DIWALI 2020: HEI WÉI WÉI KARNATAKA-STIL CHANDRAHARA AN ÄREM HEEM MAACHT

Fir séier Alerts abonnéiert elo

Hypertrophesch Kardiomyopathie: Symptomer, Ursaachen, Behandlung a Präventioun Kuckt Probe Fir Schnell Alarmer ALLEGUER NOTIFIKATIONEN Fir Daily Alerts

Just An

Virun 7 Stonnen Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
Virun 8 Stonnen Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
Virun 10 Stonnen Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
Virun 13 Stonnen Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021

Muss Kucken

Verpasst net

Doheem Rezepter Rezepter oi-Staff Gepost vum: Personal| de 5. November 2020

Diwali ass net nëmmen de Liichtfest, awer et ass och e gastronomescht Fest fir all Indianer. Dëst Joer gëtt de Festival de 14. November gefeiert an dofir kënnt Dir definitiv probéieren e puer séiss Platen doheem ze maachen.

Chandrahara ass en traditionellt séiss Rezept vu Karnataka dat normalerweis während Fester an aner Festlechkeeten preparéiert gëtt. Chandrahara ass eenzegaarteg fir dës Regioun an ass och bereet fir Funktiounen wéi Hochzäiten, Nummzeremonie, etc.

Chandrahara gëtt preparéiert andeems en Deeg mat Maida a Chiroti Rava als Haaptzutate mécht. Den Teig gëtt duerno an dreieckfërmeg gefalt a gebroden. Dëse frittéiert Teig gëtt mat séisser Mëllech zerwéiert. Chandrahara ass knaschteg, well d'Deeg frittéiert ass an déi séiss Mëllech gëtt et e flotte Goût a Goût.

Probéiert och aner Rezepter aus der Kannadiga Kichen wéi Ananas gojju, hesarubele kosambari, hunise gojju, halbai, kayi holige, yereyappa.

D'Chandrahara Séiss kann op Parteien virbereet ginn an als ideale Dessert servéiert ginn. Dëst lecker Séiss kann bei Raumtemperatur zerwéiert ginn oder ausgekillt zerwéiert ginn andeems se séiss Mëllech ofkillt.

Chandrahara ass einfach doheem ze preparéieren. Also wann Dir dëst Rezept wëllt probéieren, kuckt de Video an befollegt och déi ausféierlech Schrëtt fir Schrëtt Prozedur mat Biller.

CHANDRAHARA VIDEO Rezept

CHANDRAHARA Rezept | WEI BIS KARNATAKA-STYLE CHANDRAHARA MAACHEN | HOMEMADE CHANDRAHARA REZEPT | Südlechen INDIAN SÉISSE REZEP Chandrahara Rezept | Wéi Maacht Dir Karnataka-Stil Chandrahara | Hausgemaachte Chandrahara Rezept | Südindesch Séiss Rezept Virbereedungszäit 40 Min Kachzäit 30M Gesamtzäit 1 Stonnen

Rezept vum: Kavyashree S

Rezept Typ: Séissegkeeten

Déngt: 10 Stécker

Zutaten

Maida - 1 Taass

Chiroti rava (sooji) - 2 st

Ghee - 2 st.l + fir ze schmieren

Bakpulver - tth TL

Salz - ¼th Tsp

Waasser - 4 st

Mëllech - ½ Liter

Zocker - 1 Taass

Khoya - ¼. Coupe

Badam Pudder - 1 st

Pistazien (gehackt) - 5-6

Mandelen (gehackt) - 5-6

Cashewnëss (gehackt) - 5-6

Nelken - 10-11

Wéi ze preparéieren

1. Maida derbäi an eng Mëschschossel ginn.

2. Füügt Sooji a Ghee derbäi.

3. Füügt Bakpulver a Salz derbäi.

4. Maacht gutt.

5. Füügt Waasser lues a lues bäi a kniet et gutt zu engem mëttel-mëllen Deeg fir ongeféier 10 Minutten.

6. Deckt et mat engem Deckel a léisst et eng hallef Stonn raschten.

7. Mëttlerweil addéiere Mëllech an enger erhëtzter Pan.

8. Loosst et op mëttlerer Flam fir 3-4 Minutte kachen.

9. Zocker derbäisetzen a gutt vermëschen.

10. Loosst den Zocker opléisen an d'Mëschung ongeféier 2-3 Minutte kache loossen.

11. Füügt khoya derbäi a gutt vermëschen.

12. Loosst et ongeféier 2 Minutte kachen, bis de Khoya sech opléist.

13. Fügt Badam Pudder bäi.

14. Dann, gehackte Pistazien, Mandelen a Cashewnëss derbäi.

15. Maacht gutt a transferéiert an eng Schossel.

16. Huelt den Deckel erof a kniet en nach eng Kéier fir eng Minutt.

17. Huelt Zitrounen Portiounen vum Teig a rullt se a flaach Ronn Formen vun der selwechter Gréisst.

18. Roll den Deeg a flaache Pooris mat enger Rollroll.

19. Füügt Ghee uewen op a klappt en a Véirel.

20. Setzt e Kleeblatt an d'Mëtt vum Ëffnungsend fir all d'Falten zesummen ze halen.

21. Huelt en Zännbürk a maacht winzeg Depressiounen, sou datt et gutt vu banne kacht.

22. Heizen Ueleg an enger Pan fir ze braten.

23. Füügt den Teig eent nom aneren am Ueleg derbäi. Passt op datt se sech net beréieren.

24. Fritt se fir 1-2 Minutten.

25. Flip se iwwer fir op der anerer Säit ze kachen a fritt se bis se op béide Säite goldbrong ginn.

26. Huelt se op eng Plack.

27. Wärend dem Déngscht füügt 1-2 frittéiert Teigsstécker an eng Taass an e Läffel voll mat der séisser Mëllech bäi.

28. Serveieren.

Instruktiounen

1. Wat Dir méi den Deeg kniet, wat besser d'Textur vum Séiss ass.
2. Dir kënnt Safran Strécke bei der Séisser Mëllech derbäi ginn fir e gudde Goût ze ginn.
3. Dir kënnt wielen d'Séissemëllech an de Frigo ze stellen, wann Dir dës Séiss gekillt wëllt hunn.

Ernärungsinformatioun