Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- Amerikanesch Trainer féieren Engleschcourse fir indesch Erzéier
- IPL 2021: Huet u mengem Schlag geschafft nodeems ech an der 2018 Auktioun iwwersinn gouf, seet den Harshal Patel
- Goldpräis Falen Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse waakreg sinn
- AGR Verbëndlechkeete An Déi Lescht Spektrum Auktioun Kann Den Telekomsektor Afloss
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit erënnert un den Auspicious Festival mat hirer Famill ze feieren
- Mahindra Thar Bookings Kräizt De 50.000 Meilesteen A Just Sechs Méint
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Am Maharashtra Am Abrëll Besichen ze goen
Methi gatte ki sabzi ass eng traditionell nordindesch Platen, déi aus dem Staat Rajasthan staamt. Et gëtt als Bäilag zerwéiert normalerweis mat Rotis a Reis an als Haaptplat fir Mëttegiessen oder Owesiessen. Et gi vill Variatiounen zu dësem Geriicht, besonnesch am Norde vun Indien. An dësem Rezept kache mir d'Gatte amplaz ze braten ouni Geméis der Gravy derbäi ze maachen.
Et ass en einfache Platen ze maachen, wann e bësse Gedold kritt. D'Geriicht kënnt nëmmen zesummen wann d'Gatte an de Gravy gutt ënner demselwechten Deckel gemëscht ginn. Et gëtt normalerweis mat Methi a Besan als Haaptbestanddeeler gemaach. Den Teig vum Besan ass gläich gedeelt an zu zylindresche Gattes gemaach. Dës Gattes kënnen entweder gekacht oder frittéiert ginn no den Diätpläng déi een huet.
Déi mëll Gattes zesumme mat der seideger Gravy maachen e schmaache schaarf Geriicht a schmaachen am beschten wann et waarm ass.
Also, wann Dir dëst Geriicht wëllt schmaachen, kuckt de Video hei ënnendrënner an befollegt d'Schrëtt fir Schrëtt Prozedur mat Biller.
METHI GATTE KI SABZI VIDEO Rezept
METHI GATTE KI SABZI REZEPT | METHI GATTA CURRY | HOMEMADE METHI KI SABZI | RAJASTHANI DANA METHI AN GATTE KI SABJI RECIPE Methi Gatte Ki Sabzi Rezept | Methi Gatta Curry | Hausgemaachte Methi Ki Sabzi | Rajasthani Dana Methi And Gatte Ki Sabji Rezept Virbereedung Zäit 15 Min Kachzäit 30M Gesamtzäit 45 MinRezept vum: Meena Bhandari
Rezept Typ: Bäilagen
Déngt: 2.
Zutaten-
Methi - 4 st
Besan - 1 Coupe
Waasser - 5 Taasen
Salz - 2 TL
Roude Chili Pudder - 2 TL
Ueleg - 5 st
Hing - ¼th TSP
Jeera - 1 TL
Kurkuma Pulver - ¼th TL
Amchur Pudder - 1 TL
-
1. Füügt Methi an eng Schossel derbäi.
2. Füügt eng hallef Taass Waasser derbäi an erlaabt et fir 1-2 Stonnen ze drénken, bis d'Somen geschwollen ginn.
3. Dobäi Besan an eng Mëschschossel.
4. Füügt en Teelöffel Salz an en Teelöffel roude Chili-Pudder derbäi.
5. Fügt 3 El Ueleg derbäi a mëscht gutt.
6. Füügt Waasser lues a lues bäi (ongeféier e Véierelbecher) a kniet et an en enken an haarden Teig.
7. Deelt den Teig a gläich Portiounen a rullt se a laang zylindresch Formen tëscht Äre Handflächen.
8. Füügt 4 Taasen Waasser an eng Pan.
9. Kacht d'Waasser 2 Minutten op héijer Flam.
10. Füügt den zylindresch geformten Teig a kochend Waasser bäi.
11. Deckt et mat engem Deckel a léisst et 10 Minutten op héijer Flam kachen.
12. Huelt déi gekachte Gatte op eng Plack eraus a léisst se 10 Minutten ofkillen.
13. Géi de Rescht Waasser (Lager) an eng Schossel an haalt se op der Säit fir spéider ze benotzen.
14. Elo schneiden d'Gatte an hallef Zoll Stécker an haalt se op der Säit.
15. Ofwaacht de gedränkten Methi.
16. Füügt elo 2 Zoppeläffel Ueleg derbäi an hing an enger erhëtzter Pan.
17. Füügt Jeera derbäi an erlaabt et ze sprutzen bis et brong gëtt.
18. Füügt de sougenannte Methi derbäi.
19. Füügt e Teelöffel vu béiden, Salz a roude Chili-Pudder derbäi.
20. Kurkuma-Pudder derbäi ginn a gutt vermëschen.
21. Füügt d'behalen Waasser bäi a léisst et fir eng Minutt erhëtzen.
22. Füügt de geschniddene Gatte derbäi a mëscht gutt.
23. Deckt et mat engem Deckel an erlaabt et fir 2-3 Minutten ze kachen, bis d'Waasser op eng hallef Gravitéitskonsequenz reduzéiert.
24. Den Deckel erofhuelen a gutt réieren.
25. Transfert et an eng Schossel an zerwéiert de waarme Plat.
- 1. Geméis derbäi ginn ass fakultativ.
- 2. Vergewëssert Iech den Teig zu der richteger Konsistenz ze knieden.
- 3. Gattes kënne gekacht ginn fir kalorienarm a si kënnen Ueleg frittéiert gi fir normal.
- Portiounsgréisst - 1 Taass
- Kalorien - 90 Kal
- Fett - 4 g
- Protein - 4 g
- Kuelenhydrater - 25,5 g
- Zocker - 0,1 g
- Faser - 2 g
SCHRËTT VUN SCHRËTT - WEI MAACHEN
1. Füügt Methi an eng Schossel derbäi.
2. Füügt eng hallef Taass Waasser derbäi an erlaabt et fir 1-2 Stonnen ze drénken, bis d'Somen geschwollen ginn.
3. Dobäi Besan an eng Mëschschossel.
4. Füügt en Teelöffel Salz an en Teelöffel roude Chili-Pudder derbäi.
5. Fügt 3 El Ueleg derbäi a mëscht gutt.
6. Füügt Waasser lues a lues bäi (ongeféier e Véierelbecher) a kniet et an en enken an haarden Teig.
7. Deelt den Teig a gläich Portiounen a rullt se a laang zylindresch Formen tëscht Äre Handflächen.
8. Füügt 4 Taasen Waasser an eng Pan.
9. Kacht d'Waasser 2 Minutten op héijer Flam.
10. Füügt den zylindresch geformten Teig a kochend Waasser bäi.
11. Deckt et mat engem Deckel a léisst et 10 Minutten op héijer Flam kachen.
12. Huelt déi gekachte Gatte op eng Plack eraus a léisst se 10 Minutten ofkillen.
13. Géi de Rescht Waasser (Lager) an eng Schossel an haalt se op der Säit fir spéider ze benotzen.
14. Elo schneiden d'Gatte an hallef Zoll Stécker an haalt se op der Säit.
15. Ofwaacht de gedränkten Methi.
16. Füügt elo 2 Zoppeläffel Ueleg derbäi an hing an enger erhëtzter Pan.
17. Füügt Jeera derbäi an erlaabt et ze sprutzen bis et brong gëtt.
18. Füügt de sougenannte Methi derbäi.
19. Füügt e Teelöffel vu béiden, Salz a roude Chili-Pudder derbäi.
20. Kurkuma-Pudder derbäi ginn a gutt vermëschen.
21. Füügt d'behalen Waasser bäi a léisst et fir eng Minutt erhëtzen.
22. Füügt de geschniddene Gatte derbäi a mëscht gutt.
23. Deckt et mat engem Deckel an erlaabt et fir 2-3 Minutten ze kachen, bis d'Waasser op eng hallef Gravitéitskonsequenz reduzéiert.
24. Den Deckel erofhuelen a gutt réieren.
25. Transfert et an eng Schossel an zerwéiert de waarme Plat.