Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Vum Geriicht Passe Wéinst Wéinst COVID-19
- Dräi Fëscher hunn dout gefaart wéi d'Schëff mam Boot virun der Mangaluru Küst kollidéiert
- Medvedev zitt sech aus Monte Carlo Masters nom positiven Coronavirustest
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Goldpräis Falen Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse waakreg sinn
- AGR Verbëndlechkeete An Déi Lescht Spektrum Auktioun Kann Den Telekomsektor Afloss
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Am Maharashtra Am Abrëll Besichen ze goen
Banane ass e Favorit vun de Massen, awer eng iwwerreife Bananne kann net sinn. Mir all hu vläicht op d'mannst eemol (zweemol oder méi!) D'Banannen an der Kichen vergiess, nëmme fir schwaarz Punkte ronderëm se e puer Deeg méi spéit ze gesinn. Jiddereen ass séier dës schwaarz gefleckt, iwwerreife Banannen ewech ze geheien well se déi frësch Faarf an Textur verluer hunn an ze kniwweleg a pecheg ginn [1] .
Wann eng Banann iwwerreift gëtt, ännert säin Nährstoffgehalt. Awer et heescht net datt d'Fruucht hir Ernärungsvirdeeler verluer huet. Egal wéi seng Reifkeet ass d'Fruucht ëmmer nach extrem gutt fir Äre Kierper, dee vum Cornell University College of Human Ecology ënnerstëtzt gëtt. [zwee] .
Räich u Kalium, Mangan, Glasfaser, Koffer, Vitamin C, Vitamin B6 a Biotin, d'Fruucht kënnen hëllefen Asthma, Kriibs, héije Blutdrock, Diabetis, Kardiovaskulär Krankheet, souwéi Verdauungsprobleemer ze vermeiden [3] . An dës sinn all Zort och fir eng iwwerreife Banann uwendbar. Also, d'nächst Kéier wann Dir brong Flecken op der Uebst fënns, geheit se net ewech! Firwat? Liest vir.
Ernärungsinformatioun vun iwwerreife Bananen
Och wann et net déiselwecht Quantitéit un Nährstoffer huet wéi déi vun enger reife Banann, ass iwwerreife Bananen nährlech gutt. Déi komplex Kuelenhydrater an enger Banann wann et iwwerreif gëtt ännert sech vu Stärken an einfach Zocker. De Kaloriegehalt bleift d'selwecht, an déi waasslöslech Vitaminnen, wéi Vitamin C, Folsäure an Thiamin, tendéieren erof [4] .
Gesondheetsvirdeeler vun iwwerreife Bananen
Als déi perfekt Iesse vun der Welt ugesinn ass Banann mat Vitaminnen an Nährstoffer verpackt. Iwwerreife Banann liwwert Tonne Nährstoffer, déi de Kierper fir e korrekt Funktionéiere brauch.
1. Verhënnert Zellschued
Räich un Antioxidantien, iessen eng iwwerreife Bananen hëlleft beim Verzögerung vun de Schied vun Zellen, déi duerch intern Schued a radikal Zellen verursaacht ginn. Dëst hëlleft beim Ofsenken vun de Risike vu Krankheeten [5] .
2. Senkt de Blutdrock
Iwwerreife Bananne sinn héich u Kalium an niddreg un Natrium. Regelméisseg Konsum kann hëllefe beim ordnege richtege Flëss vum Blutt a beim Läschen vun Blockaden an den Arterien. Dës Hëllef verhënnert Schlaganfall an Häerzinfarkt, well Ären Zirkulatiounssystem funktionéiert effizient [6] .
3. Erliichtert Häerzkrankheeten
D'Uebst handelt als Antacid wann et iwwerreift gëtt. Déi brong Flecken bedeckt Uebst hëlleft der Reizung ze berouegen an erliichtert [7] .
4. Verhënnert Anämie
Räich un Eisen, iessen iwwerreife Bananne kann natierlech hëllefen, Äert Bluttniveau ze erhéijen. Et ass eng vun de beschten Heelmëttel fir d'Behandlung vun Anämie [8] .
5. Boosts Energie
Den héije Kuelenhydrater an den Zockergehalt an iwwerreife Bananne wierken als en natierlechen Energiestooster [9] . Zwee iwwerreife Bananne iessen kann Iech genuch Energie fir en 90 Minutte laangen Training ubidden. Gefill niddereg? Gitt een oder zwee iwwerreife Bananen.
6. Verhënnert Kriibs
Ee vun de profitabelste Virdeeler, déi vun iwwerreife Bananen ugebuede ginn ass seng Fäegkeet fir Kriibs ze bekämpfen. Déi donkel Flecken, déi op der Banannehaut erscheinen, wann et iwwerreif gëtt, kreéieren Tumor Necrosis Factor (TNF), eng Substanz déi kriibserreegend an anormal Zellen ëmbrénge kann [10] .
7. Verbessert d'Herz-Kreislauf-Gesondheet
Wéi virdru gesot, iwwerreife Bananne si räich u Kalium a wéineg Natrium, wat ka gutt si fir Är Cholesterinspiegel ze managen. De Fasergehalt an de Friichte hëlleft bei der Reduktioun vun de Risike vun Häerzkrankheeten, an de Kupfer an den Eisengehalt hëllefen ze verbesseren an och d'Bluttzuel an d'Hämoglobinniveauen z'erhalen [eelef] .
8. Geréiert Geschwëster
Bananne sinn déi eenzeg profitabelst Uebst an déi eenzeg Uebst, déi en Individuum mat Geschwëster iesse kann ouni sech Suergen iwwer Niewewierkungen ze maachen. Déi mëll Textur vun de Banannen, bedeckt de Bauchhënn a verhënnert d'Sauer aus der Vergréisserung vun der Geschwëster [12] .
9. Entlaascht Verstopptung
Räich u Faser, iwwerreife Bananne sinn déi ultimativ Äntwert fir Erliichterung vun der Verstopfung ze kréien. Si reguléieren Är Darmbewegung, et mécht et méi einfach fir den Offall aus Ärem System erauszekommen [13] . Si verbesseren och Är Verdauung.
10. Limitéiert PMS Symptomer
De Vitamin B6 an der Uebst ass gutt bei der Behandlung vu PMS Symptomer. Verschidde Studien hunn den Impakt Vitamin B6 verëffentlecht fir d'Symptomer vum Premenstrual Syndrom ze reduzéieren [14] .
11. Behandelt Depressioun
Déi héich Niveaue vum Tryptophan an iwwerreife Banannen ginn a Serotonin beim Konsum ëmgewandelt. De Serotonin hëlleft sengersäits Iech gutt ze fillen a berouegt Äert Nervensystem, doduerch hëlt Är Stëmmung an hält e gesonde Stëmmungsbalance [fofzéng] .
Gesond Rezepter Vun Iwwerreife Bananen
1. Banann Haferfloss Kaffi Smoothie
Zutaten [16]
- & frac14 Taass Hafer
- & frac34 Taass Mëllech
- 1 Iessläffel wéineg Fett Erdnussbutter
- 1 iwwerreife Banann, a kleng Stécker geschnidden
- 4-5 Äiswierfelen
Richtungen
- Füügt Haferfloss, Mëllech, Erdnussbutter, iwwerreife Bananen, an Äiswierfelen zum Mixer derbäi.
- Blend fir ongeféier 1 Minutt bis glat.
2. Paleo Bananen Zucchini Muffins
Zutaten
- 1 Taass zerklengert Zucchini (vun 1 mëttel Zucchini)
- & frac12 Coupe gebotzt Banann (vun 1 mëttel iwwerreife Banann)
- & frac34 Taass Fettgehalt Cashewbotter
- & frac14 Taass rengen Ahornsirop
- 2 Eeër
- 1 Kaffisläffel Vanill Extrait
- & frac12 Taass Kokosnoss Miel
- 1 Kaffisläffel baken Soda
- & frac14 Kaffisläffel Salz
Richtungen
- Den Uewen op 350 ° F. virhëtzen.
- Dréckt de gerappte Courgette vun iwwerschësseg Fiichtegkeet mat engem Pabeierduch.
- An eng grouss Schossel, zucchini, Banane, fettarme Cashewbotter, Ahornsirop, Eeër a Vanill derbäi.
- Mix bis et glat a gutt kombinéiert gëtt.
- Als nächst füügt d'Kokosnoss Miel, Bakpulver a Salz derbäi.
- Mix bis kombinéiert.
- Bake fir 22-27 Minutt oder bis den Zännstaang propper erauskënnt an d'Spëtze vun de Muffins nëmme liicht gëllen brong sinn.
3. Chia, Quinoa a Banannegranola Baren
Zutaten
- 1 Taass glutenfräi gerullt Hafer
- & frac12 Taass ongekacht virgespullt Quinoa
- 2 Zoppeläffel Chia Som
- & frac14 Kaffisläffel Salz
- 1 Kaffisläffel Kanéil
- 2 iwwerreife Banannen, gebotzt
- & frac12 Kaffisläffel Vanill Extrait
- & frac14 Taass ongeféier gehackt Mandelen
- & frac14 Taass gehackte Pécan
- ⅓ Taass gedréchent Uebst
- & frac14 Taass natierlech, fettarmen crémeg Mandelbotter
- 2 Zoppeläffel Hunneg
Richtungen
- Den Uewen op 350 ° F. virhëtzen.
- Linie d'Bakform mat Pergamentpabeier fir ze verhënneren datt d'Barren hänken.
- An enger Schossel kombinéiert Hafer, ongekacht Quinoa, Chia Som, Salz a Kanéil.
- Rühre déi gebotzt Banann a Vanill.
- Füügt Mandelen, Pekannüsen a gedréchent Friichten derbäi.
- Maacht e klengen Dëppen iwwer niddereg Hëtzt.
- Füügt a fettarem Mandelbotter an Hunneg derbäi a réiert bis et waarm ass an de Mandelbotter geschmolt ass.
- Füügt et a Granola Bar Mëschung bis gutt kombinéiert.
- Gidd a preparéiert Pan an dréckt fest mat Hänn oder mat engem Mooss.
- Bake fir 25 Minutten oder bis d'Kante gëllen brong ginn.
- Loosst et komplett ofkillen ier Dir a Bars schneit.
Nieweneffekt vun iwwerreife Bananen
- Wéinst hirem héijen Zockergehalt gëtt iwwerreife Bananen net fir Diabetispatiente recommandéiert [17] .
- [1]Adeyemi, O. S., & Oladiji, A. T. (2009). Kompositiounsännerungen a Bananen (Musa ssp.) Uebst beim Reife. Afrikanesche Journal fir Biotechnologie, 8 (5).
- [zwee]Hammond, J. B., Ee, R., Diggins, D., & Coble, C. G. (1996). Alkohol aus Banannen. Bioresource Technologie, 56 (1), 125-130.
- [3]Marriott, J., Robinson, M., & Karikari, S. K. (1981). Stäerkt an Zocker Transformatioun beim Reife vu Plangebannen a Banannen. Journal of the Science of Food and Agriculture, 32 (10), 1021-1026.
- [4]Lyte, M. (1997). Induktioun vu Gram-Negativ Bakteriellwachstum duerch neurochemesch enthale Bananen (Musa x paradisiaca) Extrakten. FEMS Mikrobiologie Bréiwer, 154 (2), 245-250.
- [5]Pongprasert, N., Sekozawa, Y., Sugaya, S., & Gemma, H. (2011). D'Roll an den Handlungsmodus vun der UV-C Hormese bei der Reduktioun vun der cellulärer oxidativer Stress an der konsequent kühler Verletzung vu Banannefruuchtschuel. International Food Research Journal, 18 (2).
- [6]Kumar, K. S., Bhowmik, D., Duraivel, S., & Umadevi, M. (2012). Traditionell a medizinesch Benotze vu Bananen. Journal fir Pharmakognosie a Phytochemie, 1 (3), 51-63.
- [7]Koufman, J., & Stern, J. (2012). Seier falen: d'Reflux Diät Kachbuch & Heelen. Simon a Schuster.
- [8]Brown, A. C., Rampertab, S. D., & Mullin, G. E. (2011). Bestehend Ernärungsrichtlinne fir Crohns Krankheet an ulzerativer Kolitis. Expert Bewäertung vun der Gastroenterologie & Hepatologie, 5 (3), 411-425.
- [9]Freideg, F. F. Kategorie Archive: Banannen.
- [10]Luckow, T., & Delahunty, C. (2004). Konsumentenakzeptanz vun Orangensaft enthält funktionell Zutaten. Food Research International, 37 (8), 805-814.
- [eelef]Aurore, G., Parfait, B., & Fahrasmane, L. (2009). Bananen, Rohmaterial fir verschafft Nahrungsprodukter ze maachen. Trends an der Food Science & Technology, 20 (2), 78-91.
- [12]Vosloo, M. C. (2005). E puer Faktoren déi d'Verdauung vu glykämesche Kohlenhydraten an d'Bluttzockerreaktioun beaflossen. Journal of Consumer Sciences, 33 (1).
- [13]Vu, H. T., Scarlett, C. J., & Vuong, Q. V. (2018). Phenolesch Verbindunge bannent Bananneschuel an hir potenziell Notzungen: eng Iwwerpréiwung. Journal of Functional Foods, 40, 238-248.
- [14]Hettiaratchi, U. P. K., Ekanayake, S., & Welihinda, J. (2011). Chemesch Zesummesetzungen a glykämesch Äntwerten op Banannenzorten. International Zäitschrëft fir Liewensmëttelwëssenschaften an Ernärung, 62 (4), 307-309.
- [fofzéng]Soto-Maldonado, C., Concha-Olmos, J., Cáceres-Escobar, G., & Meneses-Gómez, P. (2018). Sensoresch Evaluatioun a glykämeschen Index vun engem Iessen entwéckelt mat Miel aus ganzer (Pulp a Schuel) iwwerreife Bananen (Musa cavendishii) verworf. LWT, 92, 569-575.
- [16]Hunt, J. (2018, 18. Jan). 13 Gesond Rezepter fir iwwerreife Banannen ze benotzen [Blogpost]. Vun http://www.healthy-inspiration.com/13-healthy-recipes-to-use-up-overripe-bananas/
- [17]Elder, C. (2004). Ayurveda fir Diabetis mellitus: eng Iwwerpréiwung vun der biomedizinescher Literatur. Alternativ Therapien a Gesondheet a Medizin, 10 (1), 44-95.