35 frësch Tomate Rezepter fir d'Summer Saison

Déi Bescht Nimm Fir Kanner

Buedwäert:

Gebuertsdatum:

Schécken

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen

Stellt Iech vir: E reife Tomate , just aus der Rebe erausgeholl an ëmmer nach waarm vun der Sonn - de Summer gëtt net besser wéi dat. Virdeel vun Ärem Gaart (oder Baueremaart) zéien, hei sinn 35 frësch Tomate Rezepter mat der Saison d'Recolte ze maachen.

Wéini sinn Tomaten an der Saison?

Summer, Nuecht. Wärend Dir d'ganzt Joer Tomaten an der Epicerie kafe kënnt, frësch Summertomaten - wéi déi, déi Dir op engem lokale Maart fannt - sou vill méi schmaacht a saftbar, mat liewege Fleesch an enger succulenter Textur. (An eiser bescheidener Meenung sinn se och déi eenzeg, déi et wäert sinn ze kafen.) Et ass derwäert ze bemierken datt Kirschtomaten am ganze Joer e bësse méi zouverlässeg schmackhaft sinn, well se manner Waasser hunn an e méi konzentréierte Goût fir unzefänken.

Wéi eng Zort Tomaten kënnt Dir wielen?

Ausser de konventionellen Tomaten, déi am Supermarché verkaaft ginn, ginn et eng Onmass Varietéiten. Hei sinn e puer Haaptarten:

Heirloom Tomatenkommen an alle Formen, Gréissten a Faarwen; si gi vu Somen ugebaut, déi vu Saison zu Saison iwwerdroe goufen a fir déi bescht Charakteristiken ausgewielt ginn. Si gi geschätzt fir hiren exzellenten Aroma a verännerlechen Erscheinungsbild, an Dir kënnt se op engem Baueremaart fannen. Cherry Tomatensi kleng, ronn a flavorful, net ze ernimmen liicht verfügbar. Dir kënnt se an all Zorte vu Faarwen wuessen, awer déi konventionell sinn normalerweis rout. Schneid se op a fügen se an d'Zaloten oder kachen se an eng séiss Nuddelenzooss. Drauwe Tomatensinn ähnlech wéi Kirschtomaten awer oval-förmlech. Si si ganz saftbar a fest, also si si super fir ze snacken. Beefsteak Tomatensi grouss, rout a ronn, an déi klassesch Wiel fir Burger an BLTs well se staark a mëll am Goût sinn. Awer dat heescht och datt se besser réi servéiert wéi gekacht. Plum Tomaten, alias Roma Tomaten, si méi grouss wéi hir Kiischte Koseng awer manner Fleesch wéi Rëndfleesch. Duerch hir dënn Haut, geréngem Waasser- a Samengehalt si se exzellent an Zosen.

Wat sinn d'Gesondheetsvirdeeler vun Tomaten?

Tomaten si wierklech sou nahrhaft wéi se lecker sinn: Si sinn kalorienarm a voll mat Antioxidantien wéi Lycopen, plus Vitamin C, Vitamin K, Folat a Kalium. Laut dem USDA , eng kleng Tomate enthält 16 Kalorien, 0 Gramm Fett, 3 Gramm Kuelenhydrater, 1 Gramm Protein, 2 Gramm Zucker an 1 Gramm Faser - also iessen.

RELATED: 90 Einfach Summerdinner, déi jidderee gär huet

1. Pasta mat Burst Kiischtebléien Tomaten, Frësch Mais an Burrata

Dir kënnt Är Pool Parteien halen an popsicles ; mir wäerten hei iwwer glänzend Nuddelen a saftlech Tomatenzooss schluppen.

Kritt d'Rezept

2. Schlagsahn Feta Dip mat Réischteren Cherry Tomaten

Mir hunn Är ultimate fonnt Summer appetizer : Et ass grad esou elegant wéi eng ausgeglach Deli verbreet a kënnt an all vun 30 Minutten.

Kritt d'Rezept

3. Bruschette mat gemëscht Patrimoine Tomaten a Burrata

Mir kéinten poetesch iwwer d'Bijou-ähnlech Tomaten fir Deeg wackelen, awer mir wiere vermësst fir hir ënnerstëtzend Spiller net ze ernimmen: Knuewelek reift Toast a crémeg Burrata.

Kritt d'Rezept

4. Saumon mat Pesto an Blistered Tomaten

Servéiert dëse mat vill knusprech Rosé, frëschem Brout an enger grénger Säit. Et mécht fir en einfachen, elegante Weekend Dinner.

Kritt d'Rezept

5. Heirloom Tomate Zalot mat Cacao an Agave Dressing

Dir hutt nach ni Kakao-Agave Dressing giess ... awer ee Biss an Dir wäert ni zréckkucken.

Kritt d'Rezept

6. Rainbow Heirloom Tomate Bruschetta

Wee ze schéin fir ze iessen. (Eigentlech, op zweete Gedanken ...)

Kritt d'Rezept

7. Heirloom Tomate Tart

Psst : Gefruer Puff Pâtisserie ass d'Geheimnis fir dësen Aperitif komplett ouni Ustrengung ze maachen.

Kritt d'Rezept

8. Giel Tomate Gazpacho mat Peaches

Dir kënnt d'Nuecht virdru alles virbereeden, dann alles a manner wéi 10 Minutten zesummesetzen. Et ass ee vun eise Go-to-Summer Tomate Rezepter.

Kritt d'Rezept

9. Poblano an Mushroom Tacos mat Tomaten a Geess Kéis

Si si faarweg, mat Goût platzen, vegetaresch a prett an 30 Minutten - eis Aart Taco Dënschdeg.

Kritt d'Rezept

10. One-Pot Tomate Basil Pasta

Dee beschten Deel (ausser just een Dëppe fir ze botzen)? Personnaliséiert no Ärem Häerzinhalt.

Kritt d'Rezept

11. Crème Poulet, Mais an Tomate Skillet

Eng Handvoll Zutaten an nëmmen dräi einfache Schrëtt sinn alles wat et brauch fir e fënnefstären Iessen ze maachen.

Kritt d'Rezept

12. Orzo mat Gewierz Tomatenzooss a Feta

Spaghetti mat roude Zooss, mir hunn dech gär ... awer mir brauchen eppes Neies.

Kritt d'Rezept

13. Réischteren Tomate Zopp

Schrëtt ewech vun der Konserven Tomatenzopp - dëst Iessen ass sou vill méi zefriddestellend.

Kritt d'Rezept

14. Réischteren Drumsticks mat Tomaten

News Flash: Gebraten Poulet muss net frittéiert ginn fir absolut lecker ze sinn.

Kritt d'Rezept

15. Eeër Baked an Tomaten

Aart wéi Erbsen an engem Pod, nee?

Kritt d'Rezept

16. Alles Bagel Tomate Galettes

Brunch huet ni besser ausgesinn oder geschmaacht.

Kritt d'Rezept

17. Mais Fritter Caprese mat Peaches an Tomaten

Et ass flott genuch datt wann Dir et bei enger Owesiessen setzt, et Oohs an Ahhs opléisst - awer einfach genuch fir Mëttegiessen ze maachen.

Kritt d'Rezept

18. Kiischtebléien Tomate Galette mat Knuewelek an Kraider

Benotzt Buttek kaaft Puff Pâtisserie sou datt alles a kuerzer Zäit zesumme kënnt.

Kritt d'Rezept

19. Buttermilk Skillet Cornbread mat Tomaten an scallions

Et ass e bësse méi lëschteg wéi traditionell Maisbrout, awer nach ëmmer sou lecker.

Kritt d'Rezept

20. Tomate Zalot mat gegrillte Halloumi a Kraider

Zwee Wierder: Gegrillte Kéis-a mir mengen net de Sandwich .

Kritt d'Rezept

RELATED: Maacht Är Tomaten aus fir datt Är Zaloten net naass ginn

21. Tomate-poached Bacalhau mat frësch Kraider

Et ass just e puer Zutaten a kënnt a 25 Minutten zesummen.

Kritt d'Rezept

22. Skillet Réischteren Poulet mat Peaches, Tomaten a Red Ënn

Dëst rifft fir Iessen ënner de Stären an e Glas Sauvignon Blanc .

Kritt d'Rezept

23. Perfekt Fleeschbäll mat Kiischtebléien Tomatenzooss

Eist Motto? Maacht Iech net mat alles anescht wéi dat Bescht ... besonnesch wann et ëm Fleeschbäll kënnt.

Kritt d'Rezept

24. 15-Minutt Gazpacho mat Gurken, Roude Peffer a Basil

Keng AC? Kee Problem. Dës séiss a tangy Zopp erfuerdert net emol den Uewen opzemaachen.

Kritt d'Rezept

25. Bruschetta Poulet

Oh kuck, mir hunn Äre Go-to-Summer-Sommet-Iessen fonnt.

Kritt d'Rezept

26. New Caprese Zalot

Puer Saache si méi zefriddestellend wéi eng Teller vu reife Summer Produiten a frësch Mozzarella Kéis.

Kritt d'Rezept

27. Black Fig an Tomate Zalot

Wann Dir déi héchst Qualitéit Zutaten sicht, musst Dir näischt derbäisetzen. (Dat gesot, et passt och schéin mat Ärem Liiblingskéis.)

Kritt d'Rezept

28. Zucchini & Tomate Ragù

Presentéiert Ratatouille's chic italienesche Cousin: Zucchini an Tomate Ragù.

Kritt d'Rezept

29. Séiss Mais, Tomate an Zucchini Grain Zalot

Dëse Geriicht seet e quintessentielle Summerdinner haart a kloer.

Kritt d'Rezept

30. Heirloom Tomate an Zucchini Galette mat Hunneg an Thymian

Lecker an herrlech? Verkaaft.

Kritt d'Rezept

31. Pasta an No-Cook Heirloom Tomatenzooss an Burrata

Ouni Kachen, léisst dës frësch, einfach Zooss wierklech de Stär Zutaten blénken.

Kritt d'Rezept

32. Mais an Tomate Zalot mat Feta a Lime

Och wann Dir sécher gefruerene Mais zu all Zäit vum Joer fir dëst Rezept benotze kënnt, empfeelen mir héich (héich!) frësche Mais op der Kopp. Et ass méi séiss a méi schmaacht a wäert karamelliséieren wann et op de waarme Bratpfanne kënnt.

Kritt d'Rezept

33. Skillet Burst Kiischtebléien Tomate Pasta mat Lemony Brout

Hutt Dir net gär wann d'Iessen wierklech beandrockend ausgesäit, awer et ass prett ze iessen an ënner enger Stonn? Selwecht.

Kritt d'Rezept

34. Choufleur mat Réischteren Tomaten, Petersilie a Brout

En einfacht, flavorful Rezept dat multitasks? Verkaaft. Mir maachen dëst den Owend.

Kritt d'Rezept

35. BLT Zalot Wraps mat Avocado Ranch

Wien brauch Brout wann Dir Speck, Tomaten an Avocado Ranch hutt?

Kritt d'Rezept

RELATED: 51 Summer Zalot Rezepter ënner 500 Kalorien (dat nach ëmmer lecker schmaacht)

Ären Horoskop Fir Muer

Wëssen

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen