Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta fir de Knut um 22. Abrëll ze bannen: Kuckt hei Detailer
- Neuseeland Cricket Awards: De Williamson gewënnt de Sir Richard Hadlee Medaille fir déi 4. Kéier
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan An Aner Südstäre Schécken Wënsch un hir Fans
- Goldpräis Falen Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse waakreg sinn
- AGR Verbëndlechkeete An Déi Lescht Spektrum Auktioun Kann Den Telekomsektor Afloss
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Am Maharashtra Am Abrëll Besichen ze goen
Makar Sankranti gëtt a ganz Indien anescht gefeiert. Et ass en glécklecht Fest a ville Deeler vun Indien gi landwirtschaftlech Fester ('Nabanna' a Bengalen, 'Bihu' zu Assam) gefeiert. Dëst Joer gëtt de Festival de 15. Januar 2020 gefeiert.
Mat Feier ass speziell Virbereedung vu Platen essentiel. Puran Poli ass eng sou speziell Delikatesse déi zu Maharashtra bei Geleeënheet vum Makar Sankranti gemaach gëtt. Puran Poli gëtt och zu Gujarat an a verschiddenen anere Staaten virbereet, awer et gëtt anescht benannt.
Dëst einfacht a lecker Rezept vu Puran Puli wäert jiddereen d'Häerzer gewannen an dofir musst Dir dëst eemol bei Iech doheem probéieren. Kuckt hei d'Rezept:
Déngt - 4
Virbereedung Zäit - 10 Minutten
Kachzäit - 15 Minutten
Zutaten
Fir d'Fëllung
1. Chana Dal - 1 Taass (gedränkt a gekacht)
2. Kardamompudder - & frac12 TL
3. Zocker - 1 / 3. Coupe
4. Muskatpudder - eng Prise
5. Safran Faarf - e puer Drëpsen
Fir den Deeg
6. Weizenmiel - 1 Taass
7. Ghee - & frac12 st.l.
Prozedur:
1. Loosst d'Chana Dal a waarmt Waasser a kacht et dann an engem Drockkocher bis dräi Pfeifelen.
2. Maacht elo den Uewen un. Huelt eng breet Pan a füügt de gekachten Chana-Dal dran a gitt och Zocker derbäi. Elo kacht et ganz gutt, sou datt Dir eng deegähnlech Mëschung kritt.
3. Killt et komplett of a setzt Kardamompulver, Muskatpulver a Safranfaarf dran. Wann Dir et méi séiss wëllt, kënnt Dir och méi Zockerpudder derbäi ginn. Mix alles gutt an haalt et op der Säit.
4. Elo fänken d'Deeg ze maachen. Dofir, huelt eng grouss Schossel a setzt Weizenmehl dran. Füügt Ghee bäi an och Waasser derbäi fir den Deeg ze maachen. Füügt Waasser lues bäi fir den Teig perfekt ze preparéieren. Huelt wéineg Ghee op Är Handflächen an erweicht den Deeg erëm.
5. Elo maacht Kugele vum Teig a rullt et aus fir et zu engem Roti ze maachen. Maacht och kleng Kugele vun der Mëschung aus Chana Dal a leet se op de Roti. Dann, schloe d'Kante vum Roti fir de Chana Ball ze decken.
6. Dréckt de Ball mat den Hänn a rullt en aus fir e flaach ze maachen, wéi e Roti. Dann heëtzt eng Bratpfanne a setzt de Puran Poli drop. Réischtert et op der Bratpfanne.
Puran Polis si prett fir zerwéiert ze ginn. Dir kënnt et waarm mat e puer Ghee a Kokosnossmëllech zerwéieren.