Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- Dräi Fëscher hunn dout gefaart wéi d'Schëff mam Boot virun der Mangaluru Küst kollidéiert
- Medvedev zitt sech aus Monte Carlo Masters nom positiven Coronavirustest
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan An Aner Südstäre Schécken Wënsch un hir Fans
- Goldpräis Hierscht Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse oppassen
- AGR Verbëndlechkeete An Déi Lescht Spektrum Auktioun Kann Den Telekomsektor Afloss
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Fir Zu Maharashtra Am Abrëll Besichen
Paratha ass ee vun de beléifsten Iesswueren uechter Indien. Onofhängeg vun der Regioun a Kultur, d'Leit hu gär Parathas bei all Geleeënheet. Parathas gi meeschtens virbereet andeems gekacht Geméis an Weessemieldeeg ausfëllt.
Haut si mir hei mat engem speziellen Paratha Rezept bekannt als Dahi Paratha. Elo musst Dir nodenken ob Dir Dahi (Curd oder Joghurt) als Fëllung am Teig muss bäifügen. Gutt, mir sinn hei fir Är Verwirrung ze entloossen an Iech beim Dahi Paratha virbereeden. Scrollt den Artikel erof fir den ënneschten Artikel ze liesen.
Liest och: Rezept Fir Reis Miel Roti Och Bekannt Als 'Chawal Ke Aate Ki Roti'
Dahi Paratha Rezept Dahi Paratha Rezept Virbereedung Zäit 15 Min Kachzäit 20M Gesamtzäit 35 MinRezept vum: Boldsky
Rezept Typ: Iessen
Déngt: 8.
Zutaten-
- 2 Taasen Weizenmehl
- 1 Taass Curd / Joghurt
- 2 Iessläffel gehackte Korianderblieder
- 2 Iessläffel gehackte Minzeblieder
- 1 Zoppeläffel Ingwer Knuewelek Paste
- 1 Kaffisläffel Kasuri methi
- ¼ Kaffisläffel ajwain / carom Some
- ¼ Teelöffel Kurkuma
- ¼ Kaffisläffel Zëmt Pudder
- ½ Teelöffel Kashmiri Chili Pudder
- ½ Teelöffel Salz Masala
- 2 Iessläffel Ueleg
- Salz nom Goût
- ¾ Becher Waasser fir ze knieden
-
- Huelt eng grouss Schossel a füügt 2 Taasen Weizenmehl dran.
- Füügt elo ¼ Teelöffel Kurkuma, ¼ Teelöffel Kümmelpudder, ½ Teelöffel Kashmiri roude Chili Pudder, 2 Iessläffel Minze, 2 Iessläffel Koriander, 1 Teelöffel Kasuri methi, 1 Teelöffel Ingwer Paste, ¼ Teelöffel Ajwain an ½ Teelöffel Garam Masala.
- Mëscht gutt an da gitt Salz no Ärem Goût zesumme mat 2 Iessläffelen Ueleg.
- Duerno nach eng Kéier mëschen. Dir musst sou gutt vermëschen datt d'Textur vum Miel wéi déi vu Bréidercher fillt. D'Gewierzer musse gutt an d'Miel gemëscht ginn.
- Wann d'Gewierzer gutt gemëscht sinn, füügt 1 eng Taass frëschem Ueleg an d'Mëschung bäi.
- Duerno kënnt Dir de Knietprozess ufänken.
- Am Fall braucht Dir Waasser, huelt datselwecht a klenge Quantitéiten an kniet den Deeg.
- Wann d'Deeg fäerdeg ass, huelt 1 Teelöffel Ueleg a schmiert se um Deeg.
- Loosst den Teig 5 Minutten raschten.
- No 5 Minutte präzis e klengt kugelgréisst Teig a rullt et schéin tëscht den Handflächen.
- Roll de Ball an e klenge Roti, méi déck wéi normal Rotis.
- Verdeelt ½ Teelöffel Ueleg a klappt den Roti an en Hallefkrees a klappt en dann nach eng Kéier fir et eng Kegelform ze ginn.
- Elo bestëbst et mat Weizenmehl a rullt et an dreieckeg Parathas.
- Heëtzt den Tawa a plazéiert dreieckeg Parathas drop.
- Kach d'Parathas op mëttel-héijer Flam andeems Dir d'Parathas op béide Säite flippt.
- Wann Dir wëllt da kënnt Dir e bësse Botter oder Ghee op de gekachte Parathas schmieren.
- Flippt erëm a kacht op béide Säiten sou datt de Ghee oder de Botter absorbéiert gëtt.
- Serve et mat Gravy, Raita oder Zooss an Pickles.
- Vermeit ëmmer Lafen Curd ze benotzen. D'Curd muss déck a cremeg sinn.
- Leit - 8
- kcal - 150kcal
- Fett - 6,2 g
- Protein - 2,6g
- Kuelenhydrater - 15,7 g
- Faser - 2,6 g
Saachen ze behalen
- Vermeit ëmmer Lafen Curd ze benotzen. D'Curd muss déck a cremeg sinn.
- Am Fall, Dir wëllt net dreieckeg Parathas maachen, Dir kënnt Parathas vu jidder gewënschtener Form maachen.
- Dir kënnt och gehackte gréng Chilie bäifügen wann Dir e schaarfe Goût wëllt hunn.
- Füügt Waasser nëmme fir ze knieden bäi wann et d'selwecht ass.
- Dir kënnt och Chat Masala bäifügen fir de Parathas en zaarten Aroma ze ginn.