Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- Amerikanesch Trainer féieren Engleschcourse fir indesch Erzéier
- IPL 2021: Huet u mengem Schlag geschafft nodeems ech an der 2018 Auktioun iwwersinn gouf, seet den Harshal Patel
- Goldpräis Hierscht Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse oppassen
- AGR Verbëndlechkeete An Déi Lescht Spektrum Auktioun Kann Den Telekomsektor Afloss
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit erënnert un den Auspicious Festival mat hirer Famill ze feieren
- Mahindra Thar Bookings Kräizt De 50.000 Meilesteen A Just Sechs Méint
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Fir Zu Maharashtra Am Abrëll Besichen
Vangi Bhaat, oder Vangi Bad, huet eist Häerz als ee vun de schmaachtsten Reizrezepter déi mir jeemools an d'Hänn kritt hunn a mir kënnen net driwwer kommen wéi einfach mir dëst traditionellt Karnataka-Stil brinjal Reis Rezept kënne preparéieren.
Brinjal ass bekannt fir seng Ernärungsguttheet wéi och antioxidant Eegeschaften an et gëtt elo mat Reis gekoppelt Iech en herrleche Plëséier fir de Bauch, sou wéi et eng gesond a luxuriéis Kaffioptioun ass.
De Vangi Bhaat entsteet seng eenzegaarteg Aromen aus der aromatescher an erstaunlecher Gamme vun indeschen Gewierzer déi exklusiv fir d'Rezept benotzt ginn. D'Mëschung vu geréischterter Chana-Dal an Urad-Dal (Bengal Gramm a Schwaarzt Gramm) zesumme mat Gewierzer wéi Neelcheskäpp, Kardamom a Kanéil plus d'Unioun vu Methi Somen an Dhaniya Somen maachen dëse Plat e mauresche Goût.
D'Weichheet vum Reis gekoppelt mat der Leckerkeet vun de Brinjals léint dëst Rezept déi ultimativ lecker Aromen a evident ass et zu engem vun eise meescht begeeschterte Räisfässer ginn.
Brinjals oder Baingans hunn de Wee zréck op eis Plack fonnt zënter der Zäit wou se fréier extensiv an eis hausgemaachte Curryë gesat goufen, bal all aneren Dag hutt Dir et gär oder vläicht net, awer Dir hätt ni dovun ewechkomm, ausser Dir hutt wierklech cool Elteren, déi Iech vum Dësch vum Dësch lass loossen ouni Är Geméis fäerdeg ze maachen.
Awer wéi et ass oder net, rezent Studien suggeréieren datt Brinjals oder Auberginen eng massiv Quantitéit vun Antioxidantien enthalen, déi Iech verhënneren datt et méi al gëtt andeems Dir vill vital Nährstoffer ubitt, dofir si Grënn gutt genuch fir Iech dëst Rezept doheem auszeprobéieren an ze soen eis wéi huet et sech erausgestallt.
Scrollt weider fir d'Videoinstruktioun hei ënnendrënner mat de bildlechen Instruktiounen ze fannen, sou datt dëst Rezept Äre Stäreschoss beim nächste Sonndesbrunch ka sinn. Gudden Appetit!
VANGI BHAAT REZEPT | WEI BRINJAL RÄIS MAACHEN | KARNATAKA-STYLE VANGI BADRESEP | VANGI BHAAT SCHRËTT VUN SCHRËTT | VANGI BHAAT VIDEO Vangi bhaat Rezept | Wéi brinjal Rais ze maachen | Karnataka-Stil Vangi Bad Rezept | Vangi bhaat Schrëtt fir Schrëtt | Vangi bhaat Video Prep Time 20 Mins Kachzäit 25M Total Time 45 MinsRezept vum: Kavya
Rezept Typ: Kaffi
Déngt: 2.
Zutaten-
1. Brinjal - 4-5
2. Korianderblieder - eng Handvoll
3. Tamarind Jus - 1 st
4. Dhaniya Somen - 1 st
5. Ueleg - fir ze schmaachen + ze braten
6. Roude Chili (gedréchent) - 5-6
7. Trocken Kokosnoss (geriwwe) - ½ Coupe
8. Reis - 1 Taass
9. Moschterkär - 1 st
10. Urad dal - 1 st
11. Chana dal - 1 st
12. Gewierzer (Kardamom, Zimt, Neelcheskäpp) - 1 st
13. Jaggery - 1 st
14. Salz - fir ze schmaachen
15. Sesam Som - 1 st
16. Methi - 1 st
17. Kümmelsomen (jeera) - 1 st
18. Curry Blieder - 7-8
19. Kurkuma Pulver - 1 st
-
1. Huelt eng Schossel an setzt Räis derbäi.
2. Waasser derbäi a grëndlech spullen.
3. Huelt e Kachmaschinn an addt de Reis.
4. Waasser bäiginn
5. Drock kacht de Reis fir 3 Pfeifelen.
6. Halt de Reis op der Säit.
7. Huelt d'Brandjalen a schneide se an dënn Scheiwen.
8. Sammelt all d'Stécker a gitt se an eng Schossel Waasser.
9. Huelt eng Pan
10. Ueleg bäiginn.
11 .. Füügt Urad Dal, Zëmtkären, Chana Dal, Sesamkären, Methi, Neelcheskäpp an Dhaniya Somen derbäi.
12. Stir alles zesummen.
13. Füügt Chillien derbäi, geriwwe Kokosnoss a réiert erëm.
14. Trocken Braten all d'Ingredienten zesummen bis den Aroma vun der Kokosnoss an all aner Gewierzer ënnerscheetbar sinn.
15. Loosst et fir 3-4 Minutte killen.
16. Füügt all déi geréischten Zutaten an de Mixer.
17. Grind et zu enger feiner pudereger Textur / Konsistenz.
18. Huelt eng Pan.
19. Füügt Ueleg, Moschterkär, Urad Dal, Chana Dal, Curryblieder, Kurkuma, Brinjals bäi a réiert se eng Minutt op der Pan.
20. Füügt Tamarindjus, Jaggery bäi a mëscht se gutt.
21. Salz bäiginn.
22. Mix alles zesummen a loosst et 2-3 Minutten kachen.
23. Füügt d'Mëschung vu Gewierzer derbäi a vermëscht se gutt.
24. Maacht den Deckel zou a léisst et an de Gewierzer 2-3 Minutten kachen.
25. Maacht den Deckel op a réiert d'Brunjals.
26. Räis derbäi ginn a gutt vermëschen.
27. Garnéiert et mat Koriander an iwwerdroe se an eng Schossel.
28. Serve mat Ärer Wiel Pickel oder Curd.
- 1. Kacht de Reis am Viraus a loosst e puer Stonne raschten ier Dir en an d'brinjal Mëschung gëtt.
- 2. Loosst d'Brunjals fir eng Zäit, sou datt et manner Zäit beim Kachen dauert.
- Portioun Gréisst - 1 Schossel
- Kalorien - 150
- Fett - 7g
- Protein - 2 g
- Kuelenhydrater - 18 g
- Faser - 2g
SCHRËTT VIR SCHRËTT - WÉI VANGI BHAAT MAACHEN
1. Huelt eng Schossel an setzt Räis derbäi.
2. Waasser derbäi a grëndlech spullen.
3. Huelt e Kachmaschinn an addt de Reis.
4. Waasser bäiginn
5. Drock kacht de Reis fir 3 Pfeifelen.
6. Halt de Reis op der Säit.
7. Huelt d'Brandjalen a schneide se an dënn Scheiwen.
8. Sammelt all d'Stécker a gitt se an eng Schossel Waasser.
9. Huelt eng Pan
10. Ueleg bäiginn.
11 .. Füügt Urad Dal, Zëmtkären, Chana Dal, Sesamkären, Methi, Neelcheskäpp an Dhaniya Somen derbäi.
12. Stir alles zesummen.
13. Füügt Chillien derbäi, geriwwe Kokosnoss a réiert erëm.
14. Trocken Braten all d'Ingredienten zesummen bis den Aroma vun der Kokosnoss an all aner Gewierzer ënnerscheetbar sinn.
15. Loosst et fir 3-4 Minutte killen.
16. Füügt all déi geréischten Zutaten an de Mixer.
17. Grind et zu enger feiner pudereger Textur / Konsistenz.
18. Huelt eng Pan.
19. Füügt Ueleg, Moschterkär, Urad Dal, Chana Dal, Curryblieder, Kurkuma, Brinjals bäi a réiert se eng Minutt op der Pan.
20. Füügt Tamarindjus, Jaggery bäi a mëscht se gutt.
21. Salz bäiginn.
22. Mix alles zesummen a loosst et 2-3 Minutten kachen.
23. Füügt d'Mëschung vu Gewierzer derbäi a vermëscht se gutt.
24. Maacht den Deckel zou a léisst et an de Gewierzer 2-3 Minutten kachen.
25. Maacht den Deckel op a réiert d'Brunjals.
26. Räis derbäisetzen a gutt vermëschen.
27. Garnéiert et mat Koriander an iwwerdroe se an eng Schossel.
28. Serve mat Ärer Wiel Pickel oder Curd.