Jiddereen huet d'Recht op e puer (oder, ahem, vill) gëllen, charred Maiskolben all Summer, drëpst mat Botter a Salz. Awer wéi kënnt Dir dee Grillgeschmaach kréien wann Dir kee Grill hutt? A wann Dir maachen hunn e Grill, wéi kënnt Dir Summer Léifsten Säit Gerechtegkeet maachen? Hei, wéi Dir Mais op béide Weeër grillt
Wéi Grill Mais op engem Grill
Fir Iech glécklech Enten mat engem Barbecue zur Verfügung, wier et e Verbriechen, d'Saison laanscht ze schwammen ouni e puer Kockelen iwwer der oppener Flam ze kachen. Schéckt se a grillt se plakeg, oder loosst se direkt an der Schuel mëllen. Gitt sécher datt Dir d'Maisseid (och déi lästeg kleng Saiten) ofhëlt ier Dir se grillt, wann Dir se an der Schuel hält. Raucheg gegrillte Mais, iergendeen?
- Maacht de Grill op mëttlerer Hëtzt.
- Sobald et waarm ass, Pinselen d'Maiskolben mat Olivenueleg oder Botter (optional), setzen se dann op de Grill.
- Rotéiert d'Maiskolben fir se gläichméisseg ze chargéieren.
- Huelt se aus dem Grill no ongeféier 10 bis 15 Minutten.
Wéi Grill Mais Ouni Grill
Just well Dir keen Outdoor Grill hutt heescht net datt dës saisonal Delikatesse net erreechbar ass. Hei sinn e puer Alternativen fir d'nächst Kéier ze benotzen wann Dir e Cookout wëllt. Raucheg Gewierzer wéi Chipotle, gefëmmt Paprika oder Äre Liiblingsdréchent reiwen kënnen och hëllefe fir dee Signature Barbecue Goût erauszekréien. Probéiert en Drëps vu schaarf Aioli op fir d'Gréisst eemol se och fäerdeg sinn.
Wéi wielen ech reife Mais
Egal ob Dir op engem Bauerenhaff sidd oder an der Produktiounssektioun, sicht ëmmer Mais mat enk, hydratiséiert gréng Huesen a vill moist Mais Seid. Kuckt an der Schuel um Tipp vum Cob. Wann Dir saftlech giel Käre gesitt, ass et reift. Wann Dir wäiss Kären gesitt, sicht weider. Mais mat engem ofgerënnten oder flachen Tipp signaliséiert och Reife, versus e spitzen Tipp. Vermeiden Mais deen Lächer an der Schuel huet - Dir kënnt Würmer Merci soen fir déi. Wann Dir et heem bréngt, späichert et am Frigo, Huel an Takt, mat all d'Oueren vu Mais an enger Plastikstut gewéckelt. Et wäert dräi Deeg op der Peak Lecker sinn.
RELATED: Wéi Cook Mais 9 Verschidde Weeër, vu Braten bis Mikrowellen