Dir wollt eng Air Fryer fir eng laang Zäit. Awer elo datt Dir Är Fuerschung maacht, sidd Dir net sou sécher. Wat ass e Konvektiounsofen iwwerhaapt? Sollt Dir amplaz ee vun deenen an Äre Weenchen derbäisetzen? Maacht Iech net, Frënd. Loosst eis d'Konvektiounsofen vs d'Loftfréier-Debatt eemol a fir all léisen, fir datt Dir ASAP mat deene séiss Grompere Fritten ufänke kënnt.
RELATED: 15 Air Fryer Chicken Rezepter déi den Dinner e Breeze maachen
paulaphoto / Getty BillerWat ass en Air Fryer?
Loosst eis mam Apparat ufänken mat deem Dir fir Méint flirtéiert hutt. En Air Fryer ass grondsätzlech e klenge countertop Konvektiounsofen deen héich ugedriwwe Fans benotzt fir Hëtzt zirkuléieren. Anescht wéi regelméisseg Baken, benotzt Konvektiounsbaken en Interieur Fan, deen d'Hëtzt direkt op d'Iessen bléist, wat zu engem knusprechend Endprodukt resultéiert. Dat ass wéi d'Loftfriteuren Restaurant-Kaliber Fritten minus d'Tass vu spruddelende Ueleg maachen.
Net nëmmen d'Iessen gëtt méi crunchy, mee et gëtt crunchy méi séier och. Air Fryers kënne braten, baken, braten, braten an e puer kënne souguer dehydréieren. Air Fryers sinn déi bescht Apparat fir all gefruer Liewensmëttel (Halloooo, Pizza Bagels), réi Geméis (ahem, Gromperen) a Fleesch (dh Poulet Flügel), déi am beschte schmaachen wann super knusprech. Gefruer Liewensmëttel erfuerderen keen Ueleg, awer réi Liewensmëttel (Geméis, Flügel, etc.) brauche just e séieren e puer EVOO ze werfen ier se an de Kuerf gefall sinn. Mir géifen soen dat ass de bekannteste Virdeel vun der Loftfriteur: Dir kënnt net nëmmen déi knaschteg Fritten iwwersprangen, awer Dir kënnt och all Är Favoritten mat enger Fraktioun vum Fett a Kalorien maachen.
Air Fryers sinn dacks méi héich wéi se breet sinn (de Géigendeel vu Konvektiounsofen) an hunn en Tirang mat engem Metallkuerf dobannen, deen Äert Iessen hält wärend et kacht. Dir musst vläicht a Chargen frittéieren wéinst der Gréisst vum Kuerf, awer de Plus ass datt d'Iessen méi séier kachen (denkt: manner wéi 15 Minutten fir knaschteg Poulet-Tenderen). Air Fryers sinn typesch ongeféier 12 Zoll ronderëm oder méi kleng an elektresch, sou datt se e super kompakten Zousatz zu Ärem Kichendecker sinn. Well se méi kleng si wéi typesch Konvektiounsofen, kënne se Är Iessen méi séier kachen, well den Interieur Fan méi no beim Iessen ass.
AlexLMX / Getty BillerWat ass e Konvektiounsofen?
Konvektiounskach war fréier exklusiv fir Restaurantkichen, awer elo ka bal jiddereen profitéieren. Denkt un se wéi Toasterofen mat engem internen Fan deen Hëtzt ronderëm bléist. Konvektiounsofen benotzen Konvektiounsbaken fir Iessen ze kachen, awer d'Heizelementer sinn normalerweis uewen an ënnen vum Ofen anstatt just uewen wéi e Loftfréier. Amplaz vun engem Kuerf, Konvektiounsofen hunn bannenzeg Racken fir Blatpfannen ze halen. Si kënne toasten, baken, braten, braten an heiansdo Loftbraten an dehydréieren.
Et ginn zwee grouss Virdeeler hei, een ass d'Gréisst. Konvektiounsofen si meeschtens méi grouss wéi Loftfrittéierter, sou datt se méi Iessen an engem Schoss kachen (wann Dir fir eng Masse mat engem Loftfrieier kacht, ass d'Chance datt Dir a Chargen schaffe musst). An hir breet Form erlaabt d'Liewensmëttel an enger gläicher Schicht op de Rack ze verbreeden anstatt gestapelt ze ginn, wat hëlleft fir alles séier a gläichméisseg ze kräischen. Deen anere Plus ass déi grouss Varietéit u Liewensmëttel déi Dir ka kachen. Konvektiounsofen si super fir Fleesch a Braten, Pizzaen, gebakene Platen wéi Kasserollen an Desserts wéi Patt, Kichelcher a Pâtisserie. De Fan kann ausgeschalt ginn fir Saachen ze baken déi e moist Ëmfeld brauchen, wéi Soufflé oder Kéisekuch.
P.S., Ären Uewen doheem hu vläicht schonn eng Konvektiounsastellung (glécklech Dir).
Nach ëmmer net décidéiert? Hei sinn e puer zousätzlech Virdeeler an Nodeeler:
- Konvektiounsofen loossen Iech normalerweis d'Iessen kucken wéi se kacht. Dir kënnt net bannen an engem Air Fryer gesinn ouni et opzemaachen.
- Air Fryers, wéinst hirer méi klenger Gréisst, sinn einfach an engem Schrank ze späicheren wann Dir se net benotzt. Dir braucht eng méi grouss, méi permanent Plaz fir e Konvektiounsofen.
- Konvektiounsofen sinn eng Loft fir ze botzen. Alles wat Dir maache musst ass d'Pan ze wäschen. Air Fryers hunn méi messer Botzen. Liewensmëttel wéi Pouletflügel oder Hot Dogs drëpsen duerch de Kuerf an den Eemer drënner wärend se kachen, also musst Dir béid separat ewechhuelen a botzen.
- Air Fryers virhëtzen wesentlech direkt, wärend Konvektiounsofen e bësse méi Zäit huelen fir hir Magie ze schaffen. Air Fryer Fans si meeschtens méi grouss a méi séier.
- Konvektiounsofen kënnen Ären Toaster ersetzen an heiansdo duebel wéi Loftfriteuren (kuckt no engem deen mat engem Knäppercher kënnt).
- Air Fryers si typesch méi lauter wéi Konvektiounsofen (awer dat ass e Präis dee mir bereet si fir Zwiebelringen an dergläiche ze bezuelen).
- Wann d'Apparater alles ëm d'Accessoiren fir Iech sinn, kuckt net méi wäit wéi d'Loftfréier. Si kommen dacks mat Extras wéi Racken, Spiele a Rotisserie Spëtzen.
- Konvektiounsofen tendéieren méi deier - si si méi grouss a méi multipurpose. Awer TBH, si sinn net ze vill méi deier wéi Loftfriteuren allgemeng.
- Et ass wierklech einfach d'Kachtemperatur vun Äre Liiblingsrezepter fir béid Konvektiounsofen a Loftfriteuren ëmzewandelen. Egal wat Dir maacht, reduzéiert just d'Temperatur ëm 25 ° F an haalt d'Kachzäit déiselwecht.
Déi ënnescht Linn
Hei ass d'Saach: Chancen sinn datt Dir déi meescht Rezepter an engem Apparat unzegoen. Et kënnt wierklech erof op de fräie Raum an Ärer Kichen a wéi vill Iessen Dir normalerweis kacht. Wann Dir Solo iesst oder fir déi meescht Nuechte kacht, ass e Loftfrittéiert de schnellste Wee vun Null bis Owes. Awer wann Dir fir eng Rëtsch Kanner kacht an de Konterraum hutt, spuert e Konvektiounsofen Iech Zäit op der Strooss, well Dir musst net a Stécker kachen. Wann Är Motivatioun reng Wellness ass, ass de Air Fryer de beschte Wee fir ze goen well se Tropfen hunn fir iwwerschësseg Ueleg ze fangen wéi d'Iessen kacht. Egal wéi en Apparat Dir decidéiert, eng Saach ass sécher: Dir braucht ketchup . Vill a vill Ketchup.
Prett een ze kafen? Hei sinn e puer vun eise Liiblingskonvektiounsofen a Loftfriteuren:
- Instant Vortex Plus 7-in-1 Air Fryer Uewen mat Rotisserie ($ 120)
- Cuisinart Chef's Konvektioun Toaster Uewen ($ 231)
- CHEFMAN TurboFry Analog Air Fryer ()
- Ninja Foodi Digital Konvektiounsofen ($ 190)
- COSORI Smart Air Fryer (2)
- Oster Franséisch Konvektioun a Toasterofen ($ 207)
