Also Är Kürbisschneiderfäegkeeten loossen e bëssen ze wënschen. (Ass dat eng Hex oder e Schtroumpf?) Awer och wann Är fäerdeg Jack-o'-Lantern e bëssen, äh, jacked ausgesäit, do ass begruewe Schatz verstoppt. Kürbiskerne (oder Pepitas, wann Dir Loscht hutt) sinn e schmackhafte, knaschtege an nahrhafte Snack deen iwwerraschend einfach doheem ze maachen ass. Eng 1 Coupe Portioun Kürbiskerne enthält ongeféier 150 Kalorien, 5 mg Protein an 20 mg Kalzium, plus ongeféier 10 mg Eisen an 90 mg Magnesium. Prett dës Kürbiskerne ze kachen? Hei ass wéi.
RELATED: Wéi Knuewelek ze braten (FYI, et ass Liewensverännerend)
Sofia gekrauselt Hoer1. Den Ofen op 350 ° F virhëtzen
Dës Temperaturastellung hänkt vun Ärem Uewen of. Vergewëssert Iech e virsiichteg Aen op Äre Snack ze halen, well all Uewen ass anescht an d'Somen kënne vu toasty bis schwaarz ginn an engem Blëtz.
Sofia gekrauselt Hoer2. Ewechzehuelen der Stringy Pumpkin Pulp
De beschte Wee fir dëst ze maachen ass andeems Dir d'Innere vum Kürbis mat engem Metalllöffel schrauwen, wat Dir wahrscheinlech scho wësst ob Dir e Kürbisschneider Veteran sidd. Soubal d'Pulp vun den Bannenmaueren vum Kürbis getrennt ass, plécke se an eng Schossel a fuert op den nächste Schrëtt.
Sofia gekrauselt Hoer3. Botzen d'Kürbiskerne
Transfert d'Somen an d'Pulp an e Seier a spült a kale Waasser fir déi rutscheg Saachen ze botzen. Huelt d'Somen aus der Seier a setzt se an enger Schossel mat kale Waasser. Strain erëm a Patt mat engem Pabeierhandtuch fir ze trocken.
Sofia gekrauselt Hoer4. Saison d'Somen
Verdeelt d'Somen an enger eenzeger Schicht op engem Bakblech mat Pergament. Dréckt Olivenueleg iwwer d'Somen a werfen bis se gutt beschichtet sinn. Da sprëtzen eng generéis Quantitéit vu Kosher Salz iwwer d'Somen, oder probéiert eng Gewierzmëschung, wéi Basilikum, Oregano, Knuewelekpulver, Salz a Parmesan (Yum). Gitt d'Somen nach e Rühr ier se erëm an enger eenzeger Schicht verdeelt ginn.
Sofia gekrauselt Hoer5. Pop d'Kürbiskerne am Ofen fir 10 Minutten
Dir wäert wëssen, datt se fäerdeg sinn, wann de Tour eng hell gëllen-brong Faarf. Vergiesst net se dacks ze kontrolléieren, oder se kënne verbrennen. Huelt d'Somen aus dem Ofen a maacht Iech prett fir ze gräifen - gitt sécher datt se ofkille loossen ier Dir erakënnt.
RELATED: Wéi ee Saumon um Grill kachen ouni verbrannt ze ginn
