Wann Dir an Är Fleeschversuergung wärend dem Coronavirus Sperrung getrennt sinn, oder wann Dir allgemeng vegetaresch sidd mat Verlaangen no Fleeschtexturen, Soja Nuggets oder Soja Stécker sinn e kosteneffektiven a liicht verfügbaren Zutat. Ass et awer eng gutt Iddi et duerch Fleesch ze ersetzen? A wéi oft kënnt Dir et iessen?
Fir déi op enger vegetarescher Ernährung, Soja kann ouni Zweifel enorm Quantitéiten u Protein ubidden, déi se soss fehlen. Wat méi ass, Soja enthält all essentiell Aminosäuren, wat et eng komplett Proteinquell mécht. Et gëtt och gesot datt Cholesterinniveauen senken am Verglach mat Déierequellen vu Protein. Et ass och reich an Faser an enthält Isoflavone, Planz-ofgeleet Verbindungen, déi mëll deeselwechten Impakt hunn wéi Östrogen, a kënnen dofir hëllefen d'Schanken ze stäerken.
Soja Stécker enthalen och e puer Quantitéiten un Omega-3 Fettsäuren, an e puer Mineralstoffer wéi Eisen, Kalzium a Magnesium.
Liest och: Vegan Fleesch - Alles wat Dir Wësse musst
D'Nodeeler vu Soja Stécker sinn d'Tatsaach datt se veraarbechte Liewensmëttel sinn - am Géigesaz zu Edamame Bounen, déi eng reng Form vun hinnen sinn. Also dat addéiert Salz an Ueleg reduzéiert den Nährwert e bëssen an ass och net gutt fir d'Häerzgesondheet wann se iwwerschësseg verbraucht ginn.
Déi ideal Saach fir ze maachen ass se net méi wéi eemol oder zweemol d'Woch ze hunn. Soja ass och reich an Östrogen, wat hormonell Ongläichgewiichter verursaache kann, besonnesch bei Männer. Also am Ganzen, wärend se eng gutt Quell vu Protein sinn, musse Soja Nuggets spuersam verbraucht ginn. Wann Dir sicht méi Soja an Ärer Ernährung ze enthalen, wielt Quelle wéi Tofu an Tempeh an d'Mëschung.
