Kheema Pav: Amchi Mumbai Rezept

Déi Bescht Nimm Fir Kanner

Fir séier Alerts abonnéiert elo Hypertrophesch Kardiomyopathie: Symptomer, Ursaachen, Behandlung a Präventioun Kuckt Probe Fir Schnell Alarmer ALLEGUER NOTIFIKATIOUNEN Fir Daily Alerts

Just An

  • Virun 6 Stonnen Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem FestivalChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
  • adg_65_100x83
  • Virun 7 Stonnen Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt! Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
  • Virun 9 Stonnen Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • Virun 12 Stonnen Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021 Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Muss Kucken

Verpasst net

Doheem Kachen Net vegetaresch Fleesch Fleesch oi-Anwesha Vun Anwesha Barari | Verëffentlecht: Mëttwoch, den 13. Juni 2012, 12:42 [IST]

Iessen zu Mumbai huet säin eegene Bäitrëtt. Zum Beispill seet de 'pav' am Kheema Pav Iech datt et Liewensmëttel aus de Stroosse vun der Inselstad muss sinn. Dëst interessant Kheema Rezept gëtt meeschtens als Street Food an de westlechen Deeler vun Indien veréiert. Wéi och ëmmer, mat engem gudde Rezept kënnt Dir de Kheema Pav ëmmer doheem maachen an Är Kanner e Genoss ginn.



Just wéi all aner Aart vu Liewensmëttel aus Mumbai wéi Vada Pav oder Pav Bhaji, ass de 'Pav' ganz wichteg an dësem Kheema Rezept. Et ass eng speziell Zort Brout dat am Volleksmond 'Bun' genannt gëtt. De Kheema an dësem Rezept ass saftbar awer net mat ze vill Gravy. Et ass trocken genuch fir mat Brout ze schmaachen (pav).



Kheema Pav Bildquell

Zutaten fir Kheema Pav:

  • Pav oder Brout 4 (an d'Halschent vum Zentrum geschnidden)
  • Kheema oder gehackt Mutzen 500 GM
  • Zwiebel 1 (gehackt)
  • Ingwer Knuewelek Paste 2z
  • Tomat 1 (gehackt)
  • Kardamom Pod 4
  • Shahjeera 1tsp
  • Nelken 4
  • Pefferkären 5
  • Lorbeerblat (tej patta) 1
  • Gréng Chili 2 (gehackt)
  • Roude Chili Pudder 1 Zoppeläffel
  • Garam Masala Pudder 1 Zoppeläffel
  • Pav bhaji masala 1 Zoppeläffel
  • Korianderblieder (gehackt) 2 st
  • Botter 3tl
  • Ueleg 2st
  • Salz wéi pro Geschmaach

Prozedur Fir Kheema Pav:



1. Heizen Ueleg an enger déif ënneschter Pan. Gewürzt et mat Kardamompsen, Lorbeerblat, Shahjeera, Neelcheskäpp a Pefferkären.

2. Saut Zwiebel am Ueleg bis se brong ginn. Füügt dann gréng Chillien an Ingwer Knuewelek Paste bäi.

3. Kacht fir 3 bis 4 Minutten op niddereg Flam ier Dir Tomaten bäigefüügt. Sprëtzen Salz a koch fir weider 5 Minutten.



4. Waart bis d'Rauheet verschwënnt an d'Ueleg sech vun hinnen trennt, füügt d'Gehacktes an d'Pan.

5. Kacht de Kheema fir 3 bis 4 Minutten ier Dir d'polveréiert Gewierzer derbäisetzt, nämlech rout Chili a Garam Masala a Pav bhaji Masala Pudder.

6. Maacht gutt a kacht nach e puer Minutten. Füügt 2 Tassen Waasser bäi, bedeckt a kacht fir weider 5 bis 7 Minutten.

7. Wann Ueleg uewen op der Kheema schwieft, erhéicht d'Flam a singt de Gravy op e Minimum.

8. Aus der Flam huelen a mat gehackte Korianderblieder garnéieren.

9. Elo schmëlzt e Blutt Botter op enger flächeger Pan. Wann et komplett schmëlzt a brong ufänkt, plazéiert d'Pavas drop. Loosst d'Brout geréischtert ginn wärend et de Botter drénkt.

Kheema pav kann als ausgestoppt Sandwich zerwéiert ginn oder op engem Teller mat Kheema als Bäilag.

Ären Horoskop Fir Muer