Bild: 123RF Wann cheesy Pizza Är éiweg BAE ass, firwat net d'Kéismëschung richteg kréien, sou datt Dir Är eege doheem maache kënnt wann Dir wëllt! Wann Dir probéiert hutt dës stretchy, crémeg, cheesy Pizza doheem ze replizéieren, probéiert eng Mëschung vun dëse Kéiser déi Dir sécher wäert gär hunn.
Cheddar
Bild: 123RF Cheddar Kéis huet e schaarfe Goût, a wann et net meeschtens als Standalone Kéis op Pizza benotzt gëtt, gëtt et a verschiddene Kéismëschungen fonnt. Dëst mécht et ee vun de beschte Kéise fir Pizza. Mëll Cheddar ass méi glat a crémeg wéi schaarf Varietéiten.
Mozzarella
Bild: 123RF
Onweigerlech jiddereen säi Favorit, Mozzarella Kéis kann eleng fir eng lecker cheesy Pizza doheem benotzt ginn. Als versatile Kéis ass Mozzarella gutt mat verschiddenen anere Kéisaarten. Wielt tëscht héich-Feuchtigkeit oder niddereg-Feuchtigkeit Mozzarella - déi fréier huet e méi kuerzer Haltbarkeet a liichte Goût, während déi lescht en dichte Goût huet a méi séier schmëlzt wann se gebak ginn.
Denkt drun d'Mozzarella ze drenken ier Dir op Är Pizzas benotzt, besonnesch wann Dir et als Standalone Kéis benotzt.
Ricotta Kéis
Bild: 123RF Dëse Kéis ass d'Basis fir wäiss Sauce Pizzaen a gëtt mat anere Kéiser wéi Mozzarella a Gruyere fir dee cremeg Räichtum gemëscht.
Parmesan
Bild: 123RF Parmesan ass en haarde Kéis, deen iwwer gebakene Pizzas zerklengert oder raséiert ka ginn. Wéinst dem delikaten Aroma an dréchen Textur vun dësem Kéis, vermeit et ze baken, well d'Hëtzt säi Goût zerstéiere kann.
Geess Kéis
Bild: 123RF Dëse Kéis schmëlzt net awer mëllt sech ganz gutt wann se gebak gëtt. Dir kënnt Geessekéis a Stécker op der Spëtzt vun Ärer Pizza addéieren, wann Dir déi aner Kéismëschunge bäigefüügt hutt. Geessekéis schmaacht lecker op karamelliséierte Zwiebel a Spinatpizza.
Provolone
Bild: 123RF Ofhängeg wéi laang et al ass, variéiert de Goût vun dësem semi-harte Kéis immens. Wéi mat de meeschte Kéiser, ass de Provolone, dee fir eng méi laang Zäit al ass, méi schaarf am Goût a méi dréchen an der Textur. Wann Dir e séissen, cremeg Kéis wëllt, gitt fir méi kuerz aler Provolone. Benotzt op all Pizza mat Toppings a Kéiser vun der Wiel.
Gruyere
Bild: 123RF Dësen haarde giele Schwäizer Kéis fänkt mat engem séissen Goût un, awer endet mat engem nossegen an ierdesche Goût, well et an der Salzlake geheelt gëtt. Et schmëlzt ganz gutt an als solch ass e Must-Have op Ärer Kéismëschung Pizza!
Weiderliesen: Wësst déi wesentlech Zutaten déi an Thai Iessen benotzt ginn
