Wärend mir gär e Wanter-Kürbis schneiden, et an Olivenueleg werfen an am Ofen braten, et gi sou vill méi inspiréierend Weeër fir et ze preparéieren. Ob Dir léiwer Botternuss , kabocha , Delicata oder eng aner Kürbis, hei sinn 80 Wanter Squash Rezepter fir vun elo bis Fréijoer ze maachen, egal ob Dir an der Stëmmung sidd fir e liichte Tarif, wéi gebraten Squash Zalot Schësselcher, oder direkt Trouscht Iessen (bréngen op de Mac a Kéis) .
RELATED: Hei ass wéi Dir e Butternut Squash schneiden ouni Iech selwer ze verletzen
Foto: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell
1. Karamelliséierte Butternut Squash Upside-Down Kuch
Nei Thanksgiving Traditioun? Mir mengen esou.
Kritt d'Rezept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan
2. Réischteren Wanter Geméis Teller mat Miso Aioli an Romesco Zooss
Näischt géint Matière Geméis, mee et ass eppes gemittlech an zefriddestellend un engem gebrannt flaach Matière Geméis.
Kritt d'Rezept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell3. Butternut Squash Risotto mat knusprech Leeks
Risotto klappt ni eis an eng gutt Stëmmung, mä dës gefall-ified Versioun hëlt de Kuch.
Kritt d'Rezept
Esteban Castillo / Chicano Iessen4. Chorizo-Gewierzer Delicata Squash Cakes
E vegetaresche Sandwich dee virdru ka gemaach ginn? Zielt eis an.
Kritt d'Rezept
Aran Goyoaga / Kanéil a Vanill
5. Réischteren Squash Zalot mat White Bounen, Brout Crumbs an preservéiert Lemon
Wann d'Haut vum Kürbis dënn ass, musst Dir et net emol schielen.
Kritt d'Rezept
Michael Graydon & Nikole Herriott / Nothing Fancy6. Alison Roman's Réischteren Squash mat Joghurt a Gewierz Botter Pistazien
Mir liewen absolut fir dës Zitrounejoghurtzooss.
Kritt d'Rezept
Laura Edwards / Vum Uewen op den Dësch7. Réischteren Squash an Tofu mat Soja, Hunneg, Chili an Ginger
Spréngt net op den Tofu drécken - et ass de beschte Wee fir knusprech Resultater ze kréien.
Kritt d'Rezept
Foto: Michael Marquand / Styling: Nisha Vora
8. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Suppe
Oh hey, 30-Minuten Owesiessen (oder Mëttegiessen).
Kritt d'Rezept
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman9. Delicata Squash Réng mat Knuewelek-Zitroun Zooss
Sorry, Zwiebelringen. Mir hunn en neie Liiblingsappetizer fonnt. (Psst: D'Zooss fänkt mat Geschäft-Bough Mayo un.)
Kritt d'Rezept
Skinnytaste One a fäerdeg10. Dijon-Ahorn Poulet mat Bréissel Sprossen an Butternut Squash
Gidd einfach alles op e Blatschacht a riicht an den Ofen fir en einfachen Hierscht Iessen.
Kritt d'Rezept
Loosst eis eran bleiwen11. Réischteren Delicata Squash Zalot
FYI, delicata Squash Haut ass ganz iessbar, also sprangen déi langweileg Aufgab vum Peeling.
Kritt d'Rezept
Ellen Silverman / Alldag Dorie12. Dorie Greenspan d'Réischteren Acorn Squash Wedges
Eng Granatapfel-Melass-Glasur gëtt dës Cuties all de séissen a sauere Goût.
Kritt d'Rezept
Kach Schéin13. Delikat Séiss a Sour Squash
Agrodolce ass italienesch fir sauer a séiss, an dësen Esseg-Hunneg verglaste Squash ass keng Ausnahm.
Kritt d'Rezept
Ottolenghi Einfach: E Kachbuch14. Yotam Ottolenghi's Réischteren Butternut Squash mat Lënsen a Gorgonzola
Dir kënnt et waarm servéieren - sou datt de Kéis lecker schmëlzt - oder bei Raumtemperatur.
Kritt d'Rezept
David Loftus / Elo & erëm15. Julia Turshens Radicchio an Réischteren Squash Zalot
Bitter Salat a séiss Squash ass e Match gemaach am Side-Dish Himmel.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell16. Pizza mat Butternut Squash
Tomaten mussen net applizéiert ginn. (Jo, mir sinn dohinner gaang.)
Kritt d'Rezept
Weeknight Societeit17. Bulgur mat Réischteren Butternut Squash, Salbei a Geess Kéis
Et ass schmackhaft, erwiermt an einfach ze preparéieren - alles wat mir an enger Wochennuecht wëllen.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Häerzlech gefëllt Butternut Squash
Sidd Dir net lëschteg? (Ausgesinn kann täuschen. Dës si sou einfach ze maachen.)
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell19. Vegan Spaghetti Squash mat Mushroom Marinara Zooss
Kuelenhydrater? Mir kennen se net.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. Mëllechfräi Butternut Squash 'Fondue'
Et ass grad esou glat, tangy an dippbar wéi den O.G. Versioun., just Minus de Kéis a Botter.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell21. Butternut Squash a Geess Kéis Pasta Zalot
Mir nennen dëst eng Make-Ahead Magie, well et den nächsten Dag nach besser ass.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell22. Hasselback Butternut Squash
Hasselback Gromperen sinn gutt an all, mee Squash hëlt Saachen op den nächsten Niveau.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell23. Macaroni a Kéis an Acorn Squash Schësselcher
Mir hunn Léift an enger Schossel-manner Plaz fonnt.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Butternut Squash Carbonara
Keen wäert wëssen datt et mat verstoppte Geméis gepackt ass, och Är pickeg Kanner.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. Spiraliséiert Wanter Geméis Gratin
Et ass wéi eng gesond Versioun vu Gromperen au gratin. Maacht Iech keng Suergen, et gëtt nach vill Kéis.
Kritt d'Rezept
Chloe Goût26. Vegan Butternut Mac an 'Kéis'mat Smoky Shiitake 'Bacon'
Dëse Plat enthält awer guer kee Fromage. Squash ass sou villsäiteg.
Kritt d'Rezept
Weeknight Societeit27. Salbei-Gerescht Risotto mat Butternut Squash
Amplaz vun Arborio Reis benotzt dëse Geriicht Gerste. Et ass séier kachen a voller Protein, eng duebel Whammy.
Kritt d'Rezept
Hallef gebakene Recolte28. Hunneg Botter Réischteren Acorn Squash mat Burrata an pomegranate
Dir hat eis bei Hunneg Botter, an erëm op Burrata.
Déi voll Hëllef29. Lima Bean Butternut Succotash
Serve et wäert e Brout vun crusty Brout fir maximal Effekt.
Foodie Crush30. Recolte Squash a Ricotta gefëllt Shells
Et ass sou gemittlech an erfreelech wéi Äre waarmste Hierscht Pullover.
Gesond Ever After31. Séiss Butternut Squash Knuewelek Swirl Rolls
Dëst kéint souguer besser wéi engem Kanéil Rouleau ginn, an dass d'gesot vill.
Schockela fir Basil32. gerappte Butternut Squash Pot Pies
D'Krust ass aus Masa harina gemaach, eng Zort Miel aus Maiskären. (Liest: Et ass extra schmackhaft.)
Fidder mech Phoebe33. Baked Butternut Squash Frites mat Salbei an Anchovy Aioli
Dir wäert keng Fritten wéi dës am gefruerene Gang fannen.
Verdammt Lecker34. One-Pan Poulet mat Butternut Squash a Bréissel Sprossen
Wat manner d'Pannen, wat besser den Dinner.
Prise Yum35. Kabocha Squash Lënsen Curry
Kabocha Squash, och bekannt als japanesch Kürbis, ass extra séiss a cremeg, also Gléck fir all Iwwerreschter vun dësem Plat ze spueren.
Läffel Gabel Bacon36. Vegan Baked Spaghetti Squash mat Kürbis a Green Ënn Alfredo
Mir kënnen net gleewen datt et net Molkerei ass. (D'Geheimnis ass Cashew Creme.)
Snixy Kichen37. Réischteren Squash mat Burrata, wierzegen Haselnëss an Maple Vinaigrette
Déi schaarf-séiss Haselnëss si just d'Kiischt uewen.
En Haus an den Hiwwelen38. Kabocha Squash Shakshuka
Brunch, Owesiessen oder brennen , dëst wäert ëmmer en Hit ginn.
Modern Proper39. Butternut Squash Quesadilla mat karamelliséierte Ënn
Net haut, Poulet.
Wat ass Gaby Cooking40. Wild Mushroom Réischteren Squash Pizza
Och Äre Léifsten Takeout Plaz huet dëst net um Menü.
Hallef gebakene Recolte41. Blat Pan Sticky Pomegranate Poulet an Hunneg-Réischteren Squash
Et kléngt wéi vill Aarbecht ... awer et ass prett a 40 Minutten.
Wat Kachen gutt ausgesinn42. Séiss Haferflocken mat geréischtertem Butternut Squash a Salbei a Walnuss Pesto
Jo, Dir kënnt an soll iessen Squash zum Frühstück.
Salz a Wand43. Butternut Squash Parmesan
Dir hutt vu Poulet Parm an Aubergine Parm héieren, awer wat iwwer Squash Parm?
Ambitiéis Kichen44. Butternut Squash a Black Bean Enchilada Skillet
Vergiesst net d'Tortilla Chips fir ze servéieren.
Cookie a Kate45. Vegetaresch gefëllt Acorn Squash
Dëst géif richteg an op Är fit Thanksgiving Dësch .
Foodie Crush46. Geméis Lasagne mat Butternut Squash a Shiitake Champignons
Et ginn zwou Aarte vu Kéis verstoppt tëscht deene Schichten.
Botter Sidd prett47. Brown Botter Butternut Squash Pasta mat Pancetta
All eis Léifsten Hierscht Goûten sinn zesummen an enger Schossel.
Salz a Wand48. Kokosnoss Miso Butternut Squash Suppe
Et huet e bësse vun allem: crémeg, wierzegen, salzeg, séiss.
Minimalistesche Baker49. Réischteren Squash, Pecan an pomegranate Zalot
Späichert déi einfach al Salat Zalot fir en aneren Dag.
Gesond Nibbles a Bits50. Bake Butternut Squash Mac a Kéis
Magesch mécht de Kürbis dëse cheesy Plat nach méi dekadent.
Ech sinn e Food Blog51. Pan-Réischteren Honeynut Squash mat crémeg Garlicky Pasta
Ni vun Hunneg héieren? Et ass wéi de méi séisser a méi zaarten klenge Cousin vum Butternut Squash (an de Stär vun dësem Plat).
Spillt gutt mat Botter52. Blat Pan Poulet Zoossissmetzler an Recolte Geméis
Iessen-preparéieren a maachen-ahead frëndlech? Jo, wann ech glift.
Minimalistesche Baker53. Crème Hierscht Zopp an Acorn Squash Schësselcher
Bescht vun allem, Dir musst d'Schuel net wäschen.
Fidder mech Phoebe54. Waarm Butternut Squash Dip mat Gruyère a Pistazien
Dëst schléisst sauere Crème an Zwiebeldip all Dag.
Groussbaby Kuchen55. Butternut Squash Ravioli mat hausgemaachte Pasta
Nëmmen hausgemaachte Nuddelen kléngt schwéier ze maachen. Et ass eigentlech zimlech einfach (a fuerdert just zwee Zutaten).
Gesond Nibbles a Bits56. Harissa Réischteren Feierblumm mat Delicata Squash an Chickpeas
Mir gär d'Kombinatioun vu schaarf Harissa a séiss Squash.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell57. Spaghetti Squash Fritters
Si si wéi Zucchini Fritten, awer fir Hierscht.
Kritt d'Rezept
E Cookie genannt Desire58. Butternut Squash Hummus
Dir wëllt extra Pita fir Tauchen, Vertrau eis.
Déi voll Hëllef59. Slow-Cooker Black Bean, Butternut Squash an Quinoa Chili
Och ouni Fleesch geléngt dësen Plat häerzlech an zefriddestellend.
Wat ass Gaby Cooking60. Réischteren Acorn Squash
Et gëtt mat Ricotta, Hunneg a Granatapfel fir eng gutt Mooss gesat.
Wéi Séiss ësst61. Broccoli Cheddar-gestoppt Spaghetti Squash
Wann nëmmen all eis gréng Geméis esou servéiert ginn.
Prise Yum62. Crème Parmesan Orecchiette mat Butternut Squash a Broccolini
Et ass räich awer net ze schwéier a voll mat saisonal Favoritten. Schwammen .
RELATED: 19 Hierscht Pasta Rezepter déi eng Stonn huelen oder manner
De definéierte Plat63. Rëndfleesch Enchilada-Stuffed Acorn Squash
Dir wäert net mol d'Tortilla an dësem verpassen.
Verdammt Lecker64. Butternut Squash Fritters
Si sinn Aart wéi Latkes, mat engem Hierscht Twist.
Gëff e bëssen Uewen65. Gnocchi mat Butternut Squash, Kale a Salbei Brown Botter Zooss
Mir wäerten ni midd vun dëser Aroma Kombinatioun. De Gnocchi gëtt am Geschäft kaaft fir de Prozess ze streamline.
Modern Proper66. Ahorn Réischteren Squash Zalot
Dëst gëtt dem Kale Caesar eng Course fir seng Suen.
Hallef gebakene Recolte67. Crème Butternut Squash alla Wodka Pasta
Kann dëst all Nuecht Iessen sinn? Frot no engem Frënd ...
Cookie a Kate68. Réischteren Butternut Squash Tacos
Alles ass méi lecker wann et als Taco servéiert gëtt.
Läffel Gabel Bacon69. Gewierz Butternut Squash Pie
Jo, Dir kënnt souguer Wanter Squash am Dessert benotzen. (Kürbis ass e Squash, no allem.)
Mamm 10070. Marokkanesch Lamm an Butternut Squash Stew
Serve et iwwer Reis oder Gromperepuree, oder just eleng.
All déi gesond Saachen71. Hierscht Recolte Zalot mat Maple Moschter Vinaigrette
Wann Dir eng Paus vun de Stick-to-Your-Ripp-Iessen braucht, wäert dës fill-good Zalot waarden.
Wéi Séiss ësst72. Parmesan Sage Crusted Butternut Squash Galette
Pie fir Iessen? Maacht et egal wa mir et maachen.
E klassesche Twist73. Kale Zalot mat Maple Butternut Squash an Pomegranate Vinaigrette
Dëst géif e mëttleren Iessen virbereeden Mëttegiessen maachen.
Sassy Kichen74. Réischteren Kabocha mat Wild Champignonen, Quinoa an Zitroun Thymian
Gesinn? Réischtert Geméis muss net langweileg sinn.
Ech Häerz Umami75. Simmered Kabocha Squash mat Poulet an Enoki Mushrooms
Psst: Dir kënnt d'Ingredienten an enger Täsch montéieren, afréieren, dann kachen wann Dir prett sidd (oder Iech super faul fillt).
Owesiessen am Zoo76. brong Zocker Delicata Squash
Dëst wäert eisen neie Go-to-Bäilag ginn, kënne mir just soen.
Läffel Gabel Bacon77. Streuseled Acorn Squash Muffins
Dëst erfuerdert e frësche Pot Kaffi.
Gutt Geméis78. Squash Apple Bréissel Sprout Bake
Dir hutt eng Pan an 20 Minutte fir ze spueren, richteg?
Déi einfach Veganist79. Gefëllt Delicata Squash mat Quinoa, Cranberry an Pistache
Si si schéin an ausgefalene genuch fir eng Vakanz verbreet, awer einfach genuch fir all Nuecht vun der Woch.
Läffel Gabel Bacon80. Butternut Squash Mezzaluna
Sidd Dir e Restaurant Chef oder eppes?
RELATED: 50 Hierscht Dinner Iddien fir d'ganz Saison laang ze genéissen