Wéi hält de Guacamole vu Braun

Déi Bescht Nimm Fir Kanner

Buedwäert:

Gebuertsdatum:

Schécken

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen

Egal ob et op enger Super Bowl Party ass oder eng flott Auszeechnung, Guacamole ass ëmmer invitéiert. Deen eenzegen Nodeel? Guac (et avocados ) verléiert seng frësch gréng Faarf a wat wéi fënnef Sekonnen fillt wann se a Kontakt mat Sauerstoff kommen. Frot Dir Iech wéi Dir Guacamole verhënnert datt brong gëtt? Hei si sechs Methoden fir ze probéieren, déi meescht vun deenen ruffen fir Pantryklammern déi Dir wahrscheinlech schonn an Ärer Kichen hutt.

RELATED: Wéi séier en Avocado op 4 einfache Weeër reift

Firwat gëtt Guacamole brong?

Just wéi Äppel , brong Avocadoe si ganz sécher ze iessen, awer manner appetitlech. Browning ass d'Resultat vun enger natierlecher chemescher Reaktioun déi geschitt wann Sauerstoff a Kontakt mat Polyphenoloxidase kënnt, en Enzym deen a ville Uebst a Geméis ass. Den Trick fir Avocadoen a Guacamole schéin a gréng ze halen ass de Kontakt mat der Loft ze minimiséieren oder den enzymatesche Braunprozess a senge Bunnen fréi ze stoppen. Hei sinn sechs Weeër fir dat ze maachen.

1. Zitroun oder Limettenjus

Zitrounen a Limetten hunn héich Aciditéit an niddereg pH. D'Säure am Jus reagéiert mam Browning Enzym ier Sauerstoff kann, verhënnert datt d'Broun ganz viru geet. Dir kënnt d'Spëtzt vun der Guacamole mat Zitroun oder Kalkjus spritzen oder briechen, ier Dir de Jus an d'Guac Rezept späichert oder integréiert. Dësen Trick hält Äre Guacamole gréng fir 24 bis 48 Stonnen a funktionnéiert och op deelweis giess Avocados.

1. Taucht e Basting Pinsel an Zitrounejus.
2. Pinsel de Jus Guacamole a späichert am Frigo an engem loftdichte Behälter.

2. Olivenueleg

Anstatt mat dem brongende Enzym ze reagéieren, kann eng dënn Schicht Olivenueleg als Barrière tëscht dem Dip an der Loft handelen. Wann Sauerstoff ni Är Guacamole erreecht, kann et net brong ginn. Benotzt wéi ëmmer Dir braucht fir d'Uewerfläch vum Guac ze beschichten. Ta-da. Benotzt bannent 48 Stonnen no der Lagerung.

1. Taucht eng Basting Pinsel an Olivenueleg.
2. Pinsel d'Ueleg op d'Iwwerreschter vun Avocados oder Guacamole a späicheren am Frigo an engem loftdichte Behälter. Mischen den Ueleg virum Déngscht.

3. Waasser

Just wéi den Olivenueleg Hack, Waasser hält d'Loft vum Guac z'erreechen an et brong ze maachen. Gitt sécher net ze vill Waasser ze addéieren - Dir braucht nëmmen eng dënn Schicht fir d'Spëtzt ze decken. Genéisst bannent dräi Deeg max no der Späichere (wéi wann et sou laang dauert).

1. Top de Guacamole mat enger dënnter Schicht Waasser.
2. Store am Frigo an engem loftdichte Container. Gitt d'Waasser eraus virum Mëschung a servéiert.

4. Kachspray

Wann Dir hostéiert a wëllt Guac am Viraus maachen, ass dës Method hei fir den Dag ze retten. Als Schutzbarriär handelt de Kachspray Ären Guac frësch a gréng fir ongeféier 24 Stonnen. Dir kënnt Geméis Ueleg, Olivenueleg oder Kokosnoss Ueleg Spray benotzen. Probéiert dësen Hack och op halbéiert Avocados.

1. Spray d'Top vun der Guacamole mat Nonstick Kachspray.
2. Deckt den Dip mat Plastiksverpackung a späichert am Frigo.

5. Plastiksverpackung

Kléngt einfach, richteg? De Schlëssel ass sécher ze stellen datt de Plastik mat der Guacamole flaach ass an esou wéineg Loftblasen wéi méiglech huet. Wann de Plastik direkten Kontakt mécht a fest iwwer d'Guacamole gedréckt ass, kann d'Loft net erreechen. Plastiksverpackung eleng kann Guac frësch halen fir bis zu 48 Stonnen ofhängeg vun wéi loftdicht de Siegel ass.

1. Setzt d'Guacamole an d'Schuel oder Container an där et gelagert gëtt.
2. Tréine e Plack vu Plastiksverpackung a dréckt et op d'Guacamole, dann enk iwwer de Container.
3. Store am Frigo.

6. Guacamole Keeper

Wann Dir regelméisseg Guacamole fir Gäscht mécht (oder hey, selwer), ass dëst praktescht Tool d'Investitioun wäert. Et gëtt Äre Rescht Guac eng loftdichte Sigel, déi et méi frësch hält. Mir hunn dëse kierzlech verëffentlechte Guacamole Keeper vun Aldi gär, dee Guacamole fir Deeg frësch hält an nëmmen $ 7 kascht. Déi Casabella Guac-Lock ass eng aner populär Optioun déi e bësse méi deier ass bei $ 23, awer mir si verléift mat der léif Chip Schacht Uschloss. Hei ass wéi ee benotzt.

1. Fëllt de Guacamole Keeper Container mat Ärem Rescht Guac a glat d'Spëtzt.
2. Deckt de Keeper mat der Spëtzt, dréckt d'Loft eraus a gespaart se, schaaft e loftdichte Sigel pro Produktinstruktiounen.
3. Store am Frigo.

Loscht op Guacamole? Selwecht. Hei sinn 5 vun eise Liiblingsrezepter.

• Réischteren Poblano a Mais Guacamole
• Mango Guacamole
• Bacon Guacamole
• Sonn-gedréchent Tomate Guacamole
• Zwee-Kéis Guacamole

Ären Horoskop Fir Muer

Wëssen

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen