Dir hutt all d'Aarbecht gemaach andeems Dir dee Sauer gutt a lues gekacht hutt an d'Ausbezuelung war grouss: e gëllenbraune, saftleche Bierg vu Schweinefleesch, deen ausernee gefall ass wann Dir beréiert. Awer et war ze vill fir Är Famill an engem Sëtzen ze iessen, an elo frot Dir Iech wéi Dir dat Bescht aus dëse Reschter kënnt. Vergiesst wat Dir héieren hutt - Dir kënnt absolut déi succulent Schweinefleesch Braten fir déi nächst Deeg genéissen an et wäert net dréchen schmaachen oder wéi dreckeg Spullwaasser ausgesinn. Hei ass wéi Dir Pulled Pork ophëtzt, sou datt et grad esou gutt ass um Dag zwee (an dräi a véier).
Wéi een Pulled Pork an engem Slow Cooker erhëtzt
Dës Method erfuerdert e bësse Planung awer ass soss total Hand-off. Ofhängeg vun der Quantitéit vum Fleesch, d'Wiederheizung vu Schweinefleesch an engem luesen Haff erfuerdert iwwerall vun zwou bis véier Stonne sanft Hëtzt (Braten, déi an engem Stéck gehal ginn, daueren méi laang wéi d'Iwwerreschter déi scho gezunn sinn). Jo, Dir spillt dat laangt Spill wat Sënn mécht well niddereg a lues d'Natur vun dësem Déier ass. Glécklecherweis ass et kaum eng Aarbecht - dëse clevere Kichenapparat wäert all déi haart Aarbecht fir Iech maachen.
- Setzt Äert Pulld Pork an de Crock-Pot an drénkt et mat all d'Pan dréit. Wann Dir ewechgehäit hutt an d'Fett geschmiert hutt, verzweifelt net - Waasser oder Lager kënnen d'Plaz vu Schweinefleeschjus huelen. (Awer gitt sécher se d'nächst Kéier ze späicheren.)
- Dréckt de waarme Knäppchen op Ärem luesen Kachmaschinn a loosst et e puer Stonnen eleng oder bis Äre Fleeschthermometer weist datt Dir d'Sécherheetszone vun 165 ° F erreecht hutt.
- Wann Dir Äert Zil getraff hutt, gräift an: Dës Iwwerreschter kënne souguer méi schmaacht wéi Ären Original Haaptplat.
Wéi een Pulled Pork am Ofen erhëtzt
Ähnlech wéi d'Crock-Pot Method, d'Erwiermung vun engem Schweinefleesch am Ofen benotzt eng niddreg Temperatur fir all déi wonnerbar Aromen a Jusen ze halen. Erëm, Dir wëllt dës Technik viraus plangen, awer d'Virbereedung vun Äre Reschter ongeféier drësseg Minutte bis eng Stonn virum Iessen sollt den Trick maachen.
- Den Ofen op 225 ° F virhëtzen. (Jo, dëst ass niddereg, awer vertraut eis op dësem a setzt se net erop.)
- Plaz Äre Schweinefleeschbraten an Drëpsen an engem hollänneschen Ofen oder enger passender Gréisst Bratpfanne a füügt eng hallef Taass Waasser, Bouillon oder Jus derbäi. (Notiz: Wann Dir eng Bratpfanne ouni Deckel benotzt, gitt sécher enk versiegelt d'Geriicht mat enger duebelschichter Folie, déi ronderëm d'Kante vun der Pan krimpt fir ze vermeiden datt Damp entkommt.)
- Rutsch Äre Brat an de virgehëtzten Ofen a loosst et fir ongeféier 30 Minutten kachen oder esou (loosst Äre Fleeschthermometer Äre Guide sinn). Pro Tipp: Wann d'Fleesch erhëtzt ass, dréckt et ënner dem Broiler fir eng oder zwou Minutte fir d'Fett ze knusprech an zréck a seng fréier Herrlechkeet ze bréngen.
Wéi een Pulled Pork um Uewen erhëtzt
Dës Optioun ass am beschten fir Braten, déi virum Späichere gezunn sinn (am Géigesaz zu deenen, déi ganz verlooss goufen). Den Trick hei ass Äert Fleesch iwwer niddereg Hëtzt a mat vill Flëssegkeet z'erhëtzen, sécher weider ze réieren wéi d'Fleesch ufänkt ze kachen.
- Wielt eng qualitativ héichwäerteg Pan (gewierzte Goss oder Edelstahl funktionnéieren gutt) a virhëtzt et iwwer niddreg bis mëttlerer Hëtzt.
- Soubal Är Pan erwiermt ass, schëdden eng hallef Taass op eng voll Taass Waasser a waart bis d'Flëssegkeet kachen.
- Reduzéieren d'Hëtzt op déi niddreg a fügen d'Pulled Schweinefleesch an d'Pan, réieren fir mat der Flëssegkeet ze kombinéieren.
- Soubal d'Fleesch ufänkt ze mëllen, nei evaluéieren a méi Waasser addéieren wann néideg. Deckt a kachen op engem kaum do Simmer bis e Fleeschthermometer 165 ° F liest.
Wéi een Pulled Pork an der Mikrowelle erhëtzt
Aus allen Optiounen ass Nuking déi séierst a prakteschst Method. Awer et ass och am meeschte wahrscheinlech fir Aroma a Feuchtigkeit aus Ärem geschätzte Stéck Schweinefleesch ze zappen wann et falsch gemaach gëtt. Hei ass wéi Dir dëse Genie Apparat benotzt fir déi bescht Resultater.
- Wielt eng méi niddereg Hëtzt-Astellung op Ärer Mikrowelle (niddreg oder mëttel funktionnéiert gutt, just net héich ).
- Erhëtzt Äert Fleesch fir drësseg Sekonnen gläichzäiteg.
- No all Intervall kontrolléiert d'Temperatur vum Fleesch a füügt e Sprëtz vu Flëssegkeet. Mee ech wëll keng Zopp maachen , Dir sot. Richteg, awer Dir wëllt och net Schonglieder iessen. Schweinefleesch aus e bësse Bouillon ze zéien ass kee groussen Deal, awer déi extra Flëssegkeet do wäert e groussen Ënnerscheed maachen.
- Widderhuelen dës Schrëtt bis den Thermometer 165 ° F liest - dat ass wann Är mëndlech Iessen fäerdeg ass. (Dëst sollt nëmmen e puer Minutten daueren.)
RELATED: 19 Slow-Cooker Schweinefleesch Rezepter déi bal sech selwer maachen
