Dorm-Liewen ass sou wäit an der Réckbléck, et ass, äh, kaum do, an awer sange mir nach ëmmer d'Léift vun der Mikrowelle an dem Toasterofen. Grouss Neiegkeet: Béid vun dësen Apparater sinn méiglecherweis just vun engem Newcomer opgehuewen. Jo, mir schwätzen iwwer der Air Fryer -Eng aner einfach Optioun, déi Komfort Iessen kachen ouni Äert ganzt Heem erhëtzt. (Moien, frittéiert Poulet op engem schwaache Summerdag.) Also, wat ass et mat dësem Kichenhëllefer, a wéi vergläicht et mat gudden almoudeschen Uewenbaken? Weiderliesen sou datt Dir eng Säit an der Loftfrieger vs Uewen Debatt wielt.
Wat ass en Air Fryer?
En Air Fryer ass e kompakt, countertop Apparat dat ka benotzt ginn fir séier eng breet Palette vu Liewensmëttel ze kachen (an z'erhëtzen). Am Wesentlechen sinn d'Fryer just Miniaturversioune vu Konvektiounsofen, deenen hir Gréisst (zesumme mat e puer aner Differenzen hei ënnendrënner detailléiert) hinnen erlaabt déi selwecht Aarbecht ze maachen, awer méi séier. Dës praktesch Kichenhëllefen hunn och eng Nisch fir sech selwer ausgeschnidden well se Wonner maache wann et drëm geet fir Iessen gutt a knusprech ze kréien ouni eng Liter Ueleg. Tatsächlech kann e gudde Loftfrittéiert Iessen an de meeschte Fäll ouni Ueleg kachen. Dat ass richteg, e Loftfrieier kann Iessen ausdrécken, dat ganz no engem frittéierten Plat mimict, minus d'Fett. Also, wann Dir gefruerene Fritten wëllt, déi schmaacht wéi de richtegen Deal oder eng knusprech Pouletschnitzel, déi Dir net mat Pabeierhandtücher klappe musst, ass dëst Kachapparat direkt an Ärer Gaass.
Wéi ass en Air Fryer anescht wéi en Uewen?
D'Erhëtzungsmethod an engem Loftfréier ass zimlech d'selwecht wéi e Konvektiounsofen an deem béid zirkuléierend dréchen Hëtzt benotze fir Iessen ze kachen. Wéi och ëmmer, déi kleng Gréisst vun engem Loftfrieier bedeit datt souwuel d'Iessen an d'Apparat selwer vill méi séier erhëtzen (wat eng ganz gutt Saach ass wann Dir sou peckesch gëtt datt d'Virheizphase wéi Feegfeier fillt). En aneren Ënnerscheed, deen d'Effizienz vum Loftfréierer ausmécht, ass de Fakt datt - erëm, wéinst senger méi klenger Gréisst - d'Iessen vill méi no beim Heizelement selwer ass, dat uewen um Apparat läit. Wéinst senge gréisseren Dimensiounen huet e Konvektiounsofen Heizelementer souwuel uewen an ënnen, awer wann Dir de mëttlere Rack benotzt fir ze kachen - déi bevorzugt Plaz an engem Konvektiounsofen - ass d'Iessen ni sou no bei der Hëtztquell. Nieft der Hëtzt selwer ass en aneren Ënnerscheed an der Aart a Weis wéi d'Hëtzt zirkuléiert: A béide Fäll gëtt et e Fan fir d'Hëtzt ze verbreeden fir e souguer ze kachen, awer de Fan vun enger Loftfréier, déi direkt ënner dem Heizelement läit, funktionnéiert op eng bedeitend méi grouss Vitesse (an et ass méi grouss). Schlussendlech maachen d'Loftfriteuse sou eng gutt Aarbecht fir d'Iessen extra knusprech ze kréien, well se e Fritten-Stil Kuerf hunn, deen et erlaabt datt d'waarm Loft duerchdréit, während d'Ueleg an e perforéierte Schacht drënner falen. Dëst bedeit datt manner dréinen a dréinen während dem Kachprozess erfuerderlech sinn.
Wéi eng ass méi gesond?
Kachen mat engem Loftfriteur amplaz vun engem Konvektiounsofen produzéiert net méi gesond Liewensmëttelen per se, awer et ass e Virdeel fir en Air Fryer ze benotzen wann Dir probéiert Kalorien ze reduzéieren - nämlech datt den Design verhënnert datt d'Liewensmëttel sëtzen an iwwerschësseg Ueleg absorbéieren. An anere Wierder, gefruerene Pommes frites, déi an engem Loftfréier preparéiert sinn, wäerte méi gesond sinn wéi déi frittéiert Aart, déi an Ueleg getippt goufen fir dës zefriddestellend Textur z'erreechen. Dat gesot, wann et ëm d'Gesondheetsbedenken geet, ass d'Fro vun der Loftfrieger vs den Uewen e bëssen usprochsvollen Punkt: Wann Dir normalerweis keen Ueleg benotzt wann Dir gefruerene Liewensmëttel erhëtzt (wéi Poulet Nuggets, Fritten, Mozzarella Stécker, etc.) Uewen, alles wat d'Loftfréierer Iech wierklech gëtt ass e knusprech Snack, wärend Dir de Stress spuert fir en hallef duerch d'Kachzäit ze dréinen. Dat gesot, a Fäll wou Dir Ueleg an e Plat bäidréit, ass d'Loftfriteur méi gesond ... an et ass ëmmer besser fir Iech wéi eng déif frittéiert Genoss.
Wat kann ech an engem Air Fryer maachen?
Wéi all vernünfteg Persoun, haassen Dir Restaurant-Qualitéit frittéiert Poulet ze gesinn, awer nëmmen e Air Fryer kann wierklech d'Magie op der ophëtzen ... dat ass méiglecherweis firwat Dir elo eng an Ärer Kichen hutt an Iech frot wat dee Welpen nach ka maachen. Gutt Noriicht: Dir kënnt vill Belounungen vun Ärem neie Frënd ernimmen. Gleeft eis net? Kuckt Iech einfach e puer vun dësen leckere Loftfréierrezepter fir Fësch, Poulet a bal alles anescht aus. Oh, an vergiesst net den Dessert!
Déi ënnescht Linn
Wann Dir vill gefruerene Liewensmëttel iesst oder Fanger Iessen regelméisseg preparéiert fir déi pickeg Iessen an Ärem Heem, der Air Fryer ass e praktescht Apparat. Dat gesot, dës Kärelen sinn net ganz sou kleng wéi e Toaster Uewen, also musst Dir gewëllt sinn e wäertvollen Konterraum opzeginn fir en Heem fir eng ze fannen. An och wann se zimmlech vill maache kënnen (kuckt uewen), et ginn och e puer Saachen déi se net maache kënnen: De méi klengen bannenzege Raum bedeit datt e Air Fryer am Beschten fir kleng Portioune gëeegent ass - sou datt et Iech kee Gonschten mécht wann Dir e Grupp fidderen. Air Fryers sinn och keng super Optioun wann et ëm Kuchen oder all aner Liewensmëttel kënnt, déi mat engem flëssege Batter ufänkt, ausser Dir maacht en extra Schrëtt a fréiert et als éischt. Schlussendlech, a fir selbstverständlech Grënn, sinn grouss Braten a Stews och am beschten an engem Konvektiounsofen gekacht. Awer ass et schéi fir e Loftfritter an Ärem Heem ze hunn wann Dir vun enger Nuecht zréckkënnt mat e puer Béierbatter Fësch 'n' Chips déi Dir net fäerdeg konnt? Äntwert: Jo. Heescht dat, datt e Loftfréier d'Investitioun wäert ass (an d'Kichenimmobilien)? Mir loossen dat un Iech.
RELATED: 11 VUN DEN BEST BETECHTE AIR FRYER VUN MIR, E FRANSÉISCH FRITENTUSIASTER
