Purple Muerten: Gesondheetsvirdeeler, Benotzungen A Rezept

Déi Bescht Nimm Fir Kanner

Buedwäert:

Gebuertsdatum:

Schécken

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen

Just An

• Virun 6 Stonnen Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
• 
• Virun 8 Stonnen Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
• Virun 10 Stonnen Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• Virun 13 Stonnen Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021

Verpasst net

• Technologie BSNL Läscht Installatiounskäschte vu Laangzäit Breetbandverbindungen
• Neiegkeeten Kumbh Mela Retournees kënnen d'COVID-19 Pandemie verschäerfen: Sanjay Raut
• Sport IPL 2021: BalleBaazi.com begréisst d'Saison mat der neier Kampagne 'Cricket Machao'
• Filmer Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Vum Geriicht Passe Wéinst Wéinst COVID-19
• Autoen Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed ​​Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
• Finanzen Goldpräis Hierscht Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse oppassen
• Educatioun CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
• Reesen 10 Bescht Plazen Fir Zu Maharashtra Am Abrëll Besichen

Wann Dir an enger Epicerie war, musst Dir Muerten a verschiddene Faarwen wéi orange, wäiss, violett, rout a giel gesinn hunn. Egal wéi hir Faarwen sinn, all Zort vu Muerten sinn reich an Nährstoffer, besonnesch purpur Muerten déi voller Antioxidantien agepaakt sinn.

Kultivéiert Muerten kënnen an zwou Haaptgruppen ënnerscheet ginn: Muerten aus ëstlecher Zort (violett a giel Muert) an déi westlech Karotten (orange, rout, giel a wäiss Muerten) [1] . Haut goufen déi ëstlech Karotten duerch déi westlech Karotten ersat [zwee] .

Interessanterweis waren d'Muerten ursprénglech wäiss oder violett a Faarf. An déi modern orange orange faarweg Muerten déi mir allgemeng an Epiceriegeschäfter gesinn, si méiglecherweis wéinst genetescher Mutatioun vun enger neier Rass vu giele Muerten entwéckelt ginn.

Purple Muerten sinn eng gutt Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer a enthalen mächteg Antioxidantien genannt Anthocyanine déi positiv Auswierkungen op Är Gesondheet hunn [3] .

An dësem Artikel wäerte mir d'Gesondheetsvirdeeler vu violette Muerten entdecken a Weeër fir se ze konsuméieren.

Ernärungsinformatioun vu lila Muerten

All Typ vu Muerten sinn reich u verschiddenen Nährstoffer wéi Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B6, Vitamin E, Vitamin K, Glasfaser, Kalium, Phosphor, Riboflavin, Niacin, Thiamin, Eisen a Kalzium.

Wéi och ëmmer, violett Muerten enthalen eng héich Konzentratioun vun Anthocyanine déi Uebst a Geméis hir violett Faarf gëtt. Purple Gromperen, violett Kabes, schwaarz Drauwe, Pflaumen, Auberginen a Bromberen sinn e puer vun de violettfaarwen Uebst a Geméis, déi en héije Anthocyanin Inhalt hunn. Anthocyanine si faarweg waasserlöslech Pigmenter déi zu der phenolescher Grupp vun Antioxidantien gehéieren déi op vill Manéiere vun Ärer Gesondheet profitéieren [4] [5] .

Gesondheetsvirdeeler vu Purple Muerten

1. Kann am Gewiichtsverloscht hëllefen

Konsuméiere vu violetten Muerten kann Iech laang fillen an Ären Appetit reduzéieren, dank sengem Fasergehalt [6] . Eng 2016 Studie huet gewisen datt Leit, déi méi anthocyanin-reich Liewensmëttel konsuméieren, kënne bei Gewiichtmanagement hëllefen an Iwwergewiicht vermeiden [7] .

2. Kann de metabolesche Syndrom Risiko erofsetzen

Metabolescht Syndrom ass eng Grupp vu Bedéngungen déi de Risiko vun Diabetis, Häerzkrankheeten a Schlaganfall erhéijen. Eng Studie verëffentlecht am British Journal of Nutrition huet festgestallt datt héich Kohbhydrat, héich Fett Diät gefiddert Ratten héije Blutdrock, Liewerfibrose, Herzfibrose, Behënnert Glukosetoleranz a Bauchfett kruten e purpurrot Muertensaft, wat zu enger Verbesserung vun Glukosetoleranz, kardiovaskulär a Liewer Struktur a Funktioun wéinst den antioxidativen an entzündungshemmenden Eegeschafte vun Anthocyanine [8] .

3. Reduzéieren de Cholesterinspiegel

D'Präsenz vun Anthocyanine a violette Muerten kann de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten reduzéieren andeems Dir Är Cholesterinspiegel am Grëff hält. Anthocyanine kënnen hëllefe schlecht Cholesterin erofsetzen a gutt Cholesterin erhéijen [9] [10] .

4. Ënnescht entzündlech Darmkonditiounen

Inflammatoresch Darmkrankheet (IBD) ass e Regenschirm Begrëff fir Konditiounen ze beschreiwen déi chronesch Entzündung am Verdauungstrakt verursaachen.

Déieren- an Test-Rouer-Studie hu gewisen datt violett Muerten bestëmmt entzündlech Darmkonditiounen (IBD) kënne verbesseren, wéi Ulzerativ Kolitis. Eng 2018 Studie verëffentlecht an der Präventiver Ernärung an der Food Science bericht datt Mais mat Kolitis purpur Muertpudder gefiddert goufen, wat zu enger däitlecher Reduktioun vun der Entzündung koum. [eelef] .

Eng aner Studie verëffentlecht an der Zäitschrëft Food and Function huet d'Effekter vun anthocyanin-räiche purpurroude Muerten op Senkung vun der Entzündung verbonne mat IBD gewisen. [12] .

5. Kann den Diabetisrisiko erofsetzen

Iwwergewiicht oder Iwwergewiicht erhéicht de Risiko vun Diabetis. A Studien hu gewisen datt d'Erhéijung vun der Nahrung vu Liewensmëttel reich an Anthocyanine kann hëllefe fir de Risiko vun Diabetis ze managen an ze vermeiden [13] [14] .

6. Kann Kriibsrisiko managen

Purple Muerten sinn héich an Anthocyanine déi anti-Kriibs Eegeschafte weisen. Eng Studie vun 2018 weist Ratten, déi enger kriibserreegender Verbindung ausgesat waren, goufen eng Diät ergänzt mat purpurem Muertenextrakt, wat zu enger Senkung vun der Entwécklung vu Kriibs gefouert huet. [fofzéng] .

Eng aner Studie, déi am World Journal of Gastroenterology publizéiert gouf, huet drop higewisen datt Konsuméiere vu purpur Uebst a Geméis de Risiko vu Colon Kriibs senkt. [16] .

7. Ënneschten Alzheimer Krankheet Risiko

Studien hu gewisen datt Anthocyanine effektiv am Schutz géint neurodegenerativ Stéierunge wéi Alzheimer Krankheet sinn a kënnen hëllefen d'kognitiv Funktioun ze verbesseren [17] .

Weeër fir violett Muerten an Ärem Diät bäizefügen

• Reift oder hackt purpur Muerten a füügt zu Ären Zaloten bäi.
• Saute purpurroude Muerten mat Olivenueleg, Peffer a Salz.
• Füügt se an Är Jusen a Smoothies bäi.
• Reift se a füügt zu Äre séisse Platen bäi.
• Kach purpur Muerten a füügt zu Hummus.
• Füügt purpurrote Muerten zu Zoppen, Stew, Bouillon, Rühren an aner Platen bäi.

Bildref: TimesofIndia

Purple Muerten Rezept

Réischteren purpurroude Muerten mat schwaarzem Sesam Dukkah [18]

Zutaten:

• 900 GM purpurroude Muerten, an der Längt halbéiert
• 4 Knuewelekszéiwen, geschielt
• 3 sprigs frësch Thymian
• 3 El extra virgin Olivenueleg
• ¼ TL Salz
• 1 Zoppeläffel schwaarz Sesamkären
• ¼ Taass fein gehackt Pistazien
• 1 TL Korianderpudder
• 1 TL Kumminpolver

Method:

• Den Uewen op 400 Grad Fahrenheit virhëtzen. Lee eng Folie oder Pergamentpabeier op d'Bakform.
• Maacht d'Muerten, de Knuewelek an den Thymian op d'Pan. Iwwerdribblen 2 EL Olivenueleg a wierzelt mat Salz. Geheit d'Mëschung gutt a réit se 25 bis 30 Minutten bis d'Muerten zaart ginn. Da geheit den Thymian of.
• Mëttlerweil bereet d'Dukkah duerch Pistazien, Sesamkären, Koriander a Kumminpolver a Salz an eng Pan a kacht et fir 2-4 Minutten bis et waarm a parfüméiert ass.
• Op en Teller leeën d'Muerten an de Knuewelek. Drizzle 1 st. Olivenueleg a sprëtzen d'Dukkah drop.

Bildref: Eatingwell

Ären Horoskop Fir Muer

Wëssen

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen