Kolambi Bhat: Coastal Prawn Rice!

Déi Bescht Nimm Fir Kanner

Buedwäert:

Gebuertsdatum:

Schécken

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen

Just An

• Virun 6 Stonnen Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
• 
• Virun 8 Stonnen Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
• Virun 10 Stonnen Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• Virun 13 Stonnen Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021

Verpasst net

• Technologie BSNL Läscht Installatiounskäschte vu Laangzäit Breetbandverbindungen
• Neiegkeeten Kumbh Mela Retournees kënnen d'COVID-19 Pandemie verschäerfen: Sanjay Raut
• Sport IPL 2021: BalleBaazi.com begréisst d'Saison mat der neier Kampagne 'Cricket Machao'
• Filmer Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Vum Geriicht Passe Wéinst Wéinst COVID-19
• Autoen Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed ​​Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
• Finanzen Goldpräis Hierscht Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse oppassen
• Educatioun CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
• Reesen 10 Bescht Plazen Fir Zu Maharashtra Am Abrëll Besichen

Kolambi Bhat ass eng ganz einfach Delikatesse aus gemaach Reis an Garnelen . Wéi den Numm, de Kolmabi Bhat seet, ass et e Maharastrian Rezept. Dëst indescht Reis Rezept staamt aus de Konkan Küste vu Maharashtra a Goa. Als Küsterezept benotzt Kolambi Bhat frësch Kokosnossmëllech am Iwwerfloss. De Räis a Garnelen ginn zesumme gekacht wéi Khichdi (Dal a Reisbrei). Deen eenzegen Ënnerscheed hei ass datt Garnelen mat Reis amplaz vun Dal gekacht ginn.

Am originelle Maharashtrian Rezept gi réi Garnelen direkt mat der Masala a Reis gekacht. Awer wann Dir et fir d'éischte Kéier probéiert, de Geroch kéint e bëssen ze iwwerwältegend fir Iech sinn. Blanche d'Garnelen am Ueleg liicht ier Dir et mat Räis steamt.

Virbereedung Zäit: 30 Minutten

Zutaten (servéiert 4)

• Gréng Chili - 4 (Schlit)
• Knuewelek - 4 (gehackt)
• Zwiebel- 2 (gehackt)
• Tomaten - 2 (gehackt)
• Tiger Garnelen - 15 (geschielt an ofgewéckelt)
• Basmati Reis- 2 Taasen
• Roude Chili Pudder- 2tsp
• Kurkuma Pulver- 1tsp
• Korianderpudder- 1tsp
• Garam masala- 1tsp
• Kokosnoss Mëllech- 1 Taass
• Koriander / Cilantro Blieder - 2 Zoppeläffel (gehackt)
• Ueleg- 2 st
• Salz- wéi pro Goût

Prozedur

1. Heizen Ueleg an enger déifbunneger Pan a wierzelt et mat Knuewelek a grénge Chili. Loosst d'Ueleg mëttelméisseg waarm sinn oder soss brennt de Knuewelek an zerstéiert säin Aroma.

2. Füügt Zwiebelen derbäi a kacht bis se gëllen brong ginn.

3. Da bäisetzen d'Tomaten, sprëtzen Salz a kachen op héijer Flam bis d'Tomaten schmëlzen.

4. Füücht d'Garnelen an d'Pan a wierzelt et mat Kurkuma, roude Chili a Korianderpolver. Loosst et mat de Gewierzer 5 Minutten op niddereger Flam kachen.

5. Füügt elo de Reis a sprëtzen gehackte Korianderblieder vun uewen. Mix et gutt a kacht 2-3 Minutten op mëttlerer Flam.

6. Gidd Kokosnossmëllech iwwer den hallef gekachten Räis a léisst et 2 Minutten op niddereger Flam kachen. Fuert weider sou datt d'Kokosnossmëllech gläichméisseg mëscht.

7. Zum Schluss nach e bësse Ghee, Garam Masala an 2 Taasen Waasser bäiginn. Deckt mat engem Deckel a kacht op niddereger Flam fir 10 Minutten.

8. Bleift de Kolambi bhat weider réieren, sou datt et eenegerméisseg kacht an net Klumpen ausmécht.

De Kolambi bhat ass fäerdeg. Serve et waarm mat Curd oder Raita.

Ären Horoskop Fir Muer

Wëssen

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen