Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- BSNL Läscht Installatiounskäschte vu Laangzäit Breetbandverbindungen
- Kumbh Mela Retournees kënnen d'COVID-19 Pandemie verschlëmmeren: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com begréisst d'Saison mat der neier Kampagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Vum Geriicht Passe Wéinst Wéinst COVID-19
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Goldpräis Falen Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse waakreg sinn
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Am Maharashtra Am Abrëll Besichen ze goen
Goldbrong, knuspereg a séiss, dat ass d'Spezialitéit vun der 'Davangere Benne Dosa'. Dee speziellen Dosa gëtt am Karnataka Distrikt preparéiert an déi Reesend déi laanscht kommen wäerten et ni verpasse fir déi knusprech Pancakes ze genéissen. D'Dosa Rezept ass eenzegaarteg a schmaacht ganz authentesch. Davangere benne dosas si masala dosas awer d'Kartoffelfëllung gëtt getrennt an enger Plack zerwéiert anescht wéi an anere südindeschen Restauranten. Déi gesalzte gekachte Grompere gi gebotzt a mat Ënnen gemëscht. Den Chutney ass méi schaarf wéi d'Kartoffelfëllung an d'Dosas gi nëmme mat Ghee (geklärte Botter) oder Botter gebraten. Kuckt Iech fir ze wëssen wéi d'Davangere Benne Dosa virbereet gëtt.
Davangere Benne Dosa Rezept
Zutaten:
Fir Dosa:
4 Taasen Reis (5 Stonnen gedränkt)
1 Taass urad dal (5 Stonnen gedränkt)
'gepafft Reis
1 TL Fenegreek Somen
1 TL Zocker
Salz nom Goût
Prise Bakpulver
Fir Masala:
2 Gromperen (gekacht, geschielt, gebotzt)
Zwiebel (ghee frittéiert)
Salz nom Goût
Fir Chutney:
1 Taass frësch Kokosnoss gerappt
4 gréng Chili
1 TL Zocker
E klengt Stéck Ingwer
Gehackte Korianderblieder
3 TL frittéiert Gramm
Prise vun asafoetida
1 TL Ueleg
'TL Moschterkär
Salz wéi pro Bedarf.
Prozedur:
1. Maach d'Dosa Zutaten a glatem Aascht an de Frigo iwwer Nuecht.
2. Op enger waarmer Pan, verdeelt d'Batter wéi Pancakes (dënn) a fritt béid Säite mat Ghee.
3. Kombinéiert all d'Masala Zutaten.
4. Grind de Chutney Zutaten an déck Paste. Serve de ghee frittéiert gëllenen Dosa mat enger Portioun Masala a Chutney. Lecker Davangere Benne Dosa ass prett.
Wärend Dir den Dosa Rezept servéiert, füügt e bësse Botter op der Dosa a servéiert.