Hypertrophesch Kardiomyopathie: Symptomer, Ursaachen, Behandlung a Präventioun Kuckt Probe Fir Schnell Alarmer ALLEGUER NOTIFIKATIONEN Fir Daily AlertsJust An
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival -
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- BSNL Läscht Installatiounskäschte vu Laangzäit Breetbandverbindungen
- IPL 2021: BalleBaazi.com begréisst d'Saison mat der neier Kampagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Vum Geriicht Passe Wéinst Wéinst COVID-19
- Dräi Fëscher hunn dout gefaart wéi d'Schëff mam Boot virun der Mangaluru Küst kollidéiert
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Goldpräis Hierscht Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse oppassen
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Fir Zu Maharashtra Am Abrëll Besichen
Sumac ass e gemeinsamen Numm fir eng Spezie vu Blummen déi zu der Gatt gehéieren Rhus a Famill Anacardiaceae. Et enthält ongeféier 250 eenzel Arten an déi meescht si sécher ze iessen.
D'Uebst vum Sumac sinn a Form vu Beeren: kleng, zesummegeklappt an donkel rout oder rubinrot. Säin Goût e bësse tangy a sauer, ähnlech wéi Zitroun an Tamarind. Dës Beeren vun engem wilde Busch wuessen haaptsächlech a Mëttelmierlänner, am Mëttleren Osten an Nordafrika. [1]
Sumac gëtt an enger pulveriséierter Form als Gewierz a Kraidermëttel zënter antik Zäiten benotzt fir verschidde Stéierungen ze behandelen. Et ass reich an ville vital Verbindungen wéi Flavonoiden, Phenolsäuren, Quercetin, Gallinsäure a Kaempferol. Déi Haaptaktiv Verbindung am Sumac ass Tannin wat bekannt ass fir seng staark antioxidative Properties.
Loosst eis déi erstaunlech gesondheetlech Virdeeler vu Sumac kucken.
1. Kann COVID-19 Infektioun vermeiden
Laut enger Studie kann d'phytochemesch a Sumac wéi Tannine, Flavonoiden a Polyphenoler effektiv bei der Behandlung vun der COVID-19 Infektioun sinn. Déi antiviral, antikoagulant, antihemolytesch, entzündungshemmend, Liewer-schützend an antioxidant Aktivitéit vum Kraider kann hëllefe bei der Reduktioun vun der Viralbelaaschtung a schützt géint seng verschidde Symptomer a Komplikatiounen. [zwee]
2. Geréiert Diabetis
Laut enger Studie ass de Sumac Konsum mat enger Ofsenkung vum glykämesche Status vun den Typ 2 Diabetiker verknëppelt. Sumac hëlleft manner Glukosespiegel am Kierper, normaliséiert de Blutzeglukos séier a verhënnert och Schied un der Bauchspaicheldrüs wéinst senger antioxidativer Aktivitéit. [3]
3. Reduzéiert Muskelschmerzen
Eng Studie huet gewisen datt Drénken Sumac Jus hëlleft Muskelschmerzen erliichtert verursaacht duerch intensiv Übungen wéi Aerobic. D'Kraut bitt och e schützend Effekt op d'Muskelen duerch d'Präsenz vu phenolesche Verbindungen. [4]
4. Geréiert Cholesterin
Sumac reduzéiert total Cholesterin an Triglyceridniveauen am Kierper wéinst senge atheroprotektiven Effekter. Et huet e wesentlechen Effekt op d'Blutt Cholesterinspiegel bei Diabetiker an doduerch kann d'Fettkonzentratioun reduzéieren, besonnesch bei Leit mat Diabetis. [5]
5. Verhënnert Magen-Darm-Probleemer (Verdauung, Daarm
Sumac ass effektiv bei der Behandlung vu Magen-Darm-Probleemer wéi Durchfall, Bauchschmerz, Blähungen, Seierreflux, Verstopfung, Verdauung an unregelméissegen Darmbewegungen. Dëst ass wéinst der entzündungshemmender vu Sumac.
6. Behandelt pulmonal Fibrose
Sumac ass e Kraidermëttel zënter antik Zäiten fir d'Behandlung vu pulmonaler Fibrose. Déi anti-fibrogenesch Eegeschafte vum Gewierz kann hëllefe géint dës Lungenerkrankungen andeems se d'Narben vu Lungen duerch verschidde Faktoren verhënneren.
7. Nëtzlech fir Nieren
Sumac huet hepaprotective Aktivitéit. Eng Studie schwätzt iwwer d'Benotzung vun dësem Kraider an der Volleksmedezin fir d'Behandlung vun Nierenschued verursaacht wéinst Diabetis. [6] Och déi diuretesch Natur vum Kraider hëlleft Toxine a konzentréiert Kristalle vun den Nieren auszespullen déi zu Nieresteine féiere kënnen.
8. Schützt d'Liewer
Eng Studie schwätzt iwwer den hepaprotektive Effekt vun de Friichte vu Rhus oder Sumac. Galinsäure an dësem vital Kraider huet staark antioxidative Aktivitéit a schützt géint all oxidativ Stress Toxizitéit. [7]
9. Verhënnert onregelméisseg Menstruatioun
Sumac ass extrem gutt fir d'Reduktioun vun der vaginaler Entladung, onregelméisseger menstruéierender Zyklus a menstruéierter Krämp. Opgepasst, vermeit de Konsum vu Sumac wärend der Schwangerschaft oder der Stillzeit, well se gewësse Schwangerschaftskomplikatiounen oder Mëssbrauch verursaache kënnen.
10. Verhënnert mikrobiell Infektiounen
Sumac huet antiviral, antibakteriell an anti-fungal Eegeschafte wat kloer seet iwwer säi Potenzial géint mikrobiell Infektiounen. Eng Studie huet gewisen datt phenolesch Verbindungen am Sumac de Wuesstum vu véier bakteriellen Aarte wéi E.coli a S. aureus hemmen. Dëst ass de Grond datt et och vill an de Liewensmëttelindustrie benotzt gëtt fir verschidde verwandte Probleemer ze iwwerwannen. [8]
11. Verbessert d'Zuel vu wäisse Bluttzellen
Eng Studie nennt datt Sumac potenziell leukopenesch Aktivitéit huet. Leukopenia ass eng Bedingung an där eng Persoun eng méi kleng Zuel vu wäisse Bluttzellen am Kierper huet. Verbrauch vu Sumac kann hëllefen de Grof vu WBC ze erhéijen an doduerch eng staark Immunitéit ze bidden. [9]
12. Huet chemobeschützend Wierkung
Sumac hëlleft de Wuesstum vu kriibserreegenden Zellen an hir Progressioun ze vermeiden. Experte suggeréieren datt Sumac kann als natierlech Chemotherapie benotzt ginn an an den Diätplang vu Kriibspatienten abegraff ginn. Flavonoiden am Sumac sinn haaptsächlech verantwortlech fir de Wuesstum vun Tumorzellen z'ënnerdrécken. [10]
Kulinaresch Benotze vum Sumac
- Et gëtt haaptsächlech als Haaptbestanddeel bei der Virbereedung vum Zaatar zesumme mat anere Gewierzer wéi Thymian, Oregano, Sesamkären, asw. Benotzt
- Et gëtt als Alternativ zu Esseg a ville Platen benotzt oder wärend Dir Pickles virbereet.
- Sumac gëtt vill an Zalotendressing benotzt fir de Goût ze verbesseren.
- Den Zitrusgeschmaach an den Duft vum Kraider kënnen Zitroun an Tamarind a verschiddene Curryen ersetzen.
- Gegrënnt Sumac gëtt benotzt fir Fleesch ze bedecken ier se gegrillt oder geréischtert gëtt.
- Et gëtt och a Backwaren benotzt wéi Zitrouneschmaach Kuch oder Brownies mat engem Stéck tangy Goût.
- Sumac gëtt a Saisonsmëttel wéi Pizza benotzt oder fir Saache Goût ze ginn
Zum Ofschloss
D'Virdeeler vum Sumac sinn net vill bekannt fir vill Deeler vun Indien, awer an anere Länner wéi der Türkei, Persien, dem Iran an den arabesche Länner, ass d'Kraider bekannt fir seng erstaunlech Virdeeler an eenzegaarteg Geschmaach. Maacht Sumac mat an Är Ernärung andeems Dir a Curries, Zaloten, Zoppen oder Backwaren bäigefüügt a seng gesondheetlech Virdeeler kritt.
