Fënneften Mee gedenkt Mexiko seng onwahrscheinlech Victoire géint d'Fransousen an der Schluecht vu Puebla de 5. Mee 1862. Obwuel d'Vakanz net wäit iwwer Puebla a Mexiko gefeiert gëtt (et ass net emol e federal unerkannte Feierdag do), ass et iwwer populär Stateside. Ob Dir sicht mat ze feieren tacos , Salsa, Guacamole oder all vun der uewen, mir ofgerënnt 40 foolproof Cinco de Mayo Rezepter Är Fiesta ugefaangen, dorënner Iddien souwuel traditionell a modern.
RELATED: 17 Cinco de Mayo Gedrénks déi einfach doheem ze maachen (a sinn net all Margaritas)
D'minimalistesch Kichen
1. Poulet Tinga Tacos
Wat ass de geheimen Zutat deen dem Poulet säi ganze Goût gëtt, frot Dir? Canned Chipotle Peppers verpackt an Adobo Zooss.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
2. Spicy Tierkei Enchiladas mat Kürbiskerne
Aka ee vun de genialste Weeër fir d'Iwwerreschter nei ze benotzen. Sub an zerklengert Rotisserie Poulet wann Dir net Tierkei fannen kann.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell3. Botter-Baked Gurken Tostadas
Presentéieren eis nei Liiblings Manéier fir Cukes ze kachen. Si gi mat Botter gebastelt, gewürzt a bis Perfektioun gebrannt. Déi crémeg hausgemaachte Slaw hëlt d'Saachen op den nächsten Niveau.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Mango Guacamole
Et kann Iech als onkonventionell schloen, awer dës séiss, saftlech tropesch Uebst balanséiert de sauere Kalkjus a schaarf Serrano Chilis wéi e Charme.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
5. knusprech gebakene Fësch Tacos
Eng Dosen Tacos mat frësch gebakene Tilapia a Kabes Slaw fir manner wéi $ 20? Maacht et egal wa mir et maachen. Tipp: Fir dës ze kierzen, tauscht an gefruerene Fëschstécker.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. Frühstück Nachos
Wann d'Kanner dës Chaos vu gefruerenen Eisekuchquartiere gesinn, gooey Kéis, knusprech Speck an traditionell mexikanesch Fixéierungen, wäerte se definitiv net vergiessen d'Party fréi ze starten.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. Mexikanesch Street Corn Dip
Dëst elote-inspiréiert appetizer huet alles, aus charred Mais a crumbled cotija zu Kalk Jus a frësch cilantro. Cool wa mir als éischt am Gesiicht falen?
Kritt d'Rezept
Hallef gebakene Recolte
8. Saumon Fajita Zalot Boats
Am Fall wou Dir Iech frot wéi Dir eppes gesond op Äre Cinco de Mayo Menü dréckt tëscht all de Queso Dip an Tortilla Chips.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Bakblech Quesadillas
Firwat individuell Portioune maachen, wann Dir amplaz nëmmen een enorme kéint maachen? Dir kënnt wahrscheinlech rechteckeg Tortillas an der Deli Sektioun vun Ärem Supermarché fannen.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Skillet Nacho Dip
Deen eenzegen Nodeel fir nachos ass datt se naass ginn nodeems se eng Zäit laang ënner den Toppings begruewe sinn. Sou bleift Ären Dip waarm an Är Chips bleiwen knusprech. Extra Kéis, fir gutt.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Slow-Cooker Schwäin Carnitas
Et fänkt alles mat Schweinefleesch Schëller un, déi Schmelz-an-Äert-Mond-Tender am Crock-Pot gëtt. Loosst d'Fleesch blénken mat einfachen Toppings wéi roude Zwiebel, Koriander an e Sprit vu Kalk.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Séiss Gromper a Black Bean Tacos mat Blue Kéis Crema
Dir wäert net mol de Rëndfleesch verpassen, mir verspriechen.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. Huevos Rancheros
Dësen Tex-Mex Plat kann all Moien e gudde maachen. (Besonnesch well et nëmme siwe Zutaten a 25 Minutten dauert fir ze maachen.)
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell14. Feierblumm Tortillas
Wann iergendeen op Ärem Cinco de Mayo Dësch glutenfräi ass, kuckt net weider wéi dëse fënnef Zutaten Ersatz. Choufleur kann wierklech alles maachen, oder?
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell15. Slow-Cooker Poulet Enchilada Casserole
Grab an et mat Chips oder servéiert et mam Schäffel mat enger Säit vun Taco-Gréisst Tortillas.
Kritt d'Rezept
Minimalistesche Baker16. Green Chili Veggie Burger
All Biss vun dësem Chickpea-baséiert Handheld ass wéi eng Rees an de Südwesten. Kënne mir proposéieren et mat Ärem Liiblings Mexikanesch-Stil Lager ze wäschen?
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell17. Rëndfleesch Empanadas
Fanger Iessen = déi bescht Iessen. Serve dës séiss Pärelen mat enger Schossel Mayoketchup, och bekannt als Salsa Rosada.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Shrimp Tacos mat Mango Salsa
Maacht Är Aen zou an Dir sidd op enger tropescher Auswee. Wann d'Wieder et erlaabt, fille sech gratis d'Garnelen ze grillen anstatt se ze sautéieren.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell19. Mini Nachos
Endlech, déi richteg Topping-zu-Chip Verhältnis. Gitt Ham mat egal wéi eng Toppings Dir gär hutt, wéi frittéiert Bounen oder Salsa Verde.
Kritt d'Rezept
Verdammt Lecker20. Slow-Cooker Mais a Jalapeño Dip
Sou gutt, Dir wëllt et solo mat engem Läffel iessen. Dir hutt eis voll Ënnerstëtzung.
Foodie Crush21. 5-Ingredienten Chipotle Poulet Taquitos
Taquitos sinn ähnlech wéi Mexikanesch Flautas, ausser datt se normalerweis mat Mais Tortillas anstatt Miel gemaach ginn.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell22. Flank Steak Tacos mat Gurken Salsa
Mir kënnen net entscheeden wat mir méi gär hunn: den impeccabel erfuerene gegrillte Steak oder de verstännegen erfrëschende Gurken-Sallion Topping.
Kritt d'Rezept
Waat's Gaby Kachen23, Carnitas Mexikanesch Pizza
Zwee Dinnerfavoriten, vereenegt op enger eenzeger knusprech Tortilla.
Foto: Eric Moran / Styling: Erin McDowell24. Skillet Poulet Fajitas
Entschëllegt, Chili's, net den Owend. Eis Goss-Eisen Pan huet et iwwerdeckt.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. Gegrillte Mango Salsa
Dir wëllt dëst Rezept fir all zukünfteg Barbecue markéieren, deen Dir jeemools organiséiert oder besicht. Déi charred Mango schmaachen grad sou himmlesch op Tortilla Chips wéi se op gegrillte Fësch maachen.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell26. Mexikanesch Street Mais Deviled Eeër
Komm, wéi freaking adorable sinn dës kleng Handhelds? Si sinn och zoufälleg super einfach ze schloen (et dauert just 40 Minutten).
Kritt d'Rezept
Esteban Castillo / Chicano Iessen27. Garnelen an Knuewelek Zooss
Et gëtt net méi traditionell wéi dësen alen-Schoul-Crowd-Pleaser. Serve et mat vill wäisse Rais a Brout, fir datt Dir eppes hutt fir all Zitroun-Knuewelek Botter z'erwächen.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell28. Réischteren Poblano a Mais Guacamole
Psst , wëllt Dir e Geheimnis wëssen? Dëse raucheg, zesty Guac ass prime fir Cinco de Mayo, awer Dir kënnt et zu all Zäit vum Joer zéien andeems Dir frësch Mais fir gefruerene Maiskären austauscht.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell29. knusprech Feierblumm Tacos
Vegetaresch Tacos kënne *sou* vill méi sinn wéi e Koup gebraten Geméis a Queso Fresko. Dëst huelen Stären knusprech baacken Choufleur Beschichtete an taco-seasoned breading an hausgemaachte queso.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell30. Mexikanesch Posole
Et ass eng Séil-Erwiermung Zopp mat all de mageschen heelen Kräfte vun Poulet Nuddelen (an zéng mol de Goût).
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell31. Fësch Taco Zalot
Ass si net léif? Denkt un sautéed Tilapia Filet op knaschtege frësche Slaw, dropgesat mat Pico de Gallo, Avocado a zerquetscht Tortilla Chips.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell32. Avocado Rice
Dës Zitruskussende Schéinheet gëtt dem Chipotle säi Cilantro-Kalkreis e Laf fir seng Suen.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell33. knusprech gebakene Poulet Burritos
All Rezept mécht ongeféier zéng Burritos. Fillt Iech gratis eng duebel Partie virzebereeden an d'Iwwerreschter bis zu engem Mount am Frigo ze späicheren.
Kritt d'Rezept
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell34. Green Chilaquiles
Salsa-gedrénkt Tortilla Chips + Queso Fresko + frittéiert Ee = de Frühstück vun eisen Dreem. Mir huelen eis w.e.g. mat enger generéiser Schossel Sourcreme.
Kritt d'Rezept
Cookie a Kate35. Einfach Refried Bounen
Si si vegan, glutenfräi, gelueden mat Protein a prett a 25 Minutten - all Froen?
Ech sinn e Food Blog36. Birria Tacos
Dës traditionell mexikanesch Stew-verwandelt-Taco huet e ganz Moment. Egal ob Dir de Stew iwwer Räis, an Tacos oder an enger Quesadilla servéiert, gitt sécher datt Dir et mat enger waarmer Taass Consomé (de Stew Bouillon) servéiert, mat gehackte wäisse Zwiebelen an engem Kalkkeil.
Cookie a Kate37. Luede Veggie Nachos
Rëndfleesch? Mir kennen hatt net. D'Chips ginn héich mat Pinto Bounen, roude Klacken, Jalapeños, Zwiebelen a Rettich gestapelt, fir net vun dräi Aarte vu Kéis ze schwätzen.
Modern Proper38. Green Poulet Enchiladas
Oh, fir e crémeg, dreemt Poulet Enchilada ze sinn ënner enger Decken vu Monterey Jack Kéis. Mir si jalous.
Gëff e bëssen Uewen39. Hausgemaach Tortilla Chips
Wann Dir all Arrêtë fir Cinco de Mayo zitt, ass den Handel kaaft Chips fir Iech selwer en einfache Wee fir sech ze weisen.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell40. Churro Bites mat Schockela Zooss
Wéi kënne mir iwwer Dessert vergiessen? Bonuspunkte fir se mat Schockelasauce ze servéieren an decadent dulce de leche.
Kritt d'Rezept
RELATED: 52 Taco Rezept Ideen fir Iech all Dënschdeg vum Joer duerchzekommen