Kelp: Ernärung, Gesondheetsvirdeeler a Wéi Iessen

Déi Bescht Nimm Fir Kanner

Buedwäert:

Gebuertsdatum:

Schécken

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen

Just An

• Virun 7 Stonnen Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
• 
• Virun 8 Stonnen Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
• Virun 10 Stonnen Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• Virun 13 Stonnen Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021

Verpasst net

• Technologie BSNL Läscht Installatiounskäschte vu Laangzäit Breetbandverbindungen
• Neiegkeeten Kumbh Mela Retournees kënnen d'COVID-19 Pandemie verschäerfen: Sanjay Raut
• Sport IPL 2021: BalleBaazi.com begréisst d'Saison mat der neier Kampagne 'Cricket Machao'
• Filmer Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Vum Geriicht Passe Wéinst Wéinst COVID-19
• Autoen Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed ​​Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
• Finanzen Goldpräis Hierscht Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse oppassen
• Educatioun CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
• Reesen 10 Bescht Plazen Fir Zu Maharashtra Am Abrëll Besichen

Kelp ass eng Aart vu Mierwaasser déi als Superfood ugesi gëtt, well et e gudde Betrag u wesentlechen Nährstoffer huet déi fir Är Gesondheet gutt sinn. Kelp ass en Haaptgrondnahrung a villen asiatesche Kichen a gëtt an all Zorten vu Platen benotzt wéi Zaloten, Zoppen, Reis Platen asw. Kelp produzéiert eng Verbindung genannt Natriumalginat déi als Verdickungsmëttel a ville Liewensmëttel wéi Zalotendressing, Kuchen, Puddings benotzt gëtt. , Mëllechprodukter a gefruerene Liewensmëttel.

An dësem Artikel wäerte mir d'Ernärungsaspekter vu Kelp a seng gesondheetlech Virdeeler erfuerschen.

Bildref: Healthline

Wat ass Kelp?

Kelp (Phaeophyceae) ass e grousst, blatzeg brongt Mierwaasser oder Mieralgen déi a flaach, nährstoffräich Salzwaasser bei Fielsküstelinne wuessen. Kelp ass e séier wuessend Mierwaasser dat op enger Héicht vu bis zu 250 Meter wuesse kann. Et sinn ongeféier 30 Varietéiten vu Kelp, Riesekelp, Bongo Kelp a Kombu déi meescht üblech Varietéiten [1] .

Kelp kann a réi, gekachten, pulveriséierter oder Zousazform giess ginn. Et ass reich an essentiellen Vitaminen, Mineralien an Antioxidantien déi gewisen ginn fir Är Gesondheet op ville Weeër ze profitéieren.

Ernärungswäert Vu Kelp

100 g Kelp enthalen 81,58 g Waasser, 43 kcal Energie an et enthält och:

• 1,68 g Protein
• 0,56 g Fett
• 9,57 g Kuelenhydrater
• 1,3 g Faser
• 0,6 g Zocker
• 168 mg Kalzium
• 2,85 mg Eisen
• 121 mg Magnesium
• 42 mg Phosphor
• 89 mg Kalium
• 233 mg Natrium
• 1,23 mg Zénk
• 0,13 mg Koffer
• 0,2 mg Mangan
• 0,7 mcg Selen
• 3 mg Vitamin C
• 0,05 mg Thiamin
• 0,15 mg Riboflavin
• 0,47 mg Niacin
• 0,642 mg Pantothensäure
• 0,002 mg Vitamin B6
• 180 mcg Folat
• 12,8 mg Cholin
• 116 IU Vitamin A
• 0,87 mg Vitamin E
• 66 mcg Vitamin K

Gesondheetsvirdeeler vu Kelp

1. Aids beim Gewiichtsverloscht

Kelp ass en onheemlech nährstoffdicht Iessen dat niddereg u Fett a Kalorien ass. An e puer Studien hu virgeschloen datt Kelp e positiven Effekt op Iwwergewiicht a Gewiichtsverloscht kann hunn, awer konsequent Erkenntnunge feelen [zwee] . Och Kelp enthält eng natierlech Faser genannt Alginat déi hëllefe kann d'Absorptioun vu Fett am Darm ze stoppen [3] .

2. Kann Diabetis vermeiden

Eng Studie publizéiert an Ernärungsfuerschung a Praxis huet festgestallt datt de Konsum vu Mierwierker abegraff Kelp de Bluttzockerspigel verbessert huet, glycemesch Kontroll beaflosst a verstäerkt antioxidative Enzymaktivitéite bei Persounen mat Typ 2 Diabetis [4] .

3. Reduzéiert Entzündung

Kelp huet déi kräfteg Fäegkeet fir Entzündungen ze senken, duerch seng anti-inflammatoresch Eegeschaften. Kelp enthält och Fucoidan, e Polysaccharid deen als anti-inflammatoreschen Agent funktionnéiert gouf [5] [6] [7] .

4. Verhënnert Knacheverloscht

Well Kelp eng räich Quell vu Vitamin K ass, spillt dëse wesentleche Vitamin eng wichteg Roll an der Knochengesondheet. Studien hu gewisen datt Vitamin K net nëmme Knochenmineraldensitéit bei Leit mat Osteoporose erhéije kann awer och Frakturraten erofsetzen [8] .

5. Ënnerstëtzt Schilddrüsfunktioun

Geméiss den National Institutes of Health (NIH), Kelp ass eng vun de beschte Quelle vum Jod, e wesentlecht Mineral dat néideg ass fir Schilddrüs Hormonen ze maachen. D'Schilddrüs benotzt Jod fir Schilddrüs Hormonen ze produzéieren déi eng Rei vu wichtege Funktiounen ausüben wéi de Kierper de Stoffwechsel ze kontrolléieren an ze hëllefen an enger gudder Knochen- a Gehirentwécklung während der Schwangerschaft a fréi Kandheet.

6. Kann Kriibs verwalten

Fucoidan präsent an kelp ass bekannt immunomodulatoresch an antitumor Effekter ze weisen. Déierstudien hu gewisen datt et d'Fäegkeet huet Leukämie Kriibszellen ëmzebréngen [9] . Eng aner Studie, déi a Marine Drugs publizéiert gouf, huet festgestallt, datt de Fucoidan an der Kelp de Wuesstum vu Colon Kriibs a Broschtkriibs stoppe kann [10] . Aner Studie bericht och datt Fucoidan och hëllefe beim Hemmung vum Wuesstum vu Lungenkrebszellen [eelef] .

Side Effects Of Kelp

Als Kelp ass eng exzellent Jodquell, ze vill ze konsuméiere kann zu iwwerschoss Jod am Kierper féieren an dëst kann d'Schilddrüsfunktioun beaflossen. Zousätzlech enthalen verschidden Aarte vu Seewier, dorënner Kelp, schwéier Metaller, well se Mineralstoffer aus dem Waasser absorbéieren, an deem se wuessen. Also ass et besser Kelp a Moderatioun ze konsuméieren an organesch Kelp ze wielen. [12] .

Weeër fir Kelp ze iessen

• Füügt gedréchent Kelp op Zoppen a Stew.
• Benotzt réi Kelpnuddelen an Zaloten an aner Platen.
• Benotzt gedréchent Kelpflakelen als Nahrungsmëttel.
• Fügt Kelp op gréng Smoothies bäi.
• Wirbelen Kelp mat Geméis

Bildref: Healthline

Kelp Rezepter

Kelp Zalot

Zutaten:

• 200 g frësch Kelp oder gedréchent Kelp
• 2 st. Liicht Sojaszooss
• 3 Knuewelekszéiwen, gehackt
• 2 Scallions, fein gehackt
• 1-2 Thai Paprika, a kleng Stécker geschnidden
• 1 El schwaarz Esseg
• ¼ TL Salz
• 1 TL Zocker
• 3 st. Geméiswierk Ueleg

Method:

• Schneid de Kelp an dënn Stréckelen a wäscht se zweemol am kale Waasser.
• Kacht Waasser a füügt de gerappte Kelp derbäi a kacht fir zwou Minutten. Transfert an eng Schossel an ofläscht d Waasser.
• Maacht liicht Sojaszooss, Schalotten, Chili Peffer, Esseg a Knuewelek derbäi. Heizt Geméisueleg bis waarm a gitt et dann iwwer d'Ingredienten.
• Mix all d'Ingredienten gutt zesummen an zerwéieren [13] .

Bildref: onegreenplanet.org

Ären Horoskop Fir Muer

Wëssen

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen