Déi 8 Bescht net-gëfteg Kachgeschir Optiounen déi Dir ka kafen, laut engem Food Editor

Déi Bescht Nimm Fir Kanner

Buedwäert:

Gebuertsdatum:

Schécken

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen

Wann Dir nach ëmmer sautéieren Kale mat der selwechter nonstick skillet Dir kaaft wann Dir an Är éischt Appartement geplënnert, mir hunn e puer Neiegkeeten fir Iech: Et ass Zäit an nei Cookware ze investéieren. Wousst Dir datt Är al, gekraazt Dëppen a Panne gëfteg Chemikalien an Är soss impeccabel Owesiessen kéinte leeën? Yikes ass richteg. Hei wäerte mir erkläre firwat Dir (ongewollt) schiedlech Chemikalien servéiert a wéi Dir Är aktuell Kachgeschir mat e puer méi sécher Optiounen ersetzt (vum ëmweltfrëndlechen emailléierten Nonstick bis probéiert-a-richteg Goss).

RELATED: Déi 5 Bescht Standmixer fir all Bedierfnes

Déi bescht net gëfteg Kachgeschir, op ee Bléck:

Beschte Carbon Steel: Misen Carbon Steel Bescht fir all Fäegkeet Niveauen : GreenPan Beschte Set: Kumm Beschte Multitasker: Eis Plaz ëmmer Pan Bescht Chef-approuvéiert Mark: Scanpan Beschten Emaille Goss: Le Creuset Bescht Edelstol: All-Clad STAINLESS Stol Beschte Goss: Lodge Goss

Awer als éischt, wat ass net gëfteg Kachgeschir?

Dir hutt och wahrscheinlech héieren datt et schlecht ass Metallgeschir op nonstick Kachgeschir ze benotzen. Dat ass well wann Dir d'Uewerfläch kraazt, gitt Dir deene schiedleche Verbindungen eng Chance fir e bëssen ze frëndlech mat dem Iessen ze ginn, deen Dir amgaang ze iessen. Glécklecherweis sinn dës Substanze lues aus der Produktioun ofgeschaaft ginn, awer et ass ëmmer nach wichteg de Label op all Nonstick Kachgeschir ze liesen ier Dir kaaft.

Wat ass de beschte Wee fir potenziell geféierlech Kachgeschir ze vermeiden?

Dat ass einfach: Gitt einfach ewech vun Artikele mam Label nonstick ouni weider Indikatioun vu wat se tatsächlech gemaach hunn. De Schnäppchen ouni Tag, deen Dir an der Verkafssektioun vun Ärem Liiblingshausgeschäft fonnt hutt? Dir wëllt deen Deal vläicht iwwersprangen fir eppes dat kloer markéiert ass, och wann et e bësse méi deier ass.

Wat ass déi sécherst Kachgeschir fir Är Gesondheet?

Gutt Noriicht: Vill Kachmaterial si grad esou nonstick wéi Teflon ouni potenziell schiedlech fir Är Gesondheet ze sinn. (Si si wahrscheinlech och vu méi héijer Qualitéit.) Dat enthält ...

Keramik,dat ass nonstick, kraazbeständeg a ganz einfach ze botzen Goss,déi jorelaang dauert wa se gutt behandelt gëtt, extrem villsäiteg ass an d'Hëtzt behält wéi kee Geschäft Kuelestoff,dat ass ähnlech wéi Goss awer ass méi glat a méi liicht Edelstol, dat ass net nonstick awer ass haltbar, wäit verfügbar an dacks relativ preiswert

Wéi eng Kachgeschirmaterial sollt Dir flaach vermeiden?

Wann Dir Kachgeschir auswielt déi souwuel héich Qualitéit a gutt fir Iech ass, kontrolléiert ëmmer d'Fabrikatiounsnotizen a vermeit ...

Teflon, och bekannt als PTFE oder Polytetrafluorethylen PFOA, oder Perfluoroctaninsäure, déi heiansdo just mam Catch-all Begrëff nonstick bezeechent gëtt

Elo datt Dir iwwer alles Kachgeschir gebilt sidd, hei sinn déi aacht bescht net gëfteg Kachgeschir Marken déi mir fonnt hunn a gär hunn.

Déi 8 Bescht Net-gëfteg Kachgeschir Optiounen um Maart

1. Misen Carbon Steel Pan

Beschte Carbon Steel

Wéi Goss, Kuelestoff Stahl Kachgeschir ass aus enger Legierung vun Eisen a Kuelestoff gemaach - den Ënnerscheed ass datt et enthält manner Kuelestoff wéi Goss. Et ass grad esou net gëfteg, awer vill méi liicht an e bessere Wärmeleiter wéi säi clunkier Cousin. A dank deem méi nidderegen Kuelestoffgehalt ass et méi glat a liicht méi net-Stick, och wann et d'selwecht wéi Goss erwiermt ass. Mir gefällt de Misen Kuelestoff Stahl Pan well et séier a gläichméisseg erhëtzt, super glat ass mat regelméissege Gewierzer, geet vum Uewen an den Uewen a funktionnéiert op Gas, elektresch an Induktiounsbrenner. Et ass och e coole $ 65 fir eng zéng Zoll Pan, wat e Geklaut ass, wann Dir bedenkt datt et eng Liewensdauer dauert.

Kaaft et ()

2. GreenPan

Bescht fir all Fäegkeet Niveauen

GreenPan ass ähnlech wéi den OG vun net-gëfteg, nonstick Kachgeschir. D'Mark benotzt eng Silizium-baséiert Beschichtung genannt Thermolon, déi rutsch a kraazbeständeg ass a kee Risiko fir schiedlech Chemikalien an Äert Iessen ze verëffentlechen, och wann Dir zoufälleg d'Pan iwwerhëtzt. (Et kann Temperaturen bis zu 850 ° F widderstoen, awer fir Är Sécherheet proposéiere mir dat net ze probéieren!) Obwuel et kee Mangel u Stiler ass fir ze wielen - GreenPan mécht souguer net gëfteg Grillpfannen - mir sinn deelweis zu der GreenPan Venice Pro Zwee-Stéck Set , deen en 10- an 12-Zoll-Spanne mat engem Edelstahl-äusseren Ofschloss enthält. Bonus: Si sinn Spullmaschinn-sécher.

Kaaft et (0)

3. Kumm

Beschte Set

Fir de Kach doheem, dee wëll datt hir Kichen esou gutt ausgesäit wéi d'Iessen, déi se dran mécht, gëtt et Kumm . Et kënnt an enger ganzer Rei vu gedämpften, lëschtegen Faarwen wéi Perracotta (eng cremeg brongesch Rous) a Salbei (e berouegend gréng), awer et ass net nëmmen Instagram-frëndlech: Et ass mat enger keramescher Nonstick Beschichtung gemaach déi Temperaturen bis zu 550 ° F handhaben kann. , Et kann vun Uewen bis Uewen goen an et wäert net ongewollt Chemikalien op Är Iessen dobäi ginn. A laut der Mark ginn d'Pannen an engem Prozess hiergestallt, dee manner schiedlech Damp a manner Kuelendioxid an d'Ëmwelt verëffentlecht, plus si verschéckt souguer an recycléierbaren, ëmweltbewosste Verpackungen. An all Stéck am Set ass Uewen-Top agnostesch, e flotte Wee fir ze soen datt et mat Induktioun, Gas an elektresche Beräicher funktionnéiert. Mir mengen de ganze Set ass d'Investitioun derwäert.

Kaaft et ($ 395)

4. Eis Plaz

Beschte Multitasker

Wann Dir kuerz op Späicherplatz sidd an net an engem giganteschen 12-Stéck Set investéiere wëllt (nach), kann d'Always Pan vun Our Place déiselwecht schwéier Lift maachen wéi aacht verschidde Kachgeschir Stécker. Den 10 Zoll Pan - deen aus voller Keramik-beschichteten Aluminium gemaach ass - kënnt mat engem Nesting Dampfer Kuerf, e Spatel mat engem eegenen agebaute Läffelrest, an engem Deckel deen Iech erlaabt ze wielen ob Dir Damp behalen oder loosse se. eraus. Alles an allem kritt et en A-Plus vun eis fir Villsäitegkeet a Komfort, net ze ernimmen Cuteness.

Kaaft et (5)

5. Scanpan

Beschte Chef-guttgeheescht Mark

Scanpan ass héich recommandéiert vu ville Käch, déi a professionnelle Kichen schaffen. Ech Léift a benotzen Scanpan déi ganzen Zäit, seet Barbara Rich, kulinaresch Konscht Lead Chef um Institut vun Culinary Education. Déi dänesch Kachgeschir ass nonstick, erhëtzt gleichméisseg, ass liicht genuch fir Pancakes an Omelette ze dréinen, an ass Uewen sécher bis 500 ° F, wann Dir méi eng Frittata Persoun sidd. D'CS+ Linn huet de Look vu gekämmtem Edelstol, awer säin Interieur huet tatsächlech e Liewensmëttelsécheren, mikro-texturéierte Keramik-Titan-Finish fir eng glat Uewerfläch déi ideal ass fir ze schaarfen an ze brongen. Mir proposéieren aus der robuster Opstellung vun der Mark ze wielen an ze wielen (fänkt mat der 11-Zoll-Spanne un) wann Dir net op e ganze Set engagéiere wëllt.

Kaaft et (3; $ 100)

6. Le Creuset

Beschte Emaille Goss

Jo, déi flott franséisch Mark, déi Dir op Pinterest verlaangt, ass och net gëfteg. A wann et sécherlech net bëlleg ass, kann de Präis gerechtfäerdegt ginn wann Dir bedenkt wéi d'Kachgeschir berühmt ass fir sou haltbar ze sinn. Nieft dem ästheteschen Appel, Le Creuset's Keramik-beschichtete Goss féiert an hält Hëtzt wéi en Dram, geet vum Uewen op den Uewen op den Dësch, ass kraaz- a Chipbeständeg, an ass onheemlech einfach ze botzen (soen Äddi dem berühmten Iwwernuechtungssoken) . D'Mark mécht Panzer a Poten vun alle Gréissten, awer mir sinn deelweis zum 5,5-Quart hollänneschen Uewen fir seng Villsäitegkeet. Déi eenzeg schwéier Deel? Wiel vun enger Faarf.

Kaaft et ($ 460; 0)

7. All-Clad STAINLESS Stol

Beschte STAINLESS Stol

Et gëtt e Grond datt jidderee All-Clad op hirem Hochzäitsregister setzt: Et ass sou zäitlos a gutt ausgesinn wéi et funktionell ass. D'Edelstahl Kachgeschir ass net nonstick, awer et enthält och keng gëfteg Beschichtungen. Et ass Uewen- an Spullmaschinn-sécher, wäert net kraazt wann Dir zoufälleg e Metal Geschir fir et huelen, Hëtzt séier ouni Hotspotten a kënnt mat enger Liewensdauer Garantie. Mir gefällt déi sougenannte Weeknight Pan, déi wéi eng Hybrid Sauté Pan a Saucier ass, well seng héich Säiten a vill Uewerfläch kënne mat Liichtegkeet mat braising, sautéing, searing a simmering packen. (A mat e bëssen Kachen Ueleg , et kann alles wat eng Nonstick Pan kann handhaben.)

Kaaft et ($ 245; $ 180)

8. Lodge Goss

Beschte Goss

Fir eng do-et-all Pan, déi einfach op Ärem Budget ass an Iech dauert an Är Enkelkanner eng Liewensdauer (wann Dir Iech këmmert), kuckt net méi wäit wéi e Goss-Eisen. Firwat? Well no just e puer Gebrauch gëtt et erwiermt (dh, mat Schichten aus opgebaute Kachueleg beschichtet), wat Liewensmëttelsécher ass an iwwerraschend nonstick. D'Pannen vun der Lodge sinn zënter Joren e Favorit bei Hauskäch - wahrscheinlech well se bëlleg an haltbar sinn a si halen Hëtzt wéi keen aneren. (Et schued net datt se och rustikal-chic ausgesinn.) A 10 Zoll Pan ass eng gutt allzweckeg Gréisst fir alldeeglech Kachen, awer fir d'Leit ze fidderen a méi grouss Aufgaben unzegoen wéi ganz Pouleten ze braten, gefällt mir och déi grouss 12-Zoll Versioun . Net sécher wéi ee Goss op de richtege Wee dréit? Mir hunn e puer Tipps .

Kaaft et ()

Wéi këmmere sech ëm net gëfteg Kachgeschir:

All Typ vu Kachgeschir huet verschidde Betreiungsinstruktiounen. (Zum Beispill, Dir wäert eis ni fänken eis Goss-Eisen Pan an d'Spullmaschinn ze setzen!) Awer et ginn och e puer universell Best Practices wann et drëm geet d'Liewensdauer vun all net gëftege Pot oder Pan ze verlängeren. Dat beinhalt…

Vermeiden vun Metallgeschir: Och wann eng Mark seet datt et kraazbeständeg ass, spille mir et gär sécher a wielt fir hëlze Läffelen a Silikonspatelen beim Fritten a flippen. Dëst garantéiert datt Är Kachgeschir fir Joer daueren. Ausnam? Edelstol ass zimmlech impervious fir Mëssbrauch.

Wa méiglech mat der Hand wäschen: Erëm, vill Marken sinn Spullmaschinn sécher, wat e grousse Plus ass. Mee mir wäschen ëmmer nach léiwer eis Dëppen a Pfannen fir se wierklech an tiptop Form ze halen.

Botzen mat engem sanfte Schwamm: W.e.g., mir bieden Iech, huelt Äre Stahlwoll-Scrubber net an Är Beschichtete Pannen (ausser si sinn Edelstol). Mir soen et net wäert kraazt se, mee firwat géift Dir et riskéieren? Eng Drëps Spullseife, e generéise Soak an e sanfte scrubby Schwamm sollen d'Aarbecht just gutt maachen (ausser et ass Goss oder Kuelestahl, déi souwuel ruste wann se ofgedeckt ginn).

Vermeiden vun extremen Temperaturen: Ier Dir dës Pan iwwer eng rieseg Flam klappt, gitt sécher datt Dir wësst wéi eng Temperaturen et sécher handhaben kann (d'Këscht, d'Websäit oder d'Instruktiounshandbuch wäert Iech soen). A wann Dir an der Kichen fäerdeg sidd, loosst d'Pan ofkillen ier Dir se ënner kale Waasser leeft - soss riskéiert Dir Äert Kachgeschir ze kräischen, a kee wëll eng wonkeg Pan.

RELATED: Den definitive Guide fir all Typ vu Pot a Pan (a wat Dir an all ka maachen)

Shop Kitchen Picks:

Ären Horoskop Fir Muer

Wëssen

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen