Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- BSNL Läscht Installatiounskäschte vu Laangzäit Breetbandverbindungen
- IPL 2021: BalleBaazi.com begréisst d'Saison mat der neier Kampagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Vum Geriicht Passe Wéinst Wéinst COVID-19
- Dräi Fëscher hunn dout gefaart wéi d'Schëff mam Boot virun der Mangaluru Küst kollidéiert
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Goldpräis Falen Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse waakreg sinn
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Am Maharashtra Am Abrëll Besichen ze goen
Karela oder Bitter Kürbis ass dat haasst Geméis, besonnesch bei Kanner. Awer et ass och ee vun de beschte Geméis wann et ëm Är Gesondheet geet. Bittere Kürbis ass eng exzellent Optioun fir diabetesch Patienten, gutt fir Är Haut an e Wonnermedizin fir déi meescht vun Äre Gesondheetsprobleemer. Awer déi meescht vun eis wëllen dëse gesonde Veggie net iessen wéinst sengem schrecklechen bittere Geschmaach.
Wat wa mir Iech soen datt Dir bittere Kürbis iesse kënnt ouni de bittere Geschmaach? Jo, haut hu mir e wonnerschéint Rezept vu Karela dat mat Kokosnoss preparéiert gëtt. De bittere Geschmaach gëtt ofgeschaaft andeems hien de bittere Kürbis fir e puer Minutten marinéiert an duerno frittéiert bis et knuspereg gëtt.
Also, hei gitt Dir mam Rezept fir knuspereg Karela Fritt mat Kokosnoss. Mir si sécher datt Dir et gär hutt an dëst Rezept wäert definitiv Är Preferenz fir dëst Wonner Geméis änneren.
Déngt: 4
Virbereedung Zäit: 10 Minutten
Kachzäit: 20 Minutten
Zutaten
- Karela (Bitter Kürbis) - 6 (an dënnem Ronn Krees geschnidden)
- Chana dal- 1 st
- Kuminnekären- & frac12 TL
- Moschterkär- & Frac12 TL
- Curry verléisst- 7-8
- Dréche rout Chili- 3
- Knuewelekszéiwen- 5
- Kokosnoss- & Frac12 Coupe (geriwwe)
- Kurkuma Pulver- & Frac12 TL
- Roude Chili Pudder- 1tsp
- Salz- wéi pro Goût
- Ueleg- fir Frittefett
- Ueleg- 2tl
Prozedur
1. Marinéiert déi geschniddene Bitter Kürbisstécker mat Salz a Kurkuma Pulver fir ongeféier 10-15 Minutten. Halt et op der Säit.
2. Duerno dréckt de Jus aus der batterer Kürbis mat den Hänn an haalt se op der Säit.
3. Hëtzt den Ueleg fir ze frittéieren a fritt déi batter Kürbisscheiwen dran 4-5 Minutten op mëttlerer Flam, bis se brong ginn a knuspereg ginn.
4. Transfert déi frittéiert Bitter Kürbisstécker op eng Plack an haalt se op der Säit.
5. Grind de Kokosnoss, de Knuewelekszéiwen an de roude Chili-Pudder zesummen an engem Mixer zum feine Pudder.
6. Dann erhëtzen zwee Iessläffelen Ueleg an enger Pan an fügen d'Kuminsomen, Chana Dal, Moschterkären, dréchent rout Chili, Curryblieder eent fir eent derbäi. Fritt eng Minutt.
7. Füügt d'pulveréiert Kokosnossmëschung an d'Pan an a koch eng weider 3-4 Minutten.
8. Füügt elo déi déif gebraten bitter Kürbisstécker an d'Pan an mësst gutt.
9. Salz derbäisetzen an e puer Sekonne frittéieren.
10. Eemol gemaach, schalt d'Flam aus a servéiert.
Crispy Karela Fritt ass prett fir zerwéiert ze ginn. Genéisst dëse knusprege Plëséier mat gedämpftem Reis an Dal.