Hunneg an Zocker: Zesumme kënne si e puer Kickass Scrubs maachen an exfoliants , awer wann et ëm d'Iessen geet, wéi eng Séisser herrscht héchst? Mir héieren dacks datt Hunneg eng méi gesond Alternativ zum Zocker ass - wat mat all de Veraarbechtung a Gesondheetsprobleemer Zocker bekannt ass - awer ass dat wierklech wouer? Préift eis Ënnerdeelung vun Hunneg vs Zocker hei ënnen.
Wat ass Hunneg?
Mir wëssen datt Bienen Hunneg aus Blumennektar maachen, awer et ass méi un dësem klebrige Séisser wéi dat. Hunneg besteet aus zwee Zucker - Fruktose a Glukos - a Waasser. Et gi vill Aarte vun Hunneg, dorënner Akazien, Eucalyptus, Golden Bléi a souguer Blackberry oder Blueberry. Hunneg rangéiert och a Faarf ofhängeg vun der Quell. Déi meescht Leit wäerte wahrscheinlech mat hellgiel Hunneg vertraut sinn, well et am meeschte verbreet ass, awer et ginn aner Aarte vun Hunneg (wéi Buckwheat) déi donkelbrong sinn.
Wat sinn d'Virdeeler vum Hunneg?
Well Hunneg aus enger natierlecher Quell kënnt, huet et nëtzlech Komponenten wéi Enzymen, Aminosäuren, B Vitamine, Vitamin C, Mineralstoffer an Antioxidantien. D'Antioxidantien, déi am Hunneg fonnt ginn, enthalen Flavonoiden, déi hëllefen d'Entzündungsreduktioun ze reduzéieren. Hunneg ass och méi héich an Fruktose wéi Glukos, dat heescht datt Dir méi kleng Quantitéiten benotze kënnt an ëmmer nach Är séiss Zänn satiéieren. E puer Studien, wéi dëst vun Fuerscher a Finnland , hu souguer gewisen datt rau, onpasteuriséiertem Hunneg - deen Spuermengen vu lokale Pollen enthält - kann hëllefen, Leit vu pesky saisonal Allergien ze desensibiliséieren.
Hunneg huet och aner heelen Elementer. Et ass bekannt fir Halswéi ze berouegen an dréchen, hackend Husten ze berouegen. Et kann och an topesch Formen fonnt ginn an ass hëllefräich fir kleng Verbrennunge a Wonnen ze heelen.
Wat sinn d'Nodeeler vum Hunneg?
Wärend Hunneg vill fir d'Gesondheetsvirdeeler huet, ass et net ze verbrauchen. Fir een ass et héich an Kalorien - en Esslöffel ass 64 Kalorien. Hunneg ass och schlecht Neiegkeet fir Leit mat Konditioune wéi Diabetis an Häerzkrankheeten, well et e relativ héije glycemesche Index huet. D'Eltere vu Puppelcher ënner engem Joer ginn och ugeroden hir Täter Hunneg z'erhalen, well et zu botulism , eng rar awer schwéier Krankheet.
Wat ass Zocker?
Zocker kënnt aus Zockerrouer oder Zockerrouer an ass och aus Glukos a Fruktose gemaach, verbonne matenee fir Saccharose ze maachen. Och wann et aus natierleche Quelle kënnt, gëtt et vill Veraarbechtung ier et op Äre Kichendësch geet. Wäiss, brong a Roh sinn déi meescht benotzt Zucker - mat Rohzucker ass am mannsten veraarbecht vun deenen dräi.
Wat sinn d'Virdeeler vum Zocker?
Och wann et net den zousätzleche Ernärungswäert vum Hunneg huet, ass Zocker wesentlech manner an Kalorien, mat engem Esslöffel allgemeng op 48 Kalorien. Zocker ass och dacks méi bëlleg wéi Hunneg, liicht zougänglech an huet eng laang Haltbarkeet. Et gëtt och allgemeng als besser fir Baken ugesinn.
Wat sinn d'Nodeeler vum Zocker?
Wéinst all der Veraarbechtung Zocker duerchgeet, huet et keng Rescht Nährstoffer. Rohzucker ass vill manner raffinéiert wéi wäiss Zocker, awer och dat huet keng zousätzlech Ernärungsvirdeeler. Zocker ass och méi héich um glycemesche Index wéi Hunneg a kann den Bluttzockerspigel séier erhéijen, wat duerno zu engem ganz steile Réckgang féiert. (Dofir fillt Dir Iech heiansdo en Energieausbroch an dann e steile Réckgang nodeems Dir op e puer Schockela Kichelcher gekacht hutt.)
Héich Zockerverbrauch kann och zu verschidde Gesondheetsproblemer féieren, dorënner Gewiichtsgewënn, Adipositas, Zännhaut an net-alkoholesch Fettleberkrankheet (well Är Liewer extra haart muss schaffen fir raffinéiert Fruktose ze veraarbechten.)
Also, wat ass déi besser Wiel?
Wann et drëm geet, ass Moderatioun den Numm vum Spill mat béide Séissstoffer. Iwwerkonsum vu béide kann zu e puer sérieux Gesondheetsprobleemer féieren, a wärend Hunneg e bessere Ruff huet wéinst den zousätzleche Nährstoffer, ass et op kee Fall eng méi gesond Alternativ. Zocker ass och allgemeng bevorzugt fir ze baken, awer dee Post-Zocker Rush Crash ass kee Witz. Den Takeaway ass dëst: Gënnt Iech selwer heiansdo, awer iwwerdréit et net mat entweder Séisser.
3 Tipps fir Séisser ze reduzéieren:
RELATED: 7 Ersatzspiller fir Mais Sirop Dir kënnt an der Epicerie kafen
