Makrele: Ernärungsgesondheetsvirdeeler, Risiken a Rezepter

Déi Bescht Nimm Fir Kanner

Buedwäert:

Gebuertsdatum:

Schécken

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen

Just An

• Virun 6 Stonnen Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
• 
• Virun 7 Stonnen Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
• Virun 9 Stonnen Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• Virun 12 Stonnen Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021

Verpasst net

• Neiegkeeten Dräi Fëscher hunn dout gefaart wéi d'Schëff mam Boot virun der Mangaluru Küst kollidéiert
• Sport Medvedev zitt sech aus Monte Carlo Masters nom positiven Coronavirustest
• Autoen Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed ​​Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
• Filmer Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan An Aner Südstäre Schécken Wënsch un hir Fans
• Finanzen Goldpräis Falen Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse waakreg sinn
• Technologie AGR Verbëndlechkeete An Déi Lescht Spektrum Auktioun Kann Den Telekomsektor Afloss
• Educatioun CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
• Reesen 10 Bescht Plazen Am Maharashtra Am Abrëll Besichen ze goen

D'Vielfältigkeit, den Aroma an den onheemlechen Ernärungswäert vu Makrele Fësch sinn et e Favorit bei de Fëschfrënn. Verfügbar a frëscher a Konserve Form, Makrele Fësch ass e gemeinsamen Numm fir eng Rei verschidde Spezies vu pelagesche Fësch, déi zu der Famill Scombridae gehéieren, déi Atlantik Makrele, Indesche Makrele, Spuenesche Makrele a Knuppmakrele enthält. [1] .

Makrele (Scomber scombrus) ass e fettege Fësch an de Fett- a Waassergehalt ënnerscheede sech mat der Saison [zwee] . An Indien ass Makrele als Bangada op Hindi bekannt an ass eng wäit verbraucht Fëschzort. Makrele ass e Salzwaasser Fësch dee voller Protein, Omega 3 Fetter an aner essentiell Nährstoffer verpackt ass.

Ernärungswäert Vum Makrele

100 g Makrele Fësch enthalen 65,73 g Waasser, 189 kcal Energie an et enthält och:

• 19,08 g Protein
• 11,91 g Fett
• 16 mg Kalzium
• 1,48 mg Eisen
• 60 mg Magnesium
• 187 mg Phosphor
• 344 mg Kalium
• 89 mg Natrium
• 0,64 mg Zénk
• 0,08 mg Koffer
• 41,6 µg Selen
• 0,9 mg Vitamin C
• 0,155 mg Thiamin
• 0,348 mg Riboflavin
• 8,829 mg Niacin
• 0,376 mg Vitamin B6
• 1 ug Folat
• 65,6 mg Cholin
• 7,29 ug Vitamin B12
• 40 ug Vitamin A
• 1,35 mg Vitamin E
• 13,8 µg Vitamin D
• 3,4 ug Vitamin K

Gesondheetsvirdeeler vum Makrele

1. Reduzéiert de Blutdrock

Héije Blutdrock oder Hypertonie ass e gemeinsame Gesondheetszoustand dee vill Leit weltwäit betrëfft. Makrele Fësch huet déi potent Fäegkeet fir de Blutdrock erofzesetzen, dank de polyunsaturéierte Fettsaieren (PUFAs) dran. Eng Studie déi an der Zäitschrëft publizéiert gouf Atherosklerosis huet gewisen datt 12 männlech Persoune mat liichter Hypertonie, déi aacht Méint dräi Dose Makrele pro Woch kruten, zu engem däitleche Réckgang am Blutdrockniveau [3] [4] .

2. Verbessert d'Häerzgesondheet

Fuerschungsstudien hu festgestallt datt häerzgesond polyunsaturéiert Fette kënnen Är Häerzgesondheet verbesseren andeems de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten erofgeet [5] . Konsuméiere vu Makrele Fësch gouf bewisen datt HDL (gutt) Cholesterin erhéicht gëtt a manner Triglyceriden Niveau an LDL (schlecht) Cholesterin [6] [7] .

3. Baut staark Schanken

Makrele ass eng räich Quell vu Vitamin D an dëst Vitamin gouf bewisen datt de Risiko fir Hüttfraktur erofgeet. Konsuméiere Fësch abegraff Makrele op d'mannst eemol d'Woch huet gezeechent de Risiko vun Hüttfraktur ëm 33 Prozent ze reduzéieren [8] . Zousätzlech ass Makrele Fësch och eng gutt Quell vu Kalzium, e wesentlecht Mineral dat hëlleft fir d'Schanken ze stäerken.

4. Verbessert Depressiounssymptomer

Fuerschungsstudien hu gewisen datt méi niddereg Intake vun diäteteschen Omega 3 Fette vu Fësch d'Symptomer vun Depressioun erhéicht. Makrele Fësch ass eng gutt Quell vun Omega 3 polyunsaturéierter Fettsaieren déi bewisen hunn Depressiounssymptomer ze verbesseren. Zousätzlech ass eng méi héich Intake vu PUFAs bewisen datt d'Symptomer vun der Alzheimer Krankheet verbesseren [9] [10] [eelef] [12] .

5. Verbessert d'kardiometabolesch Gesondheet bei Kanner

Eng Studie publizéiert am American Journal of Clinical Nutrition huet gewisen datt aacht bis néng Joer al Kanner, déi 300 g ueleg Fësch pro Woch fir 12 Woche konsuméiert hunn, eng däitlech Verbesserung vun den Triglyceridniveauen an HDL Cholesterinspiegel ouni negativ Auswierkung op de Blutdrockniveau, Häerzfrequenzvariabilitéit a Glukosehomeostasis [13] .

6. Kann den Diabetisrisiko reduzéieren

Eng Déierstudie verëffentlecht an der Ernärung an der Gesondheet huet diabetesch Ratten fonnt déi verschidden Aarte vu Fësch wéi Makrele, Sardinnen, gefëmmtem Herring a Bolti gefiddert hunn eng Verbesserung vun de Serumglukoseniveauen wéi och am Cholesterin an Triglyceridniveauen. [14] .

7. Kann hëllefe beim Gewiichtsverloscht

Omega 3 polyunsaturéiert Fettsaieren hunn nëtzlech Auswierkungen op Iwwergewiicht et hëlleft d'Kierperfettmass ze reduzéieren, stimuléiert d'Lipid-Oxidatioun, reguléiert d'Sättegkeet a verbessert d'Kierpergewiicht [fofzéng] .

8. Kann d'Brustkriibsrisiko managen

Eng méi niddreg Intake vu Fësch ass mat engem méi héije Risiko vu Broschtkriibs verbonnen. E puer Fuerschungsstudien hu gewisen datt Konsuméiere vu Fësch reich an Omega 3 Fettsaieren hëllefe bei der Präventioun an Iwwerliewe vu Broschtkriibs [16] .

Méiglech Risike vu Makrele Fësch

Wann Dir allergesch op Fësch sidd, sollt Dir vermeiden Makrele iessen. Makrele Fësch ass och ufälleg fir Histamin Toxizitéit ze verursaachen, eng Form vu Liewensmëttelvergëftung déi Iwwelzegkeet, Kappwéi a Spull vum Gesiicht a Kierper verursaache kann, Duerchfall an Schwellung vum Gesiicht an der Zong. Falsch gekillte Fësch oder verduerwe Fësch ass déi heefegst Ursaach vun akuter Histamin-Toxizitéit, wat eng Iwwerbezéiung vu Bakterien verursaacht, déi den Histamingehalt am Fësch erhéicht [17] .

Verschidden Aarte vu Makrele, wéi Kinnek Makrele, hunn héich Quecksëlwer, déi komplett vermeit solle ginn, besonnesch vu schwangere Fraen, Fleegemammen a klenge Kanner. [18] . Atlantik Makrele ass wéineg am Quecksëlwer wat et e gudde Choix mécht fir ze iessen [19] .

Wéi Wielt A Store Makrele

Wielt frësche Makrele Fësch mat festem Fleesch mat kloer Aen an engem glänzende Kierper. Vermeit Fësch ze wielen déi e sauer oder fëschegt Geroch ausstrahlen. Nodeems Dir Makrele kaaft hutt, haalt et am Frigo a kacht et bannent zwee Deeg.

Makrele Rezepter

Avocado Toast mat gefëmmtem Makrell a Kalk

Zutaten:

• 2 Scheiwen Brout
• 1 gefëmmt Makrellfilet
• ½ Avocado
• 1 Fréijoers Ënn, geschnidden
• ¼ Kalk

Method:

• Toast d'Brout an halen of.
• Huelt d'Haut an d'Schanken vum Makrele a briechen se a Stécker.
• Maacht den Avocadopulp a gitt et op d'Brouttoast.
• Füügt de Makrele derbäi a bestreet Fréijoerszwiwelen driwwer.
• Kalkjus dréckt a sprëtzen schwaarz Peffer fir de Goût [zwanzeg] .

Ären Horoskop Fir Muer

Wëssen

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen