Hypertrophesch Kardiomyopathie: Symptomer, Ursaachen, Behandlung a Präventioun Kuckt Probe Fir Schnell Alarmer ALLEGUER NOTIFIKATIOUNEN Fir Daily AlertsJust An
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival -
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival Verpasst net
- Amerikanesch Trainer féieren Engleschcourse fir indesch Erzéier
- IPL 2021: Huet u mengem Schlag geschafft nodeems ech an der 2018 Auktioun iwwersinn gouf, seet den Harshal Patel
- Goldpräis falen net vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse oppassen
- AGR Verbëndlechkeete An Déi Lescht Spektrum Auktioun Kann Den Telekomsektor Afloss
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit erënnert un den Auspicious Festival mat hirer Famill ze feieren
- Mahindra Thar Bookings Kräizt De 50.000 Meilesteen A Just Sechs Méint
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Fir Zu Maharashtra Am Abrëll Besichen
Kayi holige ass en traditionellt Rezept vu Karnataka dat haaptsächlech an der feierlecher Saison virbereet gëtt. Och bekannt als Kokosnoss-Poli, dëst séiss Rezept gëtt mat gerappte Kokosnoss a Jaggery preparéiert.
De Kobbari obbattu ass méi authentesch e südindeschen Séiss, wärend bele obbattu oder puran poli traditionell staamt aus Maharashtra. Den Haaptunterschied tëscht deenen zwee ass d'Fëllung.
De Crunch vun der Jaggery Fëllung mat der mëller baussenzeger Ofdeckung mécht dësen Teller ganz lecker. D'Kayi Holige gëtt normalerweis vun den Eelste vun der Famill virbereet, well Dir musst d'Expertise an dësem hunn. Et ka komplett falsch goen wann d'Miessungen an d'Prozedur net zum Téi gefollegt ginn.
Also, wann Dir en authentescht séiss Rezept doheem wëllt probéieren, hei ass e Video gefollegt vun der Schrëtt fir Schrëtt Prozedur mat Biller.
KAYI HOLIGE VIDEO Rezept
KAYI HOLIGE RECEPT | NARIYAL PURAN POLI Rezept | KOBBARI OBBATTU REZEPT | COCONUT PURAN POLI RECIPE Kayi Holige Rezept | Nariyal Puran Poli Rezept | Kobbari Obbattu Rezept | Kokosnoss Puran Poli Rezept Virbereedung Zäit 5 Stonnen Kachzäit 1H Total Zäit 6 StonnenRezept vum: Kavyashree S
Rezept Typ: Séissegkeeten
Déngt: 4
Zutaten-
Sooji (chiroti rava) - 1 Taass
Maida - ½ Coupe
Kurkuma Pulver - ¼th TL
Waasser - 1¼ Coupe
Geriwwe Kokosnoss - 1 Schossel
Jaggery - 1 Coupe
Kardamompulver - ½ TL
Ueleg - 8 st. + 1 Coupe
Plastiksplack
Wéi ze preparéieren-
1. Füügt Sooji an eng Mëschschossel derbäi.
2. Maida a Kurkuma-Pulver derbäisetzen.
3. Mix gutt.
4. Füügt 2 Iessläffelen Ueleg derbäi.
5. Dann dréit Véierel Taass Waasser bäi, lues a lues a kniet en an e mëllen Deeg.
6. Füügt 2 Iessläffelen Ueleg derbäi a kniet et erëm ongeféier 5 Minutten.
7. Fuert dann nach 4 Iessläffelen Ueleg derbäi.
8. Deckt et mat enger Platte an erlaabt et 5 Stonnen ze raschten.
9. Fuert geriwwe Kokosnoss an e Mixerfässer.
10. Füügt eng ¼ Taass Waasser derbäi.
11. Grind et an eng glat Paste an haalt se op der Säit.
12. Add Jaggery an enger erhëtzter Pan.
13. Direkt, ¼th Taass Waasser derbäi.
14. Loosst d'Jaggerie sech opléisen a kacht ongeféier 5 Minutten.
15. Füügt d'Grondpaste an d'Pan.
16. Stir kontinuéierlech fir ze vermeiden datt et brennt.
17. Loosst et 10-15 Minutte kachen, bis d'Mëschung méi déck gëtt a fänkt un d'Säiten vun der Pan ze loossen.
18. Kardamompulver derbäi ginn a gutt vermëschen.
19. Loosst d'Mëschung fir 10 Minutte killen.
20. Wann et komplett ofgekillt ass, rullt d'Fëllung a kleng Kugelen.
21. Huelt eng rullend Basis.
22. Gitt e Plastiksplack oder Fettpabeier op der Basis.
23. Schmier et mat Ueleg.
24. Huelt e mëttelgroussen Deel vum Teig a kniet en e bësse méi.
25. Flaacht den Teig liicht a leet d'Fëllung am Zentrum.
26. Maacht déi oppen Enden mam Deeg zou a flaach se liicht of.
27. Setzt et op de geschmiert Plastiksplack a flaach et méi mat den Hänn of.
28. Schmierrollkéier mat Ueleg schmieren.
29. Rollt et a flaach dënnem Rotis mat der Rollroll.
30. Heëtzt eng flaachbaséiert Pan.
31. Klappt d'Blat iwwer d'erhëtzt Pan a suergfälteg, schielt de Plastiksplack of.
32. Loosst et op der enger Säit kachen, während e puer Tropfen Ueleg op der anerer Säit schëdden.
33. Flitt et ëm a léisst et kachen bis et Liichtbrong gëtt.
34. Serve waarm.
- 1. Wat Dir méi den Deeg kniet, wat méi sanft d'Holige gëtt.
- 2. D'Fëllung muss gekacht ginn, bis et ufänkt d'Säiten vun der Pan ze verloossen an am Zentrum ze sammelen - wéi eng Halwa.
- Déngschtgréisst - 1 Stéck
- Kalorien - 256 Kal
- Fett - 11 g
- Protein - 2 g
- Kuelenhydrater - 35 g
- Zocker - 23 g
SCHRËTT VIR SCHRËTT - WÉI MACHT DER KAI HOLIGE
1. Füügt Sooji an eng Mëschschossel derbäi.
2. Maida a Kurkuma-Pudder bäiginn.
3. Mix gutt.
4. Füügt 2 Iessläffelen Ueleg derbäi.
5. Dann dréit Véierel Taass Waasser bäi, lues a lues a kniet en an e mëllen Deeg.
6. Füügt 2 Iessläffelen Ueleg derbäi a kniet et erëm ongeféier 5 Minutten.
7. Da füügt erëm 4 Iessläffelen Ueleg derbäi.
8. Deckt et mat enger Platte an erlaabt et 5 Stonnen ze raschten.
9. Fuert geriwwe Kokosnoss an e Mixerfässer.
10. Füügt eng ¼ Taass Waasser derbäi.
11. Grind et zu enger glatter Paste an haalt se op der Säit.
12. Add Jaggery an enger erhëtzter Pan.
13. Direkt, ¼th Taass Waasser derbäi.
14. Loosst d'Jaggerie sech opléisen a kacht ongeféier 5 Minutten.
15. Füügt d'Buedempaste an d'Pan.
16. Stir kontinuéierlech fir ze vermeiden datt et brennt.
17. Loosst et 10-15 Minutte kachen, bis d'Mëschung méi déck gëtt a fänkt un d'Säiten vun der Pan ze loossen.
18. Kardamompulver derbäi ginn a gutt vermëschen.
19. Loosst d'Mëschung fir 10 Minutte killen.
20. Wann et komplett ofgekillt ass, rullt d'Fëllung a kleng Kugelen.
21. Huelt eng rullend Basis.
22. Gitt e Plastiksplack oder Fettpabeier op der Basis.
23. Schmier et mat Ueleg.
24. Huelt e mëttelgroussen Deel vum Teig a kniet et e bësse méi.
25. Flaacht den Teig liicht a leet d'Fëllung am Zentrum.
26. Maacht déi oppen Enden mam Deeg zou a flaach se liicht of.
27. Setzt et op de geschmiert Plastiksplack a flaach et méi mat den Hänn of.
28. Schmierrollkéier mat Ueleg schmieren.
29. Rollt et a flaach dënnem Rotis mat der Rollroll.
30. Heëtzt eng flaachbaséiert Pan.
31. Klappt d'Blat iwwer d'erhëtzt Pan a suergfälteg, schielt de Plastiksplack of.
32. Loosst et op der enger Säit kachen, während e puer Tropfen Ueleg op der anerer Säit schëdden.
33. Flitt et ëm a léisst et kachen bis et Liichtbrong gëtt.
34. Serve waarm.
