Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta fir de Knut um 22. Abrëll ze bannen: Kuckt hei Detailer
- Neuseeland Cricket Awards: De Williamson gewënnt de Sir Richard Hadlee Medaille fir déi 4. Kéier
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan An Aner Südstäre Schécken Wënsch un hir Fans
- Goldpräis Falen Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse waakreg sinn
- AGR Verbëndlechkeete An Déi Lescht Spektrum Auktioun Kann Den Telekomsektor Afloss
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Am Maharashtra Am Abrëll Besichen ze goen
Keema paratha ass en authentescht indescht Brout gefëllt mat Gehacktes. Dëse Plat ass ursprénglech aus der kinneklecher Mughlai Kichen geholl. Dëst kinneklecht Rezept gouf als Bäilag fir d'Mughal-Kinneken an de vergaangenen Zäiten zerwéiert. D'Original Rezept huet vill Ännerunge mat der Zäit gemaach awer de Goût vun dësem kinnekleche Rezept bleift sou schéin wéi jee.
Gefëllte Keema Paratha ass e perfekt Rezept fir beim Ramzan auszeprobéieren. Et ass schmackhaft, fëllen an nahrhaft. De Keema gëtt als éischt mat Joghurt marinéiert a gekacht mat enger aromatescher Mëschung aus Gewierzer. Et gëtt duerno an Deeg gestoppt a Parathas gemaach. Dëst Paratha Rezept ass lecker a räich wat Är Energie no laanger séier hält.
Also, probéiert dëst speziell gefëllte Keema Paratha Rezept wärend Ramzan aus a gitt Äre Goût e kinneklechen an erfreele Ritt.
Déngt: 3-4
Virbereedung Zäit: 30 Minutten
Kachzäit: 30 Minutten
Zutaten
Fir Stuffing
- Fleesch Keema (Hackfaarf) - 500gms
- Yoghurt- & frac12 Coupe
- Zwiebel- 2 (gehackt)
- Ingwer-Knuewelek Paste- 1tsp
- Gréng Chili - 2 (gehackt)
- Salz- wéi pro Goût
- Kurkuma Pulver- 1tsp
- Roude Chili Pudder- & Frac12 TL
- Kuminpudder- 1tsp
- Korianderpudder- 2tsp
- Garam masala Pudder- 1tsp
- Waasser- & frac12 Coupe
- Ueleg- 1 Zoppeläffel
Fir Paratha
- Weizenmehl- 2 Taasen
- Salz- wéi pro Goût
- Waarmt Waasser- 1 Taass
- Ueleg- 3 st
Prozedur
- Wäscht de Keema richteg mat Waasser. Marinéiert et mat Joghurt, Kurkuma Pudder, roude Chili Pudder a Salz. Bleift eng hallef Stonn op der Säit.
- No enger hallwer Stonn Ueleg an enger Pan erhëtzen an Zwiebelen derbäisetzen. Fritt ongeféier 4-5 Minutten op mëttlerer Flam.
- Ingwer-Knuewelekpaste derbäi, gréng Chillien, Kümmelpudder, Korianderpolver, Salz a kacht ongeféier 5 Minutten.
- Füügt elo de marinéierte Keema derbäi a kacht fir weider 10 Minutten, kontinuéierlech réieren.
- Füügt de Garam Masala Pulver, Waasser, bedecken a kacht ongeféier 20 Minutten op niddereg Flam. Fuert weider a regelméissegen Ofstänn.
- Passt op datt et kee Feuchtigkeit am Fëllung ass nodeems et komplett gekacht ass.
- Wann d'Keema komplett gekacht ass, schalt d'Flam aus a looss se ofkillen.
- Bereet en semi-mëllen Teig vir andeems Dir Weizenmehl, Salz a Waasser matenee vermëschen an eng Schossel.
- Deelt den Teig an 4-5 gläich Deeler. Maacht ronn Bäll
- Roll kleng kleng Chapatis aus de Kugelen
- Maacht en Iessläffel der Stuff dertëscht.
- Dicht all d'Enn vun der Chapati mat den Fanger.
- Stëbs de gefëllte Ball mat lockerem Miel a rullt e Chapati sanft aus. Passt op datt d'Fëllung net erauskënnt
- Fritt de gefëllte Chapati mat engem Teelöffel Ueleg.
- Wa béid Säite gëllen brong ginn, transferéiert d'Paratha op engem Déngschtzeller
- Follegt déi selwecht Prozedur fir méi Parathas ze maachen.
Genéisst gefëllte Keema Parathas mam Curry vun Ärer Wiel oder hutt et einfach mat Raita.