Bréissel Sprossen sinn an eisem knusprech Tirang fir laang Strecken. Mee mir ginn e bësse midd vun hinnen déi selwecht Manéier all Kéier iessen. Gitt geschreddert Bréissel, en erfrëschende Take op dës Veggie, déi se an flauscheg Strécke mat enger Coleslaw-ähnlecher Textur verwandelt. Et kléngt vläicht méi lëschteg wéi se nëmmen d'Halschent ze halen an en Dag ze nennen, awer et ass wierklech einfach ze zéien. Hei ass wéi Dir Bréissel Sprossen ouni ausgefalene Tools ze schneiden.
RELATED: 27 Eenzegaarteg Bréissel Sprouts Rezepter
Wéi Bréissel Sprossen ze schneiden
Raséiert Bréissel sinn eng super Basis fir eng Zalot, Rührbraten oder all Veggie Säit. A si si sou villsäiteg: Dir kënnt se réi iessen wéi Kale a Salat oder kachen se op iergendeng Manéier, vu Braten bis Baken bis Sautéen. Well se méi dënn sinn wéi halbéiert Sprossen, gi se mëll a gläichméisseg geschmaacht wann se gekacht oder gekleet sinn ouni hir haart Kären. Deen einfachste Wee fir Bréissel ze zerbriechen (ausser datt se se virgeschnidde kaafen, selbstverständlech) ass an engem Liewensmëttelprozessor mat engem Schnëtt- oder Schredderbefestigung. Awer dat heescht net datt Dir aus Gléck sidd wann Dir keen hutt.
Wëllt Dir esou Hand-off wéi méiglech sinn? Benotzt e Mixer. Eng Mandoline zerstéiert och halbéiert Sprossen wéi e Charme, sou wéi e kräftege Kéisrapper an enger Prise. Awer se mat der Hand ze schneiden ass och zimlech niddereg Lift wann Dir wësst wéi et effizient ze maachen.
Hei ass wéi Dir Bréissel Sprossen zerklengert ouni ausgefalene Tools - alles wat Dir braucht ass e Messer. Gitt sécher d'Sprossen ze wäschen ier se se schneiden a reift all Uewerflächeschmutz deen Dir gesitt. Dir kënnt och déi gerappte Sprossen nach eng Kéier Spülen ginn wann Dir fäerdeg sidd fir sécher ze sinn datt se propper sinn.
Sofia gekrauselt Hoer1. Hir Stämme ofschneiden
Dëst sinn déi relativ flaach, haart Enn vun de Sprossen. Oflehnen hëlleft déi gerappte Schichten méi spéit auserneen ze kommen. Probéiert esou wéineg wéi méiglech ze schneiden, sou datt d'Bréissel Sprossen an eenzel Stécker zesummen bleiwen.
Sofia gekrauselt Hoer2. Ewechzehuelen all brong, gebrooft oder haart äusseren Blieder
Si sollten direkt ofschielen wann d'Stämm ewechgeholl ginn.
Sofia gekrauselt Hoer3. D'Sprossen an d'Halschent schneiden
Schneide se laang an d'Mëtt op engem Schneidebrett mat engem scharfen Messer.
Sofia gekrauselt Hoer4. D'Sprossen dënn schneiden
Fänkt un andeems d'Sprossen horizontal a flaach Säit erof op de Schneidebrett setzen. Dann julienne se de ganze Wee vu Wuerzel bis uewen.
Sofia gekrauselt Hoer5. Trennen d'Schredder
D'Schichten vun de Sprossen kënnen e bëssen zesummenhänken, also just auserneen a sanft all eenzel vun de Schichten trennen bis se all lass sinn. Da si se prett fir rau ze iessen oder zu engem Rezept ze addéieren.
Prett ze kachen? Hei sinn e puer vun eise Liiblingsrezepter, déi fir zerklengert Bréissel Sprossen ruffen.
Gëff Kabes d'Nuecht fräi. Tauscht et (a clumpy Mayonnaise) fir Kale a gerappte Sprossen fir Kale a Bréissel Spross Caesar Slaw ze maachen. D'nächst Kéier wann Dir Loscht hutt op Takeout, schneit e puer schaarf Stir-Fried Poulet a Schreddert Bréissel Schësselcher, e Low-Carb Plat gepackt mat Protein, Geméis an net engem eenzege Rais. Är Kanner wäerten eis Bréissel Sprouts Latkes esou gär hunn, datt se d'Gromperen net emol verpassen. De Stär vun Ärem nächste Dinnerparty ass dës raffinéiert Take op eng klassesch No-Utensil App, Cranberry, Bréissel Sprossen a Brie Skillet Nachos. An Schreddert Bréissel Sprouts Salade mat Avocado, kandéiert Nëss an eng einfach Rot-Wäin Vinaigrette ass de Mëttegiessen Upgrade Dir bass sicht.RELATED: 30 Bréissel Sprossen Side Dishes Dir hutt ni probéiert
