Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- Medvedev zitt sech aus Monte Carlo Masters nom positiven Coronavirustest
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta fir de Knut um 22. Abrëll ze bannen: Kuckt hei Detailer
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan An Aner Südstäre Schécken Wënsch un hir Fans
- Goldpräis Falen Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse waakreg sinn
- AGR Verbëndlechkeete An Déi Lescht Spektrum Auktioun Kann Den Telekomsektor Afloss
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Am Maharashtra Am Abrëll Besichen ze goen
Bananne sinn eng vun deene gesonden an nahrhafte Friichten, déi d'Leit all Dag vum Dag genéissen. Normalerweis gi Banannen an hirer reife Form giess, awer déi réi Bananne ginn och giess, awer nom Kachen.
Matière Banannen (Pflanzen) gi giess vu Frittefett, Kachen oder Sautéieren. Si sinn eng gutt Quell vu Glasfaser, Vitaminnen, Mineralstoffer a resistent Stäerkt. Réi Banann schmaacht manner séiss, huet e battere Goût an huet vill Stärken am Verglach mat de reenen Banannen.
Ernärungswäert Vu Matière Bananen
100 g Matière Bananen enthalen 74,91 g Waasser, 89 kcal Energie a si enthalen och
- 1,09 g Protein
- 0,33 g Fett
- 22,84 g Kuelenhydrater
- 2,6 g Faser
- 12,23 g Zocker
- 5 mg Kalzium
- 0,26 mg Eisen
- 27 mg Magnesium
- 22 mg Phosphor
- 358 mg Kalium
- 1 mg Natrium
- 0,15 mg Zénk
- 8,7 mg Vitamin C
- 0,031 mg Thiamin
- 0,073 mg Riboflavin
- 0,665 mg Niacin
- 0,367 mg Vitamin B6
- 20 mcg Folat
- 64 IU Vitamin A
- 0,10 mg Vitamin E
- 0,5 mcg Vitamin K
Gesondheetsvirdeeler vu réie Banannen
1. Hëllef beim Gewiichtsverloscht
Rohe Banannen enthalen zwou Aarte vu faser - resistentem Stäerkt a Pektin, déi allebéid d'Gefill vu Fülle nom Iessen erhéijen. Dëst hëlleft weider beim Eidel vun Ärem Moo ze bremsen an Iech manner Iessen iessen ze maachen, wat dann am Gewiichtsverloscht hëllefe kéint [1] .
2. Kontroll Diabetis
Béid resistent Stärke a Pektin a rauem Banannen kënne bei der Kontroll vu Bluttzocker nom Iessen hëllefen, laut enger Etude [zwee] . Raw Banannen hunn e glykämeschen Index (GI) vun 30, dee ganz niddereg ass, an dëst hëlleft bei der Senkung vum Bluttzockerspigel.
3. Häerzgesondheet förderen
Raw Bananen hunn héich resistent Stäerkt wat hëlleft beim Plasma Cholesterin an der Triglycerid Konzentratioun, doduerch zu der Häerzgesondheet. Si enthalen och eng gutt Quantitéit u Kalium wat hëlleft fir Äre Blutdrock am Grëff ze halen [3] .
4. Verbessert Verdauung Gesondheet
Resistent Stäerkt a Pektin a réi Bananne funktionnéieren als prebiotesch déi frëndlech Bakterien am Daarm fidderen. D'Bakterie fermentéieren dës zwou Aarte vu Glasfaser, produzéieren Butyrat an aner Kuerzkette Fettsaieren déi hëllefe bei der Behandlung vu verschiddene Verdauungsproblemer [4] .
5. Verhënnert a behandelt Diarrho
D'Präsenz vun héich resistentem Stärk a Pektin a rohe Banannen kéint hëllefen d'Diarrho ze behandelen an ze vermeiden. Et hëlleft beim Harden vum Hocker a kämpft géint Bakterien déi Duerchfall verursaachen. Laut enger Studie si réi Banannen nëtzlech bei der Diätmanagement vu bestännegen Duerchfall bei hospitaliséierte Kanner a kënne benotzt ginn fir Kanner doheem ze behandelen [5] .
6. Hëlleft bei enger besserer Eisenabsorption
Eisen Mangel an Anämie beaflossen eng grouss Zuel vu Bevëlkerung. Eng Studie déi an der Food and Nutrition Research publizéiert gouf huet gewisen datt réi a gekachten Banannen keen Afloss op d'Eiseabsorptioun hunn a si kënnen hëllefen d'Eisenwäerter am Kierper ze erhéijen [6] .
Gesondheetsrisiken Vun Matière Banannen
Iwwerméissege vu réiem Bananne iessen kéint Blähungen, Gas a Verstopptung verursaachen. Och wann Dir allergesch op Latex sidd, musst Dir réi Bananne iessen vermeiden well se Proteine enthalen déi ähnlech wéi déi allergesch verursaacht Proteine am Latex sinn.
Raw Banana Rezepter
Raw Banannecurry [7]
Zutaten:
- 4 Stéck réi Banann
- 2 Gromperen
- & frac12 TL Ingwerpaste
- 1 TL Kumminpolver
- Paanchphoran (och Mëschung aus ganz Koriander, Kummin, Nigella, Fenchel a Moschterkär)
- 1 TL Korianderpudder
- & frac12 TL Chillipudder
- & frac12 TL schwaarze Pefferpudder
- & frac12 TL Garam Masala Pudder
- Salz an Ueleg wéi néideg
Method:
- Schielen, schneiden déi réi Banannen an drécken se fir 3 Pfeifelen.
- Schielen a schneiden d'Gromperen a Wierfelen.
- Ueleg an enger Pan / Kadai erhëtzen an d'Gromperen e bëssi ubroden. Bleift op der Säit.
- An der selwechter Pan add Bucht Blat a Paanchphoran.
- Da gitt Ingwerpaste derbäi a sautéiert fir 30 Sekonnen.
- Kuermerik, Kummin, Koriander, schwaarze Peffer, Chillipulver a Salz derbäi ginn. Sautéiert d'Gewierzer.
- Füügt Bananen a Gromperestécker derbäi a mat de Gewierzer ubroden.
- Füügt Waasser a léisst et kachen bis d'Banann an d'Kartoffel mëll sinn.
- Füügt Garam Masala derbäi a servéiert waarm.
Probéiert dëst réi Bananen Kebab Rezept an Bananechips Rezept.
Kuckt Artikel Referenzen- [1]Higgins J. A. (2014). Resistente Stäerkt an Energiebilanz: Impakt op Gewiichtsverloscht an Ënnerhalt.Kritesch Bewäertungen an der Liewensmëttelwëssenschaft an der Ernärung, 54 (9), 1158–1166.
- [zwee]Schwartz, S. E., Levine, R. A., Weinstock, R. S., Petokas, S., Mills, C. A., & Thomas, F. D. (1988). Nohaltege Pektin Nossallergie: Effekt op Magengleedung an Glukosetoleranz an net-insulin-ofhängeg zockerkrank Patienten. Déi amerikanesch Zäitschrëft fir klinesch Ernärung, 48 (6), 1413-1417.
- [3]Kendall, C. W., Emam, A., Augustin, L. S., & Jenkins, D. J. (2004). Resistente Stäerken a Gesondheet. Journal vun AOAC international, 87 (3), 769-774.
- [4]Topping, D. L., & Clifton, P. M. (2001). Kuerzkette Fettsaieren a mënschlech Colonfunktioun: Rollen vu resistente Stäerkt an Netstärk Polysacchariden. Physiologesch Rezensiounen, 81 (3), 1031-1064.
- [5]Rabbani, G. H., Teka, T., Saha, S. K., Zaman, B., Majid, N., Khatun, M., ... & Fuchs, G. J. (2004). Gréng Banann a Pektin verbesseren déi kleng Darmpermeabilitéit a reduzéieren de Flëssegkeetsverloscht a Bangladeshesche Kanner mat bestänneger Duerchfall.Digestive Krankheeten a Wëssenschaften, 49 (3), 475-484.
- [6]García, O. P., Martínez, M., Romano, D., Camacho, M., de Moura, F. F., Abrams, S. A., ... Rosado, J. L. (2015). Eisen Absorptioun a réi a gekachten Banannen: eng Feldstudie mat stabille Isotopen bei Fraen. Liewensmëttel- an Ernärungsfuerschung, 59, 25976.
- [7]https://www.betterbutter.in/recipe/75499/kaanchkolar-jhal-bengali-style-raw-banana-curry-with-potatoes