch d'Reduktioun vun Östrogenniveauen am Blutt a fir gesond Alterung ze förderen. Zimlech entscheedend Saachen. Wat Kalzium ugeet, erzielt d'registréiert Diätetiker Samantha Cassetty eis Chia Somen sinn eng super Quell vu Kalzium fir déi, déi keng Molkerei iessen oder drénken, well e puer Esslöffel bal 14 Prozent vum alldeeglechen Zil vun enger Fra ubitt. All dëst fir nëmmen 138 Kalorien pro One-Unze Portioun.
2. Si sinn eng koffeinfräi Energiequell
Dehydréiert ze sinn kann Iech midd ginn. Füügt en Teelöffel Chia Somen an Är Waasserfläsch, waart fënnef Minutten bis d'Somen d'Waasser opsiichten, da schippt alles erof. D'Somen ginn Iech stabil Energie, well se e equilibréierte Verhältnis vu Protein, Fette a Faser hunn, dat heescht datt se keng Peaks an Däller am Bluttzocker verursaachen.
3. Si sinn héich an Antioxidantien
Laut enger Etude am Annals of General Psychiatry , Besuergnëss kann e Link zu nidderegen Antioxidantniveauen hunn, well Antioxidantien Entzündung an oxidativen Stress reduzéieren, déi allebéid d'Gehirfunktioun beschiedegen. (Menopausal Fraen si besonnesch am Risiko fir oxidativen Stress wéinst nidderegen Östrogen.) Zousätzlech fir d'Angscht ze reduzéieren, Antioxidantien profitéieren och d'Haut, ënnerstëtzen d'Immunsystemfunktioun a kënne verschidde medizinesch Konditiounen verhënneren.
4. Si kéinten Äre Risiko fir Häerzkrankheeten reduzéieren
Well Chia Somen héich an Faser, Protein an Omega-3 sinn, kënne se Äre Risiko fir Häerzkrankheeten reduzéieren. Och wa méi mënschlech Studien gebraucht ginn, Studien vu Ratten hu gewisen datt Chia Somen verschidde Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten senken kënnen.
5 Chia Seed Rezepter fir ze probéieren
Jiddereen setzt Chia Somen a Waasser well et sou einfach ass, awer wann Dir sicht eppes e bësse méi substantiell a lecker - probéiert ee vun dësen super lecker Rezepter.
1. Matcha Chia Seed Pudding
Déi bescht Snacks sinneigentlech just Schockela Kichelcherdéi, déi Iech tëscht Iessen zefridden an hunn just en Hiweis vun Séissegkeeten. Dëse leckere Matcha Chia Som Pudding mécht just dat. Maacht et moies ier Dir erausgeet a setzt se dann am Frigo bis d'Munchies erakënnt.Kritt d'Rezept
MARIA SIRIANO / D'PROBIOTIC KITCHEN2. Sauerdeeg mat Schlagsahn Kéis a Chia Jam
Bescht vun allem, souwuel de Chia Marmelade wéi och de geschloene Gîte rural Kéis kënne virdru gemaach ginn. Si wäerte bis zu fënnef Deeg am Kühlschrank halen, sou datt Dir Frühstück prett a just Minutte kënnt.Kritt d'Rezept
LOS_ANGELA / GETTY IMAGES3. 3-Ingredienten Chia Pudding
Fillt Dir Iech e bëssen ... Backup? Tricia Williams, kulinaresch Ernährungsberoder a Grënner vu Food Matters NYC, huet eng schlau Léisung: eng Partie vun dësem einfachen Dräi-Ingredienten Chia Pudding d'Nuecht virdrun. Et huet 7 Gramm Faser pro Portioun (d'Rezept mécht véier), sou datt et Iech hëllefe kann Iech méi reegelméisseg vu Mëttegiessen ze fillen.Kritt d'Rezept
den Mandelfresser4. Mandel Botter Chia Pudding
Chia Somen ginn all Plat eng gesond Dosis Faser, Omega-3 Fettsäuren a Protein, dat heescht datt se ideal Ergänzunge fir Frühstücksrezepter sinn. Besonnesch dëst setzt Chia Somen virun an am Zentrum, kombinéiert se mat Mandelbotter, Mandelmëllech (oder wierklech all net-molkerei Mëllech vun Ärer Wiel) an Ahornsirop fir zousätzlech Séissegkeet. D'Resultat ass e crémeg Pudding, deen Är wichtegst deeglech Iessen wäert wäert sinn. Pro-Tipp: Schmelzen d'Mandelbotter ier se an d'Mëschung bäidréit; dëst hëlleft et méi gläichméisseg ze verdeelen.
ERIN MCDOWELL5. Green Smoothie mat Avocado an Apple
Eis Liiblingsmëschung kombinéiert Äppel, Avocado, Spinat a Bananen mat e bësse Kokosnosswaasser an Hunneg. D'Resultat ass en net ze séiss Getränk dee fir e gesonde Frühstück oder Nomëtteg Snack passt. Wann Dir fäerdeg sidd, probéiert dësen einfachen Trick fir Äre Mixer ze botzen.Kritt d'Rezept
Arx0nt/getty Biller8 Aner grouss Quelle vu Fiber
1. Hafer (4 Gramm pro Portioun)Ee vun den einfachste Weeër fir sécher ze stellen datt Dir genuch Faser iesst ass fréi unzefänken. An et gëtt kee besseren (oder méi leckere) Wee fir dat ze maachen wéi Hafer zum Frühstück ze iessen. Hafer sinn héich an Faser a bidden Bluttzocker an Verdauungshëllef. Dir kënnt se och op eng Millioun verschidde Weeër virbereeden. (OK, mir iwwerdreiwen, awer d'Toppingsoptioune si bal onbegrenzt.)
2. Lënsen (15,6 Gramm pro Portioun)
Dës kleng Hülsenfrüchte sinn Ernärungskraaftwierker. Zousätzlech zu enger exzellenter, fettarmer Quell vu Protein a B Vitamine, packen se eng beandrockend 15,6 Gramm Faser pro Portioun. Plus, si si villsäiteg, well se gréisstendeels d'Aromen absorbéieren, mat deenen se gepaart sinn.
3. Schwaarz Bounen (15 Gramm pro Portioun)
Notéiert en Trend? Anscheinend sollte mir all méi Hülsenfrüchte iessen. Wéi Lënsen, schwaarz Bounen sinn héich u Protein a Faser a wéineg Fett. Si sinn och voll mat Vitaminnen a Mineralstoffer wéi Folat an Eisen. Oh, a si sinn super bezuelbar a daueren op Ärem Regal, wéi fir ëmmer. Taco Dënschdeg ni sou gesond geklongen.
4. Gekachten Artichoke (10,3 Gramm pro Portioun)
An eiser Erfahrung sinn Artichoke (déi tatsächlech eng Varietéit vun enger Distelart sinn) e zimlech polariséierend Iessen. Awer wann Dir u Bord sidd, erwaart Iech belount ze ginn a Form vu Faser an Tonne Antioxidantien, déi laut eng polnesch Etude , kann d'Zeeche vum Alterung verlangsamen.
5. Gréng Erbsen (8,8 Gramm pro Portioun)
Also et ass e Grond datt eis Elteren eis als Kanner ëmmer Erbsen forcéieren. Och wann dës kleng Kärelen e bëssen Zocker enthalen, si si och héich u Faser a Phytonährstoffer, déi antioxidant an anti-inflammatoresch Eegeschaften hunn. Merci, Mamm.
6. Himbeeren (8 Gramm pro Portioun)
Fiber ass nëmmen den Ufank. Wou Hambieren wierklech schéngen? Si si mat enger diverser Palette vu gutt-fir-dech Antioxidant an anti-inflammatoresch Phytonutrients gefüllt. Et gëtt och eng wuessen Kierper vun Fuerschung iwwer wéi dës séiss kleng Beeren hëllefe kënnen Adipositas an Typ-2 Diabetis ze managen. Egal ob Dir mat hinnen kacht oder eng kleng Schossel an Ärem Frigo hält fir ze schmaachen, de Punkt ass datt mir all wahrscheinlech méi Hambieren iessen.
7. Ganz Weess Spaghetti (6,3 Gramm pro Portioun)
Also solle mir méi Spaghetti iessen? Mir sinn an Soulaang et ganz Weess oder Vollkorn ass, kann Spaghetti tatsächlech Deel vun enger gesonder an ausgeglachter Ernährung sinn. Zousätzlech zu enger gudder Quell vu Faser, ass dës Zort Spaghetti eng grouss Quell vu B Vitamine an Eisen. Gutt genuch fir eis.
8. Biren (5,5 Gramm pro Portioun)
Kënne mir just eng Sekonn huelen fir ze soen wéi vill wierklech lecker Liewensmëttel héich an Faser sinn? (Merci datt Dir eis ugeet.) Biren si voll mat Faser a Vitamin C, awer si sinn niddereg u Fett a Cholesterin. Si kënnen och, wéi et sech erausstellt, hëllefen, Hangovers ofzewieren - also do ass dat.
VERZËNNT : 8 vun de beschten Kalziumquellen déi net Mëllech sinn
