Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- Den Anirban Lahiri zouversiichtlech virum RBC Heritage
- Lëscht vun all Ufanksniveau Datebongen Vu Reliance Jio, Airtel, Vi, An BSNL
- Kumbh Mela Retournees kënnen d'COVID-19 Pandemie verschäerfen: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Vum Geriicht Passe Wéinst Wéinst COVID-19
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Goldpräis Hierscht Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse oppassen
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Fir Zu Maharashtra Am Abrëll Besichen
Pomfret Fësch ass en héich nährlechen a schmackege Fësch. All Fëschfrënn gär op dës Fësch op d'mannst eemol an hirem Liewen ze schwächen. Dëse Seefësch gëtt op verschidde Weeër uechter Indien preparéiert an interessant, all d'Rezepter schmaache gläich gutt.
Haut hu mir e speziellt Bengalescht Rezept fir Pomfret bekannt als de Shorshe Pomfret oder Pomfret Fësch a Moschterzooss. Wéi aus dem Numm evident ass, benotzt dëse Fëschrezept Moschterpaste am Iwwerfloss. Et ass eng relativ einfach a séier Virbereedung. De schaarfe Goût vu Moschter an de schaarfen Aroma vu Moschterueleg ass dee wichtegen Deel vum Rezept.
Also, hei ass d'Rezept fir Pomfret Fësch a Moschterzooss. Probéiert et mol.
Déngt: 3
Virbereedung Zäit: 10 Minutten
Kachzäit: 15 Minutten
Alles wat Dir braucht
- Pomfret Fësch- 1
- Giel Moschterkär - 2 st
- Knuewel- 5-6 Neelcheskäpp
- Gréng Chili- 3
- Kurkuma Pulver- 1tsp
- Salz- wéi pro Goût
- Schwaarz Kümmel Somen- 1tsp
- Moschterueleg - 2 st
- Koriander verléisst- fir ze garnéieren
Prozedur
1. Wäscht de Fësch grëndlech mat Waasser a schneid en horizontal a gläich Stécker.
2. Grind de Moschterkär, Knuewelek an zwee gréng Chili zesumme mat e bësse Waasser an eng déck Paste.
3. Marinéiert d'Fëschstécker mat Salz a Kurkuma Pulver.
4. Hëtzt een Iessläffel Ueleg an enger Pan a fritt d'Fëschstécker bis se goldbrong ginn.
5. Eemol gemaach, iwwerweist d'Stécker op eng Plack an haalt se op der Säit.
6. An der selwechter Pan, füügt e weidert Iessläffel Ueleg derbäi a setzt déi schwaarz Kumensomen derbäi. Erlaabt et ze sprutzen.
7. Füügt d'Moschterpaste, d'Salz an den Kuermerpudder derbäi. Kacht ongeféier 4-5 Minutten.
8. Fuert dann Waasser an d'Fëschstécker. Mix gutt.
9. Loosst de Gravy ongeféier 2-3 Minutten kachen an dann d'Flam ausmaachen.
10. Géi een Teelöffel Moschterueleg iwwer de Fësch a garnéiert mat grénge Chili a Korianderblieder.
Pomfret a Moschterzooss ass prett fir zerwéiert ze ginn. Et ass e perfekte Fëschrezept fir mat gedämpftem Reis ze goen.
Ernärungswert
Pomfret Fësch a Moschterzooss ass en héich nährend Rezept fir ze probéieren. Et enthält ongeféier 15 Prozent vu Fett an ass reich an Protein Inhalt. Et enthält Null Prozentsaz vu Cholesterin an dofir ass et och gutt fir Häerzpatienten.
Tipps
Dir kënnt d'Rezept am normale Geméis oder Olivenueleg preparéieren fir et ëmsou méi nährlech ze maachen.
Well Pomfret e Mierfësch ass, ass et salzeg. Passt d'Salz derno un.