Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- Lëscht vun all Ufanksniveau Datebongen Vu Reliance Jio, Airtel, Vi, An BSNL
- Kumbh Mela Retournees kënnen d'COVID-19 Pandemie verschäerfen: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com begréisst d'Saison mat der neier Kampagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Vum Geriicht Passe Wéinst Wéinst COVID-19
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Goldpräis Hierscht Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse oppassen
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Fir Zu Maharashtra Am Abrëll Besichen
Parathas, chapati oder roti ass e gemeinsame Plat deen déi meescht vun eis all Dag virbereeden. Dës ginn entweder mat Weessemiel oder Maida preparéiert. Wann Dir langweilt Iech datselwecht aalt ze preparéieren, léiere mir Iech e ganz anert a leckert Rezept.
Dat speziellt Rezept vun haut ass d'Jowar Roti a Brinjal Gravy. Dëst ass e ganz berühmten Plat am Norden Karnataka. D'Kombinatioun vun jowar roti mat brinjal Gravy ass dat Bescht wat Dir kann haut virbereeden an hunn, wéi et schmaacht anescht vum gewéinlechen.
Et gi vill Gesondheetsvirdeeler verbonne mat jowar roti och regelméisseg. Et gëtt Iech Kraaft a erhéicht Är Immunitéit.
Jowar ass reich u Mineralstoffer wéi Eisen a Phosphor. Et verhënnert Anämie a kontrolléiert och de Cholesterinspiegel am Kierper.
Also, firwat waart, liest wësse wéi Dir Jowar Roti a Brinjal Curry preparéiert.
Jowar Roti
Déngt - 4
Kachzäit - 10 Minutten
Virbereedung Zäit - 10 Minutten
Zutaten:
- Jowar Miel - 4 Taasen
- Salz
- Waarmt Waasser
Prozedur:
- Huelt d'Jowar Miel an enger grousser Schossel.
- Füügt e bësse Salz an d'Miel.
- Fuert dann deementspriechend waarmt Waasser bäi a vermëscht et gutt.
- Passt op datt Dir net méi Waasser bäisetzt, well et ze klebrig ka ginn.
- Nodeems den Teig komplett mëll ass, huelt e klengen Deel dovun a mécht et zu ronne Kugelen.
- Huelt dat ronnt Deeg a leet et op enger flächeger Uewerfläch.
- Elo, setzt e bësse Jowar Miel op d'Uewerfläch an da setzt den Teig a fänkt et ofzeplatzen mat Ärer Handfläche a Fangerspëtzten.
- Mëttlerweil plazéiert d'Pan op den Uewen. Wann d'Pan erhëtzt ass, plazéiert de Jowar Roti an erhëtzt se op eng niddreg Flam.
- Hëtzt et op béide Säite vum Roti.
Brinjal Gravy
Déngt - 4
Virbereedung Zäit - 15 Minutten
Kachzäit - 20 Minutten
Zutaten:
- Brinjal - 6 (blo faarweg)
- Groundnëss - 1 Taass
- Chickpeas - 1/2 Coupe
- Kokosnoss - 1/2 Taass
- Jaggery - 2 Teelöffel
- Tamarind Paste - 1 Kaffisläffel
- Cumin Some - 1/2 Kaffisläffel
- Moschterkären - 1/2 Teelöffel
- Dréche roude Chili - 5 bis 6
- Zwiebel - 1 Taass
- Tomaten - 1 Taass
- Koriander Strécke - 1/2 Coupe
- Kurkuma Pulver - 1 / 4. Teelöffel
- Ueleg
- Salz
Prozedur:
- Huelt e gemëschte Glas, an doduerch Kokosnoss, Zwiebelen, Tomaten, Erdnëss, Kichererbsen, Korianderstrengelen, Kumelnsaat, Tamarind, Jaggery a Salz. Füügt ganz wéineg Waasser bäi a maalt et gutt.
- Halt ongeféier 1 Läffel vun der Mëschung op der Säit.
- De Brinjal vertikal a véier Stécker schneiden (passt net op d'Basis ze schneiden) a fügt d'Fëllung an de Brinjal bäi.
- Huelt elo eng aner Pan an fëllt Ueleg. Wann et erhëtzt ass, füügt de Moschterkär, gehackte Zwiebelen, Kuermerpudder, Curryblieder a Chillipulver derbäi.
- Da plazéiert de Brinjal lues an d'Pan.
- Elo füügt déi lénks gemuelte Mëschung an d'Pan, zesumme mat e bësse Waasser.
- Salz bäiginn an den Deckel vun der Pan zou maachen.
- Kuk bis de Brinjal mëll gëtt.
Serve dëst lecker a leckert Rezept mam Jowar Roti.
Probéiert dëst Rezept a loosst eis Äre Feedback wëssen.