Wann Är Zopp oder Zooss Rezept fir Stock rifft, Äert eegent vun Null maachen ass net ëmmer eng Optioun (komm, et dauert, wéi, aacht Stonnen). Awer wann Dir op d'Geschäft kaaft hutt, da gëtt et e geheimen Zutat deen Dir kënnt derbäisetzen fir et onendlech besser ze schmaachen.
Wat Dir braucht: E Paket Gelatinepulver an e Container mat Geschäft kaafte Poulet oder Rëndfleesch Bouillon.
Wat méchs de: Gidd d'Bouillon an eng Mëschbecher a sprëtzen an 1 bis 2 Teelöffel Gelatinepulver. Vergewëssert Iech datt d'Bouillon net méi waarm ass wéi Raumtemperatur, sou datt d'Gelatine richteg hydratéiere kann, oder bléie, ouni lumpy ze ginn. Da waarmt et op a benotzt wéi Dir wëllt.
Firwat et funktionnéiert: Zënter hausgemaachte Bouillon huet Stonnen fir um Uewen ze simmeren, ass et fäeg Gelatine aus den Déiereschanken ze extrahieren - wat e vill méi räich a méi voller Aroma produzéiert. Andeems Dir pulveriséierte Gelatine an de Buttek kaaft hutt (wat dacks méi dënn a méi waassere Konsistenz ass), kënnt Dir ähnlech Resultater a vill manner Zäit kréien.
RELATED: 15 Kale Wieder Zopp Rezepter Dir kënnt an 20 Minutten maachen
