Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- Dräi Fëscher hunn dout gefaart wéi d'Schëff mam Boot virun der Mangaluru Küst kollidéiert
- Medvedev zitt sech aus Monte Carlo Masters nom positiven Coronavirustest
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan An Aner Südstäre Schécken Wënsch un hir Fans
- Goldpräis Falen Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse waakreg sinn
- AGR Verbëndlechkeete An Déi Lescht Spektrum Auktioun Kann Den Telekomsektor Afloss
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Am Maharashtra Am Abrëll Besichen ze goen
Masala kulcha ass tatsächlech eng Aart indescht Brout Rezept vermëscht mat enger Rei vu Gewierzer an enger Fëllung. Dëst ass tatsächlech en nordindescht Rezept dat normalerweis mat Pickelen oder engem aneren Bäilag zerwéiert gëtt. E Masala Kulcha gëtt mat Gromperen, Gewierzer an Ënnen gefëllt. Awer Dir kënnt ganz einfach experimentéiere mat der Fëllung vun dësem indeschen flaache Brout an och e puer Tomaten oder Mais der traditioneller Fëllung derbäi ginn. Awer hei gi mir mam konventionelle Kulcha Rezept a maache léiwe Mond Waasser Masala Kulchas.
Dëst Kulcha Rezept ka gemaach gi fir all Geleeënheet oder Dag. All si gär vun dësem indesche Broutrezept. Probéiert dëst Kulcha Rezept doheem a fiddert Är Léifsten mat dësem erstaunleche Geriicht deen aus Ärer Kichen kënnt.
Masala Kulcha Rezept
Déngt: 4-5
Virbereedung Zäit: 3 Stonnen
Zutaten
Fir De Masala Kulcha
- Einfache Miel- 500-600gms
- Yoghurt- 3 st
- Mëllech- 1 Taass (lauwarm)
- Zocker-1tsp
- Hefe- 1 & Frac12 TL
- Bakpolver- & frac12 TL
- Ghee- 2-3tbsp
- Salz- Fir ze schmaachen
Fir The Filling
- Gromperen- 5-6
- Zwiebel - 3-4 (fein gehackt)
- Green Chilli Paste- 1tsp
- Ingwer Paste-1tsp
- Geméis Ueleg oder Ghee- 2-3l
- Salt-Fir ze schmaachen
Prozedur
Fir D'Hief
- Stréimt d'Hef a waarmt Waasser a fügt 1 Zocker derbäi. Loosst et fir zéng Minutten.
- Füügt elo & frac12 TL Zitrounejus derbäi. Är Hef ass prett.
Fir De Masala Kulcha
- Huelt d'Miel an enger grousser Schossel. Füügt de Joghurt, d'Mëllech, den Zocker, de Bakpolver, den 1 Zwerg Ghee an e bësse Salz derbäi.
- Füügt elo e bësse Waasser an d'Hef an déiselwecht Mëschung. Bereet en Teig a léisst et op d'mannst zwou Stonne raschten.
- Halt eng Bratpfanne iwwer engem Gasuewen a kacht d'Gromperen. Schielt se of a mëscht d'Zwiebelen, gréng Chillipaste, Ingwerpaste an e bësse Salz domat.
- Huelt elo den Teig a mécht kleng Kugelen draus. Maacht e klengt Lach bannen all Kugel a fëllt d'Kartoffelfëllung dran.
- Roll all Kugel a kleng Scheifähnlech geformte Kulchas.
- Huelt elo eng aner Bratpfanne a füügt de verbleiwen Ghee derbäi.
- Fritt se op der Pan bis se liicht gëllen a Faarf ginn.
Serve de Masala Kulchas waarm mat Pickelen oder engem anere Bäilagen. Dëst indescht Brout Rezept bréngt Iech sécher vill Komplimenter. Et ka keng méi grouss Zefriddenheet fir e Kach sinn wéi geschätzt ze ginn.