Gosht Biryani Rezept | Mutton Biryani Rezept | Gosht Dum Biryani Rezept | Lämmche Biryani Rezept

Déi Bescht Nimm Fir Kanner

Buedwäert:

Gebuertsdatum:

Schécken

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen

Just An

• Virun 6 Stonnen Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
• 
• Virun 7 Stonnen Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
• Virun 9 Stonnen Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• Virun 12 Stonnen Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021

Verpasst net

• Filmer Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Vum Geriicht Passe Wéinst Wéinst COVID-19
• Neiegkeeten Dräi Fëscher hunn dout gefaart wéi d'Schëff mam Boot virun der Mangaluru Küst kollidéiert
• Sport Medvedev zitt sech aus Monte Carlo Masters nom positiven Coronavirustest
• Autoen Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed ​​Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
• Finanzen Goldpräis Hierscht Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse oppassen
• Technologie AGR Verbëndlechkeete An Déi Lescht Spektrum Auktioun Kann Den Telekomsektor Afloss
• Educatioun CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
• Reesen 10 Bescht Plazen Fir Zu Maharashtra Am Abrëll Besichen

Gosht Biryani ass e berühmte Mughlai Geriicht, dat ass eng Fusioun vu Lämmchenfleesch, Basmati Reis, Joghurt, Zwiebel a Melange vu Gewierzer. Et ass en Dëppen aus engem Dëppen dee mat Gravy a Raita servéiert gëtt.

Et gëtt normalerweis op feierlechen Occasiounen oder iwwer Weekend gemaach. Et ass einfach dëst ze maachen an et kann een am Viraus op all Aart vu Picknicken, Mëttegiessen oder Potgléck Mëttes oder Treffen virbereet ginn.

Rezept vum: Chef Atul Shankar Mishra

Rezept Typ: Haaptplat

Déngt: 4

• Fleesch - 1 kg

  Kümmel - 1 TL

  Knuewelek Paste - 1 TL

  
  
  

  Scheiwen Zwiebel - 1 grouss

  Yoghurt (Curd) - 2 Taasen

  Kurkuma - 1 Prise

  Korianderblieder - 1 Koup

  Salz - 1 TL

  Rosewaasser - ½ TL

  Basmati Reis - 4 Taasen

  Garam masala Pudder - 2 TL

  Ingwer Paste - 1 TL

  Mintblieder - 1 Rëtsch

  Cashews - 10-15 Stécker

  Safran - 1 Prise

  Roude Chili Pudder - 1 TL

  Sonneblummenueleg - 1 st

Wéi ze preparéieren

• 1. Ufanks, ofleeën a wäschen d'Schofsstécker ënner kalt fléissendem Waasser.
  2. Dréchent a füügt d'Garam Masala derbäi, da gitt Salz no Goût, Ingwer-Knuewelekpaste, roude Chili-Pudder, an zwou Taasen Ueleg.
  3. Huelt eng propper Film Plastikstut a leet de Schof an der Mëschung an hält se am Frigo fir iwwer Nuecht ze marinéieren.
  4. Kacht de Reis mat Salz an Ueleg bis e bal fäerdeg ass an haalt se op der Säit.
  5. Huelt eng Bratpfanne a fritt d'dënn geschnidden Zwiebelen bis se gëllen brong sinn a post dat, füügt 1/3 vun de gëllbrong Zwiebelen an d'Moilletsmarinatioun bäi an hält de Rescht op der Säit.
  6. Huelt elo en Handi (déif Pan), füügt d'marinéiert Fleeschstécker ënnen derbäi a fëllt se mat hallef gekachten Räis.
  7. Füügt elo Minzeblieder, Korianderblieder derbäi a fëllt et mat frittéiert Zwiebelen an an enger separater Schossel, füügt e bësse waarm Mëllech fir de Safran ze drénken.
  8. Wann d'Mëllech d'Faarf vum Safran drénkt, füügt se an d'Handi.
  9. Elo deckt d'Handi oder d'Pan mat engem loftdichte Deckel oder füügt klebrig Teig un d'Kante bäi a bedeckt et mat engem Deckel, sou datt keen Damp entgeet, well dëse Schrëtt ass ganz wichteg fir d'Aromen vun de Gewierzer ze behalen. Dës Technik gëtt Dum genannt. D'Hëtzt bleift dobannen an de Reis kacht an deem Damp an Hëtzt, a behält d'Aromen vun de Gewierzer.
  10. Kacht et 45 Minutten.
  11. Rousewaasser bäiginn.
  12. De gosht biryani ass elo fäerdeg waarm zerwéiert ze ginn.

Instruktiounen

• 1. D'Rousewaasser gëtt derbäi, well et engem biryani en enorme Goût gëtt.
• 2. De gosht biryani gëtt mat Raita a mirchi ka salan zerwéiert.

Ernärungsinformatioun

• Portiounsgréisst - 1 kleng Plack
• Kalorien - 250 Kal
• Fett - 11 g
• Protein - 24 g
• Kuelenhydrater - 5 g
• Nahrungsfaser - 14 g

Ären Horoskop Fir Muer

Wëssen

Schéckt Mer Per E-Mail Op Der Plaz Weisen